幼兒由于自己的身體素質(zhì)比較差，并且，寶寶自己本身的消化系統(tǒng)和身體免疫功能較低的原因，很容易被病菌侵害，并且，寶寶的皮膚比較脆弱，所以，過(guò)敏是很常見(jiàn)的狀況，那么，為什么孩子會(huì)更容易過(guò)敏？哪些食物容易造成幼兒過(guò)敏。

1、造成幼兒過(guò)敏的食物

核心提示：據(jù)統(tǒng)計(jì)，18歲以下的兒童約8%對(duì)食物過(guò)敏，其中有38.7%曾有嚴(yán)重的食物過(guò)敏反應(yīng)。為什么孩子們?nèi)菀讓?duì)食物過(guò)敏？我們?cè)撊绾蝸?lái)診斷和避免孩子食物過(guò)敏呢？

你的寶寶是否對(duì)某種食物過(guò)敏？據(jù)美國(guó)webmd網(wǎng)站報(bào)道，過(guò)去二十年來(lái)，美國(guó)食物過(guò)敏患兒的人數(shù)足足增加了50%。截止2010年，18歲以下的兒童約8%對(duì)食物過(guò)敏，其中有38.7%曾有嚴(yán)重的食物過(guò)敏反應(yīng)。

為什么孩子們?nèi)菀讓?duì)食物過(guò)敏？我們?cè)撊绾蝸?lái)診斷和避免孩子食物過(guò)敏呢？美國(guó)哮喘和過(guò)敏癥基金會(huì)董事會(huì)成員、美國(guó)國(guó)家兒童醫(yī)院小兒科助理教授DavidStukus提醒，家長(zhǎng)務(wù)必要對(duì)兒童食物過(guò)敏有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，有利于防范兒童食物過(guò)敏。

1.小寶寶易對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏，大孩子則對(duì)特定食物過(guò)敏

6歲以前的孩子通常對(duì)雞蛋、牛奶和大豆等蛋白質(zhì)食物過(guò)敏，主要是因?yàn)閶雰何改c道黏膜的保護(hù)功能不夠成熟，外來(lái)蛋白極易通過(guò)，加上免疫功能不完善，因而發(fā)生食物過(guò)敏現(xiàn)象。而對(duì)于年齡較大的孩子，最容易導(dǎo)致過(guò)敏的食物則是花生、堅(jiān)果、魚類和貝類，這種過(guò)敏通常跟免疫功能無(wú)關(guān)，而是由于人體對(duì)某些食物的特殊成分無(wú)法適應(yīng)。

一般來(lái)說(shuō)，兒童對(duì)牛奶、大豆、雞蛋、小麥的過(guò)敏反應(yīng)可隨年齡的增長(zhǎng)逐漸消失，但對(duì)花生、魚、堅(jiān)果和甲殼類食物等的過(guò)敏反應(yīng)一般是終身的。

2.兒童食物過(guò)敏癥狀多樣，皮膚和腸胃癥狀最常見(jiàn)

如何知道孩子對(duì)食物過(guò)敏呢？一般過(guò)敏癥狀主要表現(xiàn)在皮膚、腸胃和呼吸道，有時(shí)甚至發(fā)生全身性的過(guò)敏反應(yīng)。多數(shù)反應(yīng)只是持續(xù)幾分鐘或幾個(gè)小時(shí)，少數(shù)可能持續(xù)幾天，癥狀則因人而異，有的是出現(xiàn)腹痛、腹脹、惡心、嘔吐等消化道過(guò)敏癥狀，有的是出現(xiàn)蕁麻疹、風(fēng)疹、濕疹、瘙癢等你皮膚過(guò)敏癥狀，有的嚴(yán)重時(shí)還可能會(huì)產(chǎn)生呼吸困難、神志不清等呼吸道和神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。

3.對(duì)特定食物的過(guò)敏更有可能出現(xiàn)嚴(yán)重反應(yīng)

對(duì)于家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，更關(guān)心的問(wèn)題恐怕是那些極端的食物過(guò)敏反應(yīng)。吃什么食物最容易出現(xiàn)嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)？或是什么情況下才會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)呢？目前并沒(méi)有具體的數(shù)據(jù)來(lái)回答這2個(gè)問(wèn)題，因?yàn)檫^(guò)敏反應(yīng)通常涉及到人體的多個(gè)器官，甚至?xí)霈F(xiàn)多種癥狀。不過(guò)可以肯定的是，對(duì)特定食物的過(guò)敏，比如花生、堅(jiān)果、魚類和貝類等，更有可能造成更嚴(yán)重的或過(guò)敏反應(yīng)，如引起過(guò)敏性休克。

4.醫(yī)院診斷食物過(guò)敏常采用食物激發(fā)試驗(yàn)

有沒(méi)有什么辦法能夠診斷孩子對(duì)食物過(guò)敏呢？當(dāng)然是有的，DavidStukus認(rèn)為診斷食物過(guò)敏的黃金標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試是“口服食物激發(fā)試驗(yàn)”，即孩子給醫(yī)生的指導(dǎo)下，口服細(xì)小的可疑過(guò)敏食物，并逐步提高服用量，并觀察孩子身體的反應(yīng)。此外，也可以通過(guò)皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)(SPT)來(lái)診斷食物過(guò)敏，但是假陽(yáng)性率比較高。

嬰兒剛添加輔食的時(shí)候，注意要一樣一樣食物來(lái)添加，并觀察2-3天，如果沒(méi)有不良反應(yīng)可以繼續(xù)添加，一旦出現(xiàn)過(guò)敏要注意查找原因。

5.家長(zhǎng)要積極分析并找出孩子的過(guò)敏食物

如果你的孩子出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象，就要先回想一下一天中吃了哪些食物，并一一記錄下來(lái)進(jìn)行分析。如果是小嬰兒，一開(kāi)始注意避免食用所有可疑食物，如果孩子不再有過(guò)敏反應(yīng)，可以少量嘗試一種可疑食物，如果沒(méi)有觀察到任何變化，再接著試試下一種食物，最好能找出對(duì)寶寶造成過(guò)敏的食物。如果媽媽自己不能確定，最好向兒科醫(yī)生求助，由醫(yī)生通過(guò)各項(xiàng)檢查來(lái)找出過(guò)敏食物。

6.食物過(guò)敏不建議藥物預(yù)防，喂母乳對(duì)防食物過(guò)敏有好處

目前沒(méi)有任何藥物可以預(yù)防食物過(guò)敏，也不建議使用過(guò)敏原特異性免疫治療。一般建議6個(gè)月以內(nèi)進(jìn)行母乳喂養(yǎng)，由于母乳中含有多種對(duì)過(guò)敏有制約作用的免疫球蛋白及多種抗體，對(duì)防止過(guò)敏很有好處。給寶寶添加輔食不宜過(guò)早，且最好每隔幾天再添加一種新食物，觀察是否過(guò)敏反應(yīng)，一旦發(fā)現(xiàn)哪些食物有過(guò)敏反應(yīng)時(shí)，應(yīng)立即停止食用。但是由于嬰兒期的一些過(guò)敏反應(yīng)是短期的，因此建議每半年左右試著添加一次，量由少到多，看看病癥是否減輕或消失。

2、預(yù)防幼兒過(guò)敏的方法

1、從懷孕開(kāi)始預(yù)防

過(guò)敏的預(yù)防越早，效果也就越好，因此預(yù)防孩子過(guò)敏要從懷孕開(kāi)始。有過(guò)敏的孕婦盡量不要吃引起過(guò)敏的食物，如海鮮類、堅(jiān)果類等食物，從而降低胎兒發(fā)展成過(guò)敏體質(zhì)的機(jī)率。

孕婦不要吸煙，也要避免吸入二手煙。也不要亂吃不必要的補(bǔ)品。另外，分娩方式也會(huì)影響到孩子的體質(zhì)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)：在相同的遺傳條件下，自然產(chǎn)的新生兒日后患過(guò)敏疾病的機(jī)率要比剖腹產(chǎn)的新生兒低。

2、喂養(yǎng)母乳

在嬰兒出生的4個(gè)月內(nèi)，盡量采用純母乳喂養(yǎng);4~6個(gè)月后再添加副食品。有過(guò)敏家族史的嬰兒，尤其要強(qiáng)調(diào)早期的純母乳喂養(yǎng)，而且應(yīng)堅(jiān)持喂母乳10~12個(gè)月。

因?yàn)榧兡溉槲桂B(yǎng)是預(yù)防嬰兒對(duì)食物過(guò)敏的方法。在嬰兒腸道不成熟期，母乳喂養(yǎng)還可以減少嬰兒接觸異體蛋白質(zhì)的機(jī)會(huì)。母乳喂養(yǎng)可透過(guò)促進(jìn)雙歧桿菌、乳酸桿菌等益生菌的生長(zhǎng)，達(dá)到抗感染及抗過(guò)敏的作用。母乳中特異性抗體可幫助腸黏膜提高適應(yīng)力，從而減少過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。建議過(guò)敏體質(zhì)的媽媽在哺乳期間，不要吃已被證實(shí)會(huì)引起過(guò)敏的食物。

3、調(diào)配低過(guò)敏的配方奶粉

如果孩子對(duì)母乳過(guò)敏，家長(zhǎng)需要配合醫(yī)生調(diào)整孩子的飲食，盡可能用母乳喂養(yǎng)4至6個(gè)月。但是如果孩子仍然對(duì)母乳過(guò)敏，那么讓孩子喝深度水解配方奶粉。

臨床證實(shí)了深度水解配方奶粉可有效緩解孩子對(duì)母奶過(guò)敏的癥狀，如濕疹、嬰兒腸絞痛、啼哭不止和嘔吐等癥狀。隨著年齡的增長(zhǎng)，孩子的過(guò)敏癥狀會(huì)減輕，再來(lái)過(guò)渡到正常飲食

4、孩子6個(gè)月大后，再添加副食品

給一歲以內(nèi)的孩子添加副食品時(shí)應(yīng)避免雞蛋、海鮮、黃豆和花生等常見(jiàn)的致敏食物。在給孩子添加副食品時(shí)，要掌握循序漸進(jìn)的原則，由少到多、由細(xì)到粗、由細(xì)到稠。

首先給嬰兒添加的應(yīng)是易于消化而又不易引起過(guò)敏的食物，米麥可作首選食物，其次是蔬菜和水果，然后再試著添加肉、魚、蛋類。容易引起過(guò)敏反應(yīng)的食物有蛋清、花生、海產(chǎn)品等，應(yīng)在孩子1歲以后再開(kāi)始提供。

每次添入的新食物，應(yīng)為單一食物，從少量開(kāi)始，以便觀察嬰兒胃腸的適應(yīng)性和接受能力，及時(shí)發(fā)現(xiàn)孩子是否對(duì)這種食物過(guò)敏。如果一次添加多種食物，就不容易發(fā)現(xiàn)孩子對(duì)哪些食物過(guò)敏。

如果給孩子添加一種新的副食品后，孩子反復(fù)拒絕，或者吃了以后有哭鬧。惡心或不舒服等癥狀，就要考慮孩子是否對(duì)這種食物過(guò)敏。

外出戴口罩,減少孩子與灰塵、寵物、二手煙的接觸，勤洗手，少去公共場(chǎng)所，去醫(yī)院要戴口罩等。

基本上，過(guò)敏體質(zhì)的孩子在受到種誘發(fā)因素的刺激后，才會(huì)引發(fā)過(guò)敏疾病。因此媽媽在懷孕時(shí)(胎兒期)就要開(kāi)始預(yù)防。出生后一歲內(nèi)母乳喂養(yǎng)與副食品的添加是特別要注意的事情，避免誘發(fā)因素與提前預(yù)防是減少嬰兒過(guò)敏的重要措施。