韭菜是生活中很常見的蔬菜食物,適當(dāng)吃韭菜能夠為健康帶來不少的好處,但是吃韭菜也有許多要注意的地方,那么春天吃韭菜的好處是什么?春天吃韭菜有什么禁忌?春天吃韭菜的好處有很多,下面就來詳細(xì)了解春天吃韭菜的養(yǎng)生效果,以及要注意的事項吧。
1.益肝健胃
韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,散發(fā)出一種獨特的辛香氣味,有助于疏調(diào)肝氣,增進(jìn)食欲,增強(qiáng)消化功能。
2.補(bǔ)腎溫陽
韭菜性溫,味辛,具有補(bǔ)腎起陽作用,故可用于治療陽痿、遺精、早泄等病癥。
3.潤腸通便
韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進(jìn)胃腸蠕動,治療便秘,預(yù)防腸癌。
4.行氣理血
韭菜的辛辣氣味有散瘀活血,行氣導(dǎo)滯作用,適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。
1、不應(yīng)生食韭菜
既不可加熱時間過久食用也不可生食,因韭菜纖維素較多,又難以消化,又不象蔥蒜可剝皮后生食,食用部分離地面較近,常污染微生物、寄生蟲卵,且分株較多,不容易淘洗干凈,容易感染疾病,不宜生食。
2、不能隔夜吃
熟的韭菜不能隔夜吃,以免亞硝酸鹽中毒。
3、不可與菠菜、白酒、牛肉同食。
韭菜不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉。與白酒同食易引起胃炎、潰瘍病發(fā)作,易致肝病及出血性疾病。而與牛肉同食的話,易致牙齦炎癥。
4、不應(yīng)與蜂蜜同時食用
韭菜含有豐富的維生素C,和蜂蜜同時食用,所含的維生素C容易被蜂蜜所含的礦物質(zhì)銅、鐵離子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通腸,韭菜含有豐富的纖維素能導(dǎo)腹瀉,二者同食,能導(dǎo)致泄瀉。
5、食用時不應(yīng)加熱時間過久
韭菜中含有豐富的維生素B,加熱能使這補(bǔ)成分破壞,加熱時間越久,破壞越多。故不應(yīng)長時間加熱后食用。
1.看外表:韭菜以葉肉肥厚,葉片挺直,葉色鮮嫩、翠綠有光澤,不帶爛葉、折葉、黃葉、干尖,無斑點的為好。
2.檢查捆扎的松緊度:韭菜通常要經(jīng)過捆扎才能運(yùn)輸,一般腰部緊的新鮮,松的不新鮮;也可以用手抓住韭根抖一抖,葉子發(fā)飄的新鮮,葉子飄不起來的不新鮮。
3.看割口:查看一下韭菜根部的割口是否整齊,如果整齊則是新鮮的韭菜,如果中間長出芯來,則不新鮮,大多是放得時間有些長了的。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動,增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起