蘋(píng)果是最常見(jiàn)的水果之一,一年四季我們都可以吃到蘋(píng)果,而且經(jīng)常吃蘋(píng)果確實(shí)是是很好的,很多媽媽從寶寶開(kāi)始吃輔食的時(shí)候可能會(huì)做蘋(píng)果泥給寶寶吃,一般是用蒸的方法,這樣寶寶吃容易消化,那蒸蘋(píng)果泥怎么做給寶寶吃?蒸蘋(píng)果寶寶吃有什么好處?
1.蘋(píng)果洗干凈,在表面倒一些鹽,在外皮上揉搓,殺菌消毒。
2.將蘋(píng)果對(duì)半切開(kāi),去除果柄和果核。
3.將蘋(píng)果切成八小瓣,放在合適的容器中,上蒸鍋蒸。
4.大火燒開(kāi)之后,再蒸15分鐘左右,喜歡綿軟一點(diǎn)的可以再蒸一會(huì)兒。
5.蒸熟之后,趁熱將蘋(píng)果肉刮下來(lái)一部分,用小勺碾成蘋(píng)果泥。
6.稍微晾涼之后就可以給寶寶吃了,也可以再拌一些米糊在里面。
生蘋(píng)果具有通便的作用,但是蘋(píng)果中的果膠在蒸熟之后具有收斂、止瀉的作用,因此拉肚子的寶寶食用一些蒸蘋(píng)果泥,可以快速作用于腸道,具有一定的止瀉效果。
蘋(píng)果經(jīng)過(guò)蒸熟加熱之后,其蘋(píng)果的香味更加濃郁,會(huì)刺激寶寶的嗅覺(jué),促進(jìn)寶寶分泌唾液,可以提升寶寶的食欲,具有開(kāi)胃的作用。
蘋(píng)果蒸熟之后雖然果酸的刺激性減小,但是還有一定促進(jìn)胃酸分泌的作用,有幫助消化的作用,可以在飯后食用一些蒸蘋(píng)果泥,促進(jìn)食物的消化。
蘋(píng)果性平,食用不會(huì)刺激寶寶,并且蒸蘋(píng)果泥是屬于輔食的一種,不是正餐,因此寶寶正常吃飯之后,能食用多少蒸蘋(píng)果泥就食用多少蒸蘋(píng)果泥,不會(huì)影響寶寶的健康,對(duì)身體還有利。
寶寶能長(zhǎng)期吃蒸蘋(píng)果泥。
蘋(píng)果性平,沒(méi)有食物的過(guò)偏之性,可以長(zhǎng)期食用,但是隨著寶寶的長(zhǎng)大,食用的輔食種類(lèi)也要增加,可以一直吃蒸蘋(píng)果泥,但是要同時(shí)食用其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),以滿足寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
食材:蘋(píng)果1個(gè),小米100克,水適量。
做法:先將小米清洗干凈,加入適量的水熬煮成粥晾溫備用;然后將蘋(píng)果清洗干凈,去皮去籽切成小塊,然后放入鍋中隔水蒸熟搗成泥狀;最后把蘋(píng)果泥加入晾溫的小米粥中攪拌均勻即可。
適用寶寶月齡:適合10個(gè)月以上的寶寶食用。
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