魚肉在我們?nèi)粘ｏ嬍持惺墙?jīng)常會(huì)吃到的，而且喜歡吃魚肉的人很多，魚肉中通常都含有大量的蛋白質(zhì)和氨基酸，當(dāng)然不同的魚所含的營養(yǎng)成分也不一樣，女性懷孕后需要補(bǔ)充大量的營養(yǎng)物質(zhì)，吃魚是很好的，那孕婦吃什么魚類好？哪些魚適合孕婦食用？

1、孕婦吃什么魚類好

1、鰱魚

鰱魚有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式，兩種高蛋白食物的氨基酸得以互補(bǔ)對孕婦更好。

2、鯽魚

鯽魚肉質(zhì)鮮嫩，含豐富的蛋白質(zhì)，易被人體吸收。孕婦經(jīng)常使用，能補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)身體的抗病能力。鯽魚還能改善食欲不振、脾胃虛弱等癥狀，做一道砂仁蒸鯽魚，能治療消化不良、胎動(dòng)不安等癥狀，減輕孕婦的嘔吐反應(yīng)，增進(jìn)食欲。

3、鯉魚

鯉魚味甘，性平。含蛋白質(zhì)，脂肪，胱氨酸，谷氨酸，組氨酸，甘氨酸等20余種氨基酸，維生素A、B1、B2，蛋白酶、鈣、磷、鐵、肌酸等。雖然肉質(zhì)比較粗，卻含有有利于人體代謝的膠質(zhì)，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。所以建議孕婦一周吃一到兩次鯽魚，分配著吃，什么營養(yǎng)都有了。

4、墨魚

墨魚有滋肝腎、補(bǔ)氣血、清胃去熱等功能。有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。

5、黑魚

黑魚有補(bǔ)脾利水、去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝腎等功能，是婦女的保健食品，有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。

6、青魚

青魚有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)除煩等功能，其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌。

2、孕婦飲食如何搭配

1、主食

應(yīng)多樣化，以谷麥類為主，每日需要量在400~450克，粗細(xì)糧、米、面、豆適當(dāng)搭配。我國民間流傳雜合面的飲食習(xí)慣，有利于補(bǔ)充身體缺乏的多種必須氨基酸，而現(xiàn)代化的去殼精制加工則造成大量營養(yǎng)丟失，故孕婦應(yīng)注意多吃些粗加工的食物。

2、蛋白質(zhì)

主要來源于動(dòng)物蛋白和植物蛋白兩種，孕婦每日需要。動(dòng)物蛋白以魚、瘦肉、家禽和蛋奶類為主，這些食物除含有蛋白質(zhì)外，還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、飽和脂肪。

植物蛋白有豆類、米、麥與堅(jiān)果和種子等。這些食物是孕婦的理想食物，但應(yīng)注意搭配合理，如每天吃肉可以不喝奶。

3個(gè)雞蛋或喝奶200~250毫升，如果其它食物中含有豐富的植物性蛋白質(zhì)，也就不必天天食用動(dòng)物蛋白質(zhì)?？傊?，要使動(dòng)植物蛋白搭配合理。

3、脂肪

孕婦每日需要量為60克左右，主要來源于動(dòng)植物。動(dòng)物脂肪來源于肥肉與動(dòng)物油，植物脂肪來源于豆油、菜油、花生油及芝麻與核桃等。

4、維生素與礦物質(zhì)

孕婦對維生素與礦物質(zhì)的需求也較大，一般大量存在于新鮮蔬菜、水果、動(dòng)物蛋白、魚肝油、海藻類及海產(chǎn)品等食物中，如果孕婦不偏食，一般不會(huì)缺乏維生素和礦物質(zhì)，但應(yīng)注意制作方法。

維生素是很重要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于胎兒的生長發(fā)育有著重要的作用。其中孕婦需要補(bǔ)充的維生素有這些：

(1)、維生素A

孕婦對維生素A的需要量比非孕期要多出20%~60%。食物中以動(dòng)物的肝臟、蛋類、魚肝油、牛奶中的含量較多。

(2)、維生素B

維生素B主要預(yù)防神經(jīng)炎和促進(jìn)正常飲食，為組織維持正常功能所必需。含維生素B較高的食物是米、麥的皮和胚芽、白菜、動(dòng)物肝臟、芥菜等。

(3)、維生素C

含維生素C最多的食物是西紅柿、白菜、菠菜等，水果中含量也很高。

(4)、維生素D

根據(jù)不同孕期，適量加大維生素D和鈣的補(bǔ)充。在醫(yī)生指導(dǎo)下也應(yīng)增加煙酸、葉酸等的攝入量。

3、孕婦吃魚的好處

(1)補(bǔ)充充足的營養(yǎng)

魚肉中的蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)不飽和脂肪酸，氨基酸，卵磷脂，維生素D和鉀，鈣，鋅等礦物質(zhì)元素含量豐富，這些都是胎兒發(fā)育所必須的營養(yǎng)元素;此外魚肉中還含豐富牛磺酸，是胎兒大腦發(fā)育所必需的營養(yǎng)元素，除了可以直接影響腦細(xì)胞增殖和成熟，還能間接刺激人體對鋅，銅，鐵，游離氨基酸的吸收利用。

(2)促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育

魚肉中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還含有兩種不飽和脂肪酸，即二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，這兩種不飽和脂肪酸對大腦的發(fā)育非常重要，在魚油中含量要高于魚肉，而魚油又相對集中在魚頭中，所以孕期適量吃魚頭，有助于胎兒大腦分區(qū)肺發(fā)育。

(3)預(yù)防早產(chǎn)

魚肉中富含豐富的歐米茄-3脂肪酸，這種物質(zhì)有延長孕期的功效，所以孕期吃魚可以預(yù)防早產(chǎn)，所以孕媽媽在孕期可以多吃大馬哈魚，鯡魚，金槍魚等富含脂肪的魚類。

(4)使孕婦情緒放松

魚肉中含有一種特殊的脂肪酸，與人體大腦中的“開心激素”有關(guān)，孕婦每周適量的吃魚，可以維持“開心激素”的正常濃度，使孕婦保持情緒輕松，有助于優(yōu)生。

(5)使胎寶寶視力更好

孕期多吃深海魚類，如沙丁魚，鮭魚，金槍魚等魚類，生出來的寶寶視覺深度有可能比較快的達(dá)到成年人的程度，這是因?yàn)椋@些魚類屬于油質(zhì)魚類，其中含有構(gòu)成視神經(jīng)膜的要素，即歐米伽-3脂肪酸，其中含有的HDA與大腦內(nèi)視神經(jīng)發(fā)育有密切聯(lián)系，能幫助胎兒視力健全發(fā)展。

(6)減少產(chǎn)后抑郁癥

孕媽媽吃魚可以降低產(chǎn)后抑郁癥的的發(fā)生，這也歸根于魚肉中所含的歐米伽-3脂肪酸，孕媽媽在孕期末三個(gè)月攝取的歐米伽-3脂肪酸越多，產(chǎn)后發(fā)生抑郁癥的危險(xiǎn)就越小。