其實有很多有營養(yǎng)的食物是大家平時沒有經(jīng)常吃到的，這里我們來說一說芡實，芡實是很多人都聽說過的食物，但是可能并沒有吃過，對芡實也不是特別了解，芡實是一種營養(yǎng)價值很高的食物，那芡實小孩可以吃嗎？小孩怎么吃芡實比較好？

1、芡實小孩可以吃嗎

芡實小孩可以吃。

芡實中含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、維生素B1、維生素B2、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)元素，而且性質(zhì)平和，不僅可以為小孩的生長發(fā)育補充營養(yǎng)，還具有補脾止瀉、除濕的作用，所以小孩子可以吃。

2、小孩怎么吃芡實比較好

芡實糯米粥

1、準備適量的芡實、100克粳米、適量的白砂糖。

2、將芡實提前泡水，粳米清洗干凈，一同放入鍋中，加入適量的清水。

3、一起燉煮成粥，然后在放入適量的白砂糖來進行調(diào)味即可。

注意：這里可以將芡實打成粉煮粥，更適合小孩子食用。

3、小孩吃多少比較合適

小孩食用芡實的量控制在25克左右。

芡實中的淀粉含量比較豐富，吃多了容易使小孩出現(xiàn)腹脹、腹痛的現(xiàn)象，一般來講，成年人用芡實煎湯服用的量為50克，而小孩的脾胃還未完全發(fā)育，在成年人的基礎上酌情減半就可以了。

4、小孩吃芡實注意事項

1、雖然小孩子可以適量的食用芡實，但是要注意嬰兒可是不能食用的，否則會引起嬰兒的腸胃不適，出現(xiàn)腹脹、腹痛的情況，從而影響寶寶的生長發(fā)育。

2、芡實有一定的止瀉作用，如果說小孩子出現(xiàn)了便秘、大便干燥的情況時，最好就不要食用芡實，以免加重身體的負擔。

3、芡實的質(zhì)地比較堅硬，在燉煮過程中很難煮熟，所以最好是能提前一個小時將芡實浸泡在水中，使其變軟，方便食用。

5、芡實的營養(yǎng)價值

1、補脾止泄

主治腰膝痹痛，遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉等病癥。

2、防癌抗癌

芡實可以加強小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度。實驗證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發(fā)病機率下降，大大減少癌癥發(fā)生的機會。

3、防止衰老

芡實含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質(zhì)，保證體內(nèi)營養(yǎng)所需成分。芡實制劑“八仙糕”有明顯延長壽命的作用。

4、補中益氣

為滋養(yǎng)強壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂鎮(zhèn)靜作用比蓮子強，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等。

5、遺精滑精，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數(shù)

芡實15克，金櫻子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。小便頻數(shù)及遺精。用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。此方名“四精丸”。

6、慢性泄瀉(包括慢性腸結(jié)核，五更泄瀉等)

芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作點心吃。