隨著前幾年桶裝水和飲水機的出現(xiàn)，現(xiàn)在桶裝水和飲水機已經(jīng)越來越普及，基本上家家戶戶都會有飲水機，都會喝桶裝水，而水對于我們?nèi)祟悂碚f又顯得特別重要，因此我們需要注意飲用水的質(zhì)量，那么我們應(yīng)該如何辨別瓶裝水和桶裝水的真假？桶裝水應(yīng)該在幾天之內(nèi)喝完？

1、辨別水的真假方法

1、我們最簡單的一個辨別方法就是看標(biāo)簽，如果執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB17324或者GB17323，這個肯定是飲用純凈水。如果執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)開頭是37，這個肯定是飲用天然礦泉水。

2、第二個，還有些水是沒有國標(biāo)的，如果它超出了國標(biāo)范圍，它的開頭字母可能是QB，QB就表示是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，還有的是DB，這是屬于地方標(biāo)準(zhǔn)。所以要看好標(biāo)準(zhǔn)，它是什么打頭的，是QB的，還是DB，還是GB，GB就是國家標(biāo)準(zhǔn)。

3、第三個，要看有沒有配料表，如果說有配料表，就說明它是勾兌出來的，比如說，我們現(xiàn)在市面上看見有種叫弱堿性水，大家都認(rèn)為它是弱堿性的，都會去買它。實際上，它是用純凈水加碳酸氫納勾兌出來的，它的PH還沒有我們自來水的PH高。

2、選擇注意事項

1、在選擇的時候，大家一定要注意，就盡量第一個選擇天然礦泉水，第二個是水要相對干凈一些。

2、剛才提到了桶裝水，現(xiàn)在是春末夏初，很多家庭都在用桶裝水，一般桶裝水不開封，兩三個月是沒有問題的，但是你一開封以后，就很容易形成二次污染，特別是家有飲水機的，因為飲水機長期使用不清洗，就很容易造成二次污染。所以說這個水一旦開封，最好在一個星期左右，把它全部喝完，否則一個星期以后，水中的藻類、微生物等等一些污染就會爆發(fā)。所以，家庭中的飲水機一定要注意經(jīng)常清洗，一般最少要一個月或者我們?nèi)齻€月半年最少清洗一次。

3、另外，飲水機最好放在閉光的地方，不要放在陽光照射的地方，我們桶裝水，特別是礦泉水容易長綠苔，太陽照射三四天以后會長綠苔，造成水質(zhì)的污染。

4、隨著我們自來水的一些污染因素和飲水意識的提高，桶裝水最近5、6年普及率很高，一般大城市可能普及到30%到40%，甚至60%到70%的地區(qū)都有桶水了，但是桶裝水也存在很多不安全的因素。

5、消費者要注意幾點，其實市場上假桶、黑桶有很多，要統(tǒng)一選擇透明的，沒有雜質(zhì)、沒有黑點的桶，一定要防止假桶流失，而且可以敲一敲，聽一下聲音，發(fā)生悶聲音的都是假桶，一般好桶的聲音是很清脆。假桶一般也是中小企業(yè)和一些代理生惡性競爭造成的，它要壓低成本，所以假桶很多。所以在購買桶裝水的時候，最好選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的。

3、桶裝水“掐二斷七”

很多家庭都喝桶裝水，專家建議，尤其是夏天，桶裝水開封后最好一周內(nèi)喝完。不僅如此，桶裝水還有一個特點，不宜趁鮮喝，最好放置1～2天后再喝，做到“斷七掐二”。

“斷七”的原因在于，飲水機的出水龍頭、進(jìn)水口、排污口等處，都可能成為微生物、浮層的入口，使桶中的水受到二次污染。因此，國際食品包裝協(xié)會副會長董金獅提醒說，夏天氣溫高，細(xì)菌滋生速度也大大加快，開封的桶裝水一周內(nèi)喝完，可以減少人體受細(xì)菌侵犯的風(fēng)險。

這“斷七”還好理解，“掐二”就有些費解了。因為大家都覺得進(jìn)嘴的東西總是越新鮮越好，難道這桶裝水還有什么特別不成?

據(jù)董金獅介紹，市面上銷售的很多桶裝水在裝桶前都會用臭氧消毒滅菌。臭氧是一種強氧化劑，所以會和水中的礦物質(zhì)等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成對人體有害的溴酸鹽。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，溴酸鹽對實驗動物有致癌作用，但對人體的致癌作用還不能肯定，因此，溴酸鹽被列為可能對人致癌的物質(zhì)。

所以桶裝水買回家后別急著拆封，因為你不知道它是不是新鮮罐裝的。保險的辦法是先放上一兩天，讓溶解在水中的溴酸鹽等有害物質(zhì)分解成無害的溴化物后再喝不遲。

我們的身體健康是比任何東西都重要的存在，平時少做一些對身體不好的事情對于我們來說是很重要的，所以即使是這種細(xì)節(jié)的地方，我們也要注意將這些注意事項都記清楚，這樣才不會使得健康受到威脅。