雞蛋是很常見的營養(yǎng)食物,可以制作多種美味膳食,但是吃雞蛋也是需要講究方法和技巧的,那么雞蛋和什么搭配吃更營養(yǎng)?雞蛋的營養(yǎng)搭配吃法有哪些?雞蛋適合搭配的食物有很多,而且需要正確的烹飪技巧,下面就來詳細了解具體情況吧。
青椒富含膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素K、碳水化合物等營養(yǎng)成分。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進食欲、促進消化。辣椒所含的辣椒素,能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪積存,有利于降脂減肥防病。
推薦菜品:青椒炒雞蛋
食材:雞蛋2個,綠青椒2個
調(diào)料:鹽1/4小匙,色拉油1大匙
做法:
1、將青椒洗凈,對剖成兩半,卻籽。
2、青椒先切長條,再橫切碎。雞蛋加鹽,打散成蛋液。
3、炒鍋內(nèi)放色拉油燒熱,加入青椒剁碎炒1分鐘。
4、雞蛋液倒入炒鍋中,把青椒碎在中間攤勻。
5、用中火煎,邊煎邊用鍋鏟蛋餅鏟碎,煎至表皮呈焦黃色即可。
黃瓜減肥有效最主要是因為黃瓜含有一種叫丙醇二酸的物質(zhì)。這種物質(zhì)可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。這樣攝入的糖類就沒有機會變成脂肪堆積起來。另外黃瓜的熱量非常低,每100克黃瓜只含有15大卡的熱量。因此在減肥期間多吃也不用害怕發(fā)胖。
推薦餐品:黃瓜雞蛋煲
食材:黃瓜150克,雞蛋2個,胡蘿卜少許,鹽1/2茶匙(3克),油1茶匙(5ml)
做法:
1,黃瓜切成片,雞蛋打散在碗中
2,將切片的黃瓜再切成段,雞蛋攪拌好備用
3,鍋中放少許油和適量的水,水開后,倒入黃瓜片
4,水再次開后,倒入打散的雞蛋
5,最后放幾片胡蘿卜片點綴,放適量的鹽即可.
6,盛出裝在碗中就可以吃拉.
苦瓜的熱量超低,能抑制脂肪吸收,消腫、祛暑利于減肥??喙暇哂薪档湍懝檀己透视腿サ淖饔?,適合高血脂患者食用。如果在吃苦瓜料理減肥時,吃苦瓜以色青末黃熟時才好吃,更取其清熱消暑功效。
推薦餐品:苦瓜雞蛋湯
食材:雞蛋3只,涼瓜一條
做法:
1.苦瓜洗凈,切開去瓜核,切幾大件待用
2.把苦瓜、雞蛋放進砂鍋內(nèi),加凈水適量
3.大火煮開后,小火煲1小時
4.再煲30分鐘,加鹽調(diào)味即可
1.健腦益智
雞蛋對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用,其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。
2.保護肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動脈硬化
美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化,獲得了出人意料驚人效果,他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂,每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個月后,患者的血清膽固醇顯著下降,獲得滿意效果。
4.預(yù)防癌癥
根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進行的分析,人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老
不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗之一,就是每天必食一個雞蛋。
6.美容護膚
雞蛋中還含有較豐富的鐵,鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤之美,離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血,使人的臉色萎黃,皮膚也失去了美的光澤。由此可見,雞蛋確是維護皮膚美的重要食品之一。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起