在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中，藍(lán)莓并不是常見到的水果之一，但是卻能在超市里看見藍(lán)莓果醬，實(shí)際上藍(lán)莓含有的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，尤其是對女性朋友們來說，是最好的抗衰老食物，下面我們一起來看看女性吃藍(lán)莓的具體好處吧。那么女性吃藍(lán)莓都有哪些好處呢？藍(lán)莓有哪些簡單的吃法？

一、女性吃藍(lán)莓的好處

1、抗衰老

藍(lán)莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。長期食用花青素，可由內(nèi)而外地預(yù)防皺紋，并且可使皮膚光滑，富有彈性。

2、抗癌

藍(lán)莓能起到這種作用是因?yàn)樵谒{(lán)莓和其他水果中含有一種叫紫檀芪的自然化合物，這有助于阻止癌癥前期對身體造成損害。紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑，在藍(lán)莓和黑莓中都存在。

3、保護(hù)眼睛

藍(lán)莓果實(shí)中的花青素對眼睛有良好的保健作用，能促進(jìn)視網(wǎng)膜上視紅素的再合成，減輕眼部疲勞及提高夜間視力，是很多藥物無法達(dá)到效果的。

4、增強(qiáng)免疫力

研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果?？寡趸瘎┛芍泻腕w內(nèi)自由基，增強(qiáng)免疫力。

5、有益心臟健康

藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分，進(jìn)而降低血栓及心臟病危險(xiǎn)，減少心臟疾病，防止腦神經(jīng)老化。

6、增強(qiáng)記憶力

藍(lán)莓化合物可以促進(jìn)記憶力反映區(qū)腦細(xì)胞的增長，改善短期記憶，提高認(rèn)識能力，通過血腦屏障，改善退行性老年癡呆，延緩和轉(zhuǎn)化衰老癥狀。

二、藍(lán)莓的吃法

1、直接加入涼開水打成漿液食用，適合糖尿病人。

2、糖拌藍(lán)莓

將藍(lán)莓加適量白糖，捻碎，拌勻食用。糖拌藍(lán)莓酸甜適口，還能能解酒。

3、調(diào)入酸奶（或蜂蜜、白糖、橙汁）直接食用

取藍(lán)莓果粒20多粒，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁適量），浸泡10分鐘，即可食用。

4、調(diào)入酸奶（或蜂蜜、白糖、橙汁）打成漿液食用

取藍(lán)莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁適量），加涼開水適量，用攪拌機(jī)打成漿液，早晚喝1杯。

5、自制藍(lán)莓飲料

取一份藍(lán)莓，用清潔的紗布包好將汁擠出，在汁中加10倍的水，白糖適量，將其加熱、燒開，放入冰箱中鎮(zhèn)涼后飲用，口感酸甜適口，自然清香，開胃健體。

6、藍(lán)莓冰激凌

將藍(lán)莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒，自然緩化成到糊狀后，倒入杯中，用冰激凌勺與藍(lán)莓充分混合后，即可食用。藍(lán)莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容還能養(yǎng)眼。

7、自制藍(lán)莓醬

準(zhǔn)備1.5杯藍(lán)莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鮮檸檬汁。把糖水倒入一個(gè)小的長柄鍋內(nèi)煮，直至煮成糊狀，加入藍(lán)莓和檸檬汁，低火加熱至藍(lán)莓崩裂變軟。隨后倒入攪拌機(jī)攪拌，直至成泥狀，冷卻后儲存?？砂阉{(lán)莓醬抹在面包或饅頭上食用，也可調(diào)奶油食用。