長壽是大家都想得到的特權，古有秦始皇，為了長壽，大家都瘋狂地尋找長壽的秘方，但長壽可不是一顆丹丸就可以解決的事情，大家應該多遵循長壽者的特征，學習了解長壽者共有的特征，那么長壽者都有哪些特征？長壽吃哪些食物對身體有益？

1、長壽的特征

長壽與遺傳基因、生活習慣等息息相關。此外，性格特征也有很關鍵的作用。美國“msn健康生活網(wǎng)”最新載文，刊出最有益長壽的8種個性特征。

1、認真。美國斯坦福大學心理學家劉易斯·特曼進行了一項涉及1500名兒童的長壽研究。結果發(fā)現(xiàn)，認真是長壽的一大標志。認真品格具體包括：做事井井有條，深謀遠慮，持之以恒，責任心強。認真的人會設立目標并完成目標，因而生活滿意度更高。但是專家同時告誡，認真固然重要，但是千萬不要只對某一種行為過于癡迷專注，而忽略了生活的其他方面。

2、擅交往。充滿愛意的人際關系可促進積極情緒，孤僻性格則易導致消極情緒，增加壓力、炎癥和心血管疾病危險。專家建議，通過興趣愛好交友，參加讀書俱樂部等，有助于擴大社會交往，有益長壽。

3、樂觀。美國葉史瓦大學的尼爾·巴茲萊博士及其同事完成的研究發(fā)現(xiàn)，百歲老人雖然生活不同，但都對人生有樂觀或者積極的態(tài)度。

4、愛幫助人。美國密歇根大學心理學家薩拉·康拉思博士研究發(fā)現(xiàn)，真心實意地幫助他人可以增壽4年。但是如果是為了個人利益而幫助他人，則沒有增壽效應?？道疾┦勘硎?，給他人無私的幫助可以激發(fā)自身體內(nèi)的“護理行為系統(tǒng)”，進而降低壓力激素，促進“親密激素”等有益身體恢復的激素分泌。

5、勤奮。心理學教授霍華德·弗里德曼的研究發(fā)現(xiàn)，工作勤奮并在工作中體現(xiàn)人生意義的人壽命最長。過早退休而無所事事不利于延年益壽。事實上，一些退而不休的人更長壽，但是退休后工作不宜太過努力或投入。

6、適度“神經(jīng)過敏”。日本東京都立老年醫(yī)學研究所針對70名100-106歲東京居民的研究發(fā)現(xiàn)，最具神經(jīng)質(zhì)的老人心理健康問題和抑郁癥危險更大，但適度“神經(jīng)過敏”，即有點小擔心的人更加長壽。有些小憂愁的人比伴侶早亡危險低50%。

7、對新事物持開放心態(tài)。美國一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多百歲老人能夠使用電子郵件，通過網(wǎng)絡搜索舊日老友，甚至在網(wǎng)上約會。新事物、新科技有助于老人鍛煉大腦，同時增強老人社交。

8、對衰老坦然接受。美國耶魯大學公共衛(wèi)生學院貝卡·萊維博士最新研究發(fā)現(xiàn)，對衰老持積極態(tài)度的人更長壽。18歲之前對衰老表現(xiàn)出負面態(tài)度的人，60歲后發(fā)生心血管疾病的危險會增加兩倍。

2、長壽吃的食物

1、豆腐

老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美?！倍垢饕煞质堑鞍踪|(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。

2、粥

從長壽老人的飲食習慣看無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。上海第一百歲老人蘇局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每頓定量為一淺碗，已形成習慣。他們說：“喝粥渾身舒坦，對身體有益?！睔v代醫(yī)家和養(yǎng)生家對老人喝粥都十分推崇。《隨息居飲食》說：“粥為世間第一滋補人物?！敝嘁紫⑽?，能和胃、補脾、清肺、潤下。清代養(yǎng)生家曹慈生說：“老年，有竟日食粥，不計頓，亦能體強健，享大壽。”他編制了粥譜一百余種，供老年人選用，深受歡迎。

3、大白菜

大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜，國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖，獨論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜”。老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑”?？梢?，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維。從藥用功效說，大白菜能養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。

4、米

老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品，小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食，歷來就有“五谷雜糧，谷子為首”的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫(yī)學認為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫(yī)說：“小米最養(yǎng)人。熬米粥時的米油勝過人參湯?！笨梢姡L壽老人喜歡小米很有道理。四項長壽的“秘訣”介紹完了，讓人很驚訝的是，這些“飲食佳品”都是很常見的，只不過很少有人相信進食這些常見的食品就能長壽，香型的人也很難堅持。不過，只有相信才能得到，正在為自己找尋長壽秘方的你，不妨試一試。

5、蘋果

每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發(fā)展。蘋果同時富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。

6、魚

關心心臟健康的人應當多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50%。醫(yī)學研究證明，經(jīng)常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

7、大蒜

大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾病。

8、草莓

只要多吃草莓就能充分補充維生素C，草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質(zhì)和香精油，能形成特別酶，預防癌癥。

9、胡蘿卜

胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，不僅能夠保護基因結構，預防癌癥，還能改善皮膚，增強視力。

10、香蕉

香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。