夏季的時候很多人都喜歡喝冰鎮(zhèn)的啤酒,喝起來非常的舒爽,能夠消暑散熱,啤酒的度數(shù)不是很高,許多人都可以喝,不過有些人擔心喝啤酒會喝出啤酒肚,導致發(fā)胖,影響身材的美觀,那么喝啤酒會變胖嗎?喝啤酒有沒有什么好處?下面為大家介紹。
酒精被人體吸收后是很容易分解成水和二氧化碳的,它是可以提供能量但是不會儲存再體內(nèi)的,所以喝啤酒是不會造成肥胖的。
通常1品脫啤酒含熱量大約180卡路里,而1杯紅酒(250毫升)含熱量160卡路里,一杯白酒含熱量150卡路里。
不僅如此,德國一所大學最近研究表明,飲啤酒能有效減肥。
1、純天然。
啤酒是由天然原料制成,是可靠的純天然食品。是解渴。啤酒具有較高的水含量(90%以上),喝起來清火潤喉,夏日一杯啤酒,恰似清涼爽心頭,其感覺美不勝收。
2、提神。
啤酒中含有大量的有機酸,可以清新提神。適當?shù)暮瓤梢詼p少過度興奮緊張的情緒。
3、助消化。
啤酒中主要含有大麥、醇類、酒花成分和多酚物質(zhì),能增進胃液分泌,興奮胃功能,提高其消化吸收能力。
4、利尿。
啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給,擴張冠狀動脈,加快人體的代謝活動。
5、減肥。
啤酒能起到很好的減肥效果。因為啤酒中含有非常少的鈉、蛋白質(zhì)和鈣,不含脂肪和膽固醇。對抑制體形的過快增長非常有效。
6、護眼。
啤酒含大量維生素B族,特別是維生素B12、維生素B2(核黃素)。維生素B12對抗貧血和調(diào)節(jié)大腦中樞神經(jīng)代謝機制有一定好處。維生素B2對保護視力有重要作用。
啤酒被稱為“液體面包”,適量飲用,對散熱解暑、增進食欲、促進消化有一定作用。但是,狂飲啤酒的危害是很大的,可能誘發(fā)以下疾病。
短時間內(nèi)大量飲用啤酒會沖淡胃液,使腸胃酸性環(huán)境受到破壞,降低消化道免疫力,容易感染病原菌,引發(fā)細菌性痢疾、急性腸胃炎等腸道傳染??;同時因增強了胃腸道的蠕動速度,加快食物的排泄,易出現(xiàn)腹脹、腹瀉。
啤酒本身營養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量大,所含營養(yǎng)成分大部分能被人體吸收,因為酒精要通過肝臟代謝,肝臟長期大量受酒精損害,會導致酒精肝。
釀造啤酒的大麥芽汁中,不但含有鈣和草酸,而且含有大量的嘌呤,大量飲用,產(chǎn)生熱能過剩,尿酸生成增加,促使結(jié)石的發(fā)生。
大量飲酒易致短期內(nèi)血容量增高,加重心臟和血管的負擔,給心血管、腎臟、肝、肺等器官帶來損害,有些人會出現(xiàn)頭昏眼花、血壓增高、心率加快甚至導致心血管疾病發(fā)作。
①不宜同時吃腌熏食品
腌熏制品中含有機膠以及在加工過程中因烹調(diào)不當而產(chǎn)生的多環(huán)芳烴短類苯并蓖、氨甲基衍生物,當飲啤酒超度時血鉛含量就增高,此時上述物質(zhì)與其結(jié)合,即可誘發(fā)消化(消化食品)道疾病。
②不宜與烈性酒同飲
有些人習慣于喝了啤酒隨即又飲烈性酒,這樣會對胃腸道產(chǎn)生刺激,容易引起消化功能紊亂。
③不宜過量
一次飲用啤酒過多將會使血鉛含量增高,若長期飲用將導致脂肪堆積而阻斷核糖核酸合成,造成“啤酒心”而影響心臟功能和抑制破壞腦細胞。
④消化系統(tǒng)疾病患者不宜飲
凡慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍病患者過量飲用,二氧化碳就易使胃腸的壓力增加,易誘發(fā)胃及十二指腸球部潰瘍穿孔而危及生命。
⑤不宜用啤酒送服藥品
啤酒與藥物混合將產(chǎn)生不良副作用,既能增加酸度而使藥物在胃中迅速溶解,又能破壞血液吸收而降低藥品療效,甚至殃及生命。
⑥不宜飲用超期久貯的啤酒
市售的普通啤酒保存期一般為兩個月,優(yōu)質(zhì)的可保存4個月,散裝的為3~7天。超期久貯的啤酒其多酸物質(zhì)極易與蛋白氧化聚合而混濁。
⑦不宜飲用冷凍啤酒
貯存啤酒的溫度冬春為9~10℃,夏季為5~10℃,冷凍后的啤酒蛋白質(zhì)與鞣酸會產(chǎn)生沉淀,易致胃腸不適引起食欲不振。
⑧不宜飲用熱水瓶貯存的啤酒
因熱水瓶膽內(nèi)積集著水垢,當啤酒存放瓶內(nèi)后,其水垢中所含的汞、鎘、砷、鉛、鐵(鐵食品)等多種金屬成分即可被啤酒中的酸性成分所溶解而混在啤酒中,飲后會導致人體金屬中毒。
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