魚腥草和金銀花都是兩種常見的茶，很多人平時(shí)喝金銀花茶會(huì)比較多，因?yàn)榻疸y花茶有清熱降火的功效，而且味道也是非常清香的，魚腥草的味道并不好聞，很多人都不太喜歡，但是魚腥草茶有食療價(jià)值，那魚腥草和金銀花能一起泡水喝嗎？魚腥草金銀花治感冒嗎？

1、能一起泡水喝嗎

魚腥草可以和金銀花一起泡水喝。

魚腥草和金銀花可以分別作為涼茶來喝，能清熱解毒，金銀花甘寒清熱而不傷胃，這兩者也可以一起泡水喝。

2、一起泡水喝的好處

金銀花具有消腫解毒、發(fā)散風(fēng)熱、解毒止痢、抗菌抗炎、降血脂、增強(qiáng)人體免疫力的作用；魚腥草具有清熱解毒、利尿通淋、消炎抑菌、消癰排膿的功效。

金銀花和魚腥草一起泡水和還具有清肺化熱、止咳平喘、肺炎的作用，適合風(fēng)熱感冒、咳嗽、發(fā)炎的人食用。

3、泡水的做法

1、準(zhǔn)備魚腥草30克、金銀花10克、白糖30克，將魚腥草、金銀花洗凈，去雜質(zhì)。

2、將魚腥草、金銀花放入燉鍋內(nèi)，加水500毫升，用大火上燒沸，再用文火煎煮25分鐘，?；?，過濾，去渣，在藥液內(nèi)加入白糖，攪勻即成。

4、一起泡水要注意什么

魚腥草味辛，性寒，歸肺經(jīng)，金銀花也是寒性之物，兩者雖然能一起食用，但是要注意不能食用過多，以免損傷腸胃，而且魚腥草中所含馬兜鈴酸內(nèi)酰胺，還有可能會(huì)導(dǎo)致腎臟纖維化和尿路上皮癌。

5、魚腥草的吃法

中醫(yī)認(rèn)為，魚腥草性微寒，味苦，無毒，歸肺經(jīng)、膀胱、大腸經(jīng)，可治療痰熱咳嗽、中暑、中毒等?，F(xiàn)代多用治肺膿瘍，肺炎，急、慢性氣管炎，尿路感染;清熱解毒;排膿消癰;利尿通淋。

在臨床應(yīng)用上，魚腥草可用于治療肺炎、肺膿瘍、慢性氣管炎、百日咳、肝炎、便秘和感冒發(fā)燒等，在實(shí)驗(yàn)上對結(jié)核病變也有一定的治療意義。

魚腥草生吃熟吃效果不同

魚腥草可生吃，也可熟吃。生吃一般是加上辣椒涼拌，因魚腥草性寒，而辣椒性熱，兩者結(jié)合能夠取長補(bǔ)短，還能夠發(fā)揮魚腥草調(diào)理細(xì)菌、病毒感染的功用，如果是風(fēng)熱感冒、皰疹或泌尿系統(tǒng)感染，以生吃為好。

熟吃一般可用于直接配合其他藥物煎服或用臘肉炒魚腥草。這種吃法較為溫和，也適合體弱的人日常食用。正常人平時(shí)把魚腥草當(dāng)蔬菜食用保健也很好。最常見的吃法是涼拌吃，這種吃法適合大多數(shù)人。魚腥草性寒涼，老人和體弱的人，可以用燉雞的方法。放點(diǎn)香油，還有潤心的作用。產(chǎn)婦產(chǎn)后第一次喝雞湯的時(shí)候，放一些魚腥草能夠有效預(yù)防產(chǎn)后風(fēng)。

不同魚腥草適合不同吃法

在選購魚腥草的時(shí)候，一般以嫩的為好，嫩的魚腥草顏色稍淺，用指甲輕輕一掐就能斷是最嫩的，如果沒有指甲稍微花點(diǎn)力氣掐也能輕松掐斷也比較嫩，非常適合用于涼拌。如果買到偏老的魚腥草，熟吃的方式更好，蒸熟后的魚腥草粉粉的，易嚼易吞咽。但如果是使勁掐也掐不斷的魚腥草就不建議再吃了，無論是營養(yǎng)價(jià)值還是口感風(fēng)味都太差。保存時(shí)，新鮮魚腥草以塑料袋包裹，置于冰箱冷藏室中存放;干品則以密封容器包裝好，置于陰涼處存放。