隨著春天的到來，氣溫也開始回升，春季的溫度是很適合病毒生存的，所以在春季人們是很容易感染流感病毒的，那么平時就要做好流感的防護措施。春季可以多吃一些增強免疫力的食物，這樣就能抵抗流感病毒，那么，多吃什么防流感？春季吃什么防流感？

1、春季吃什么防流感

一、蜂蜜柚子茶

原理：中醫(yī)看來，肺和大腸互為表里，彼此的情況互相影響，腸道中的廢物需要肺氣向下運行才能排出，腸道中產(chǎn)生的津液則主要供應(yīng)給肺臟。所以腸道的潤滑、通暢可以強健肺的功能，從而預(yù)防感冒，蜂蜜和柚子是潤腸的最佳搭檔。

方法：柚子最好選擇胡柚，維生素C含量高，蜂蜜選香味較淡的，可以突出柚子的果香味。將柚子皮薄薄地剝下(不要白瓤)，切成細絲，柚子肉用攪拌機粉碎，加入清水和冰糖熬至黏稠，晾涼后加入蜂蜜，攪拌均勻就做好了。想喝時盛2～3勺，用溫水沖兌。超市也有售現(xiàn)成的柚子茶，不過自己做的別有風味。

二、烏豆鯽魚湯

原理：這道湯中，烏豆有養(yǎng)血補虛的作用，花生能調(diào)和脾虛胃弱，陳皮可以驅(qū)寒健胃、化痰止咳，最主要的是魚的滋潤功能。中醫(yī)認為魚類生活在水中，因而具有水的潤性，可以滋潤全身，預(yù)防秋冬季干燥帶來的感冒。

方法：鯽魚1條去鱗洗凈后，加泡過的烏豆2兩、花生2兩和陳皮1片，慢火煲1小時即可。

三、山藥糕

原理：我們說過，體表有一層衛(wèi)氣防御外邪入侵，那么衛(wèi)氣如何得來呢?衛(wèi)氣由脾胃消化所生，也就是說，只有脾產(chǎn)生足夠的氣血能量，衛(wèi)氣就會充沛有力，防御功能強勁，體質(zhì)弱、經(jīng)常感冒的人尤其需要健脾。山藥是一種補益脾胃的優(yōu)質(zhì)食品，山楂可以健胃、消食，這兩種食物結(jié)合充分實現(xiàn)了調(diào)理脾胃、益精補氣的目的。

方法：將兩根山藥去皮、蒸熟后，碾成山藥泥，然后加適量白砂糖，用搟面杖搟成一個方型的山藥餅，在上面放一條山楂糕，用山藥餅卷成筒包住山楂糕，最后切成小段即可。

四、姜蜜茶

原理：鮮姜是具有辛辣味道的溫性食品，有中等強度的散寒發(fā)汗作用，經(jīng)常服用可以使體內(nèi)的“衛(wèi)氣”處于激發(fā)活躍狀態(tài)，起到較好的御寒作用。蜂蜜有養(yǎng)陰潤燥的功效，防止秋冬季節(jié)的燥氣入侵而感冒。二者結(jié)合，姜的辛辣有發(fā)散作用，可以幫助蜂蜜的滋潤到達肌膚，而蜂蜜的甘味滋潤可以改善鮮姜的辛辣，共同起到辛溫潤燥預(yù)防感冒的作用。

方法：鮮姜3片、蜂蜜1湯匙(建議選擇紫云英蜜、槐花蜜、荊花蜜)，開水沖泡飲用。

2、流感喝什么粥

1、麻黃粥

材料：麻黃10克，糯米50克，豆豉汁適量。

做法：用法：用水約1500毫升，去沫，取藥汁約800毫升，去滓，加入糯米和適量豆豉汁，煮為稀粥。不計時候頓服，并加蓋衣被出汗。

功效：可以辛溫發(fā)汗，散寒解表，適用于流行可愛冒風寒型，表現(xiàn)為惡寒重發(fā)熱輕，頭身疼痛，鼻塞流涕，口不渴的人群服食。

2、葛根粥

材料：葛根60克，生姜30克，蔥白5根，豆豉汁30毫升，粳米60克。

做法：將以上材料用1500毫升的水煎煮至800毫升左右，去渣后加入粳米、豆豉汁一起煮粥，趁熱頓服，加衣被取汗。

功效：可以發(fā)汗解表，解肌退熱，適用于流行可愛冒風寒外束，內(nèi)有里熱，身體壯熱，頭痛，骨肉酸楚，脊背強硬，口鼻手足微冷，小便黃赤的患者服食。

3、防風粥

材料：防風10-15克，蔥白2根，粳米30-60克。

做法：先將防風、蔥白加水煎取藥汁，去渣；另用粳米煮粥，待粥將熟時加入藥汁，煮成稀粥。趁熱溫服。

功效：可引起祛風解表，散寒止痛，適用于流行可愛冒風寒證，病癥表現(xiàn)有惡寒發(fā)熱，頭身疼痛，骨節(jié)酸楚，鼻流清涕的人群服食。

4、荊芥粥

材料：荊芥6-10克，薄荷3-6克，淡豆豉6-10克，粳米60克。

做法：先把前三味藥物加水煎煮，去渣取汁，另以粳米煮粥，待粥成時，加入藥汁，稍煮即可。趁熱食用。

功效：可以發(fā)汗解表，清利咽喉，適用于流行可愛冒風寒型，癥狀表現(xiàn)有發(fā)熱惡寒，頭昏頭痛，咽癢咽痛的患者服食。

5、陳皮山楂飲

材料：陳皮6克，山楂、生姜各9克，蔥頭7個。

做法：將上述材料洗凈后用水煎去汁液，代茶趁熱頻頻飲用。

功效：可以解表散寒，行氣消食，適用于流行可愛冒外感風寒，內(nèi)有傷食，頭痛，身痛，腹脹不欲飲食的人群食用。

6、神仙粥

材料：糯米30克，生姜片10克，蔥白6克。

做法：用沙鍋加水煮糯米、生姜片，米將熟時入蔥白，煮至米熟，再加米醋20毫升，調(diào)勻即可。趁熱喝粥，以汗出為佳。

功效：可以散寒解表，適用于流行可愛冒風寒型感冒，癥狀表現(xiàn)有微惡風寒，頭身疼痛的人群服食。