每到天氣驟然轉(zhuǎn)涼的時候許多人都非常容易出現(xiàn)感冒的癥狀，所以為了預防這種情況的發(fā)生，很多人都經(jīng)常會采取各種各樣的方法來預防感冒發(fā)生，例如許多人就會吃一些可以幫助預防感冒的食物等等， 那么預防感冒吃什么食物？預防感冒的方法都有哪些？

1、預防感冒吃什么食物

1.酸奶

經(jīng)常喝酸奶除了能夠保護腸道健康之外，同時還具有預防感冒的作用。你還別不相信。因為在酸奶中含有豐富的乳酸菌，它能促進血液中白血球的生長，從而達到預防感冒的作用。

2.香菇

香菇所含的香菇多糖能增強人體免疫力。蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車養(yǎng)、百合等，都有明顯增強免疫力的作用。

3.大蒜

大蒜素抗感染和細菌。英國研究人員的實驗結(jié)果表明，食用大蒜可讓感冒發(fā)生幾率降低2/3。經(jīng)常咀嚼大蒜的人患結(jié)腸癌和胃癌的幾率也會大大降低。因此，建議每天生吃兩瓣蒜，并在烹飪菜肴時加入一些大蒜末。

4.香蕉

香蕉的好處數(shù)不勝數(shù)，對于體質(zhì)較差的人來說，其中的維生素B6可以抵抗病毒感染。

5.紅薯

紅薯是β-胡蘿卜素的最佳來源之一，在體內(nèi)參與白血球的“制造”，幫助抵抗感染。烤著吃或煮湯都不錯。

6.芥藍

芥藍的營養(yǎng)十分豐富，胡蘿卜素、維生素C含量很高，遠遠超過了普通綠葉菜。最為重要的是，芥藍中含有豐富的硫代葡萄糖苷，它的降解產(chǎn)物叫蘿卜硫素，是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的蔬菜中最強有力的抗癌成分，經(jīng)常食用還能降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病。早春很容易出現(xiàn)視力下降、眼睛干澀、呼吸道感染等問題，多吃芥藍就能很好地預防皮膚干燥和感冒。

7.馬齒莧

馬齒莧是藥食兩用的天然野菜。馬齒莧性味寒涼，食之能利水去濕兼明目，其清熱解毒的功效較普通莧菜更強。脾胃虛寒、腹瀉者若需食用，應加生姜(炒菜時)或紅棗(煲湯時)以調(diào)和其涼性?，F(xiàn)代營養(yǎng)學研究則發(fā)現(xiàn)，馬齒莧具有較強的殺菌消炎作用，可用于多種炎癥的輔助治療，故與大蒜等一同被歸入“天然的抗生素”之列。馬齒莧草酸含量較高，建議最好用開水焯過再入菜。

8.牛肉

在牛肉中含有著豐富的鋅(Zn)，它具有幫助人體增強免疫力的作用。這是由于它能促進白血球的生長，進而幫助人體防范病毒、細菌等有害物質(zhì)，而且牛肉還是人體補充鋅(Zn)的重要來源。

2、預防感冒的方法

1.冷水洗臉

每日晨、晚養(yǎng)成用冷水浴面、熱水泡足的習慣，這有助于提高身體抗病能力，“御感冒于肌膚之外”便是這個道理。

2.體育健身法

秋冬時節(jié)應在室外適度散步、打球、做操、練拳、習劍，這樣可提高身體御寒能力，防止感冒的發(fā)生。

3.晚上關窗

晚上睡覺的時候一定要關窗，夜晚溫度低，冷風侵襲很容易引起哮喘等疾病的發(fā)作。

4.早晚加衣

老人、小孩和一些體質(zhì)較弱、抵抗力較差的人，在早晚出門時一定要帶一件外套。“春捂秋凍”之說也要因人而異，體質(zhì)較弱、抵抗力較差者更要注意保暖。在秋裝的選擇上也要充分考慮到舒適、防護和保健等多方面因素。

5.均衡營養(yǎng)

天氣轉(zhuǎn)涼后，人們會食欲大增，在干燥季節(jié)多吃些滋陰潤肺多酸的食物很好，如銀耳、梨、藕、葡萄、蘋果等，少吃辛辣食物，適當“貼秋膘”。

以上都是秋季預防感冒的方法，如果說感冒了，那么你知道秋季感冒吃什么好得快嗎?其實秋季感冒可以喝點濃茶，蔬菜湯，吃點雞蛋，韭菜等食物。

3、風寒感冒食療方法

(1)辛夷花蘇葉茶

材料：辛夷花2克，蘇葉6克。

做法：采用春季尚未開放的辛夷花的花蕾，曬至半干后，堆在一起發(fā)熱，而后曬至全干，選用辛夷花2克，和紫蘇葉6克，以開水沖泡。

吃法：一日一劑。

功效：該茶飲能散風寒，通肺竅，適用于惡寒、咳嗽、鼻塞者。

(2)紫蘇生姜湯

材料：鮮紫蘇20克、生姜5片、紅糖適量。

做法：將紫蘇葉浸泡洗凈，便和生姜片一起放入鍋中，加水1000毫升，大火煮沸，當能聞到濃烈的紫蘇氣味時，放入紅糖，調(diào)融后片刻就可，分量夠兩次服用。

喝法：連服用兩天，早晚各一次。

功效：紫蘇葉辛溫散寒，行氣寬中，發(fā)汗力強，與生姜配用，適用于風寒表征。

(3)面粉紅糖粥

材料：小麥粉適量，清水、生姜、蔥白、紅糖適量。

做法：選用適量小麥粉與清水混合熬成粥狀，將生姜切片，蔥白兩根切成段，均研磨成泥，與紅糖一起放入沸騰的面粉粥中就可以了。

吃法：趁熱吃，加被子蓋住身體，至小汗出現(xiàn)。

功效：能宣肺解表，對風寒感冒有輔助治療效果。