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適合寶寶的養(yǎng)胃粥有哪些?寶寶吃哪些粥養(yǎng)胃效果好?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 19:54 養(yǎng)胃喝粥寶寶

寶寶由于消化系統(tǒng)較弱的影響,很容易出現(xiàn)各種不適,因此對(duì)寶寶做好養(yǎng)胃工作很重要,而且調(diào)理寶寶的消化系統(tǒng),喝粥是非常不錯(cuò)的選擇,那么適合寶寶的養(yǎng)胃粥有哪些?寶寶吃哪些粥養(yǎng)胃效果好?適合寶寶的養(yǎng)胃粥有很多,下面就來(lái)詳細(xì)了解具體情況吧。

適合寶寶的養(yǎng)胃粥有哪些?寶寶吃哪些粥養(yǎng)胃效果好?(1)

1、適合寶寶養(yǎng)胃的粥

1.栗子粥

材料:大米粥1小碗、栗子3個(gè)、鹽少許。

做法:將栗子剝?nèi)テず笄兴椤e佒没鹕?,加入水,放入栗子煮熟后,再與大米粥混合同煮至熟,加入少許鹽,使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要?jiǎng)儍魞?nèi)外皮,煮爛。

功效:栗子粥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)素。秋天盛產(chǎn)栗子,適量地吃一些,對(duì)身體很有好處。栗子雖營(yíng)養(yǎng)豐富,但吃過(guò)多容易腹脹,要適可而止。

2.山藥芡實(shí)粥

原料:山藥50克,芡實(shí)20克,山楂100克,冰糖30克。

做法:芡實(shí)加半碗水浸泡24小時(shí),煮軟;新鮮山藥去皮,放進(jìn)熱蒸籠中大火蒸熟,直到軟爛;把山藥碾成泥,芡實(shí)用打漿機(jī)打碎;山楂去核切碎,加8倍水小火熬軟,讓汁變濃;山楂湯濾去皮渣,取汁;用山楂汁、山藥泥和芡實(shí)漿混合成羹狀,加入糖到酸甜適口;攪勻,分裝成小碗,放冰箱備用;取出后,在室溫下放一會(huì)兒,即可食用。

功效:健脾和胃,養(yǎng)血益氣。

3.土豆粥

材料:土豆100克,大米100克。

做法:土豆去皮,清洗干凈,切成小塊,和大米共煮成粥。

功效:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效,此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。

4.牛奶粥

原料:大米100克,牛奶500克。

做法:大米淘洗干凈,加水旺火燒開(kāi)后,改用小火煮成粥時(shí),倒入牛奶攪勻,繼續(xù)用小火熬煮約40-50分鐘即成。可直接食用也可根據(jù)口味加糖或鹽。

功效:補(bǔ)益氣津,養(yǎng)胃生肌。

5.山藥紅棗糯米粥

材料:山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。

做法:山藥洗凈削皮切塊,將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中,加水共煮,先武火煮開(kāi)再轉(zhuǎn)文火慢煮,至粥成時(shí)加入適量白糖或冰糖即可。

功效:山藥紅棗糯米粥可健脾補(bǔ)氣、養(yǎng)胃和中,常服可健脾養(yǎng)胃。

6.小米山藥粥

材料:鮮山藥,小米,白糖。

做法:將山藥洗凈搗碎,與小米同煮為粥,然后加白糖適量,空腹食用。

功效:健脾止瀉,消食導(dǎo)滯。同時(shí)也適用于兒童脾胃虛弱,消化不良。

7.南瓜小米粥

材料:南瓜250克,小米120克,紅棗8枚,冰糖少許。

做法:南瓜切成小塊。小米洗凈備用。紅棗洗凈瀝干水分。冰糖也可以不放。因?yàn)槟瞎嫌刑鹞?。鍋里?碗水,蓋蓋兒大火燒開(kāi)。下入除冰糖外的所有材料。再次開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火。小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。煮了20分鐘后倒入冰糖。煮至糖融化即可關(guān)火。

功效:小米暖胃,安神,治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補(bǔ)虛損,開(kāi)腸胃。南瓜性溫,味甘。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)。幫助食物消化。

8.山藥百合大棗粥

材料:山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克。

做法:將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。

功效:山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤(rùn)燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤(rùn)燥的作用。

9.栗米山藥粥

材料:粟米50克、山藥25克。白糖適量。

做法:粟米用清水洗凈;山藥去皮,洗凈,切小塊備用。鍋置火上,加入適量清水,放入粟米、山藥塊,大火煮沸后,再轉(zhuǎn)小火煮至粥爛熟,加入白糖攪勻即可。

功效:益脾胃,養(yǎng)腎氣,除煩熱,利小便。

10.香菇雞粥

原料:大米50克,雞胸肉50克,香菇2個(gè),青菜2棵,食用油、蔥、醬油各少許。

做法:將大米淘凈,香茹用溫水泡軟剁碎,雞胸肉剁成泥狀,青菜、蔥切碎。油鍋熱后,加入蔥花、雞胸肉、香菇末翻炒,滴入少許修油炒入味。把洗凈的大米下入鍋中翻炒數(shù)下,使之均勻地與香菇、雞肉等混合。加入適量清水,加蓋熬成粥,熟后再放入碎青菜煮熟即可。

功效:益胃和中,增強(qiáng)體力,溫中益氣,健脾胃。

2、保護(hù)寶寶腸胃的方法

1、合理添加輔食

初生寶寶味覺(jué)尚未發(fā)育,直到開(kāi)始添加輔助食物,吃五谷、魚(yú)肉、蔬果時(shí),舌頭上的味蕾受到各種味道的刺激才開(kāi)始逐漸發(fā)育、完善。味覺(jué)發(fā)育的好壞,對(duì)寶寶的食欲有重要影響。因此,寶寶4個(gè)月后,媽媽能不能給寶寶合理添加輔食,對(duì)培養(yǎng)良好的胃腸功能十分關(guān)鍵。

在輔食添加的順序方面:

寶寶第一次添加的輔食,要以易消化吸收的菜湯、面食、米糊為主,以后逐步增加輔食的濃度和品種,適應(yīng)營(yíng)養(yǎng)和咀嚼能力發(fā)展的需要。

具體按照這樣的順序:

6個(gè)月以后,寶寶會(huì)用手抓東西吃,這是寶寶學(xué)習(xí)如何利用不同肌肉共同完成一個(gè)動(dòng)作的重要發(fā)育過(guò)程??梢宰寣殞氃囍バK面包或餅干吃,再給予小塊水果、蔬菜等;

8個(gè)月時(shí)讓寶寶吃“手指”食物(即可用手抓的固體食品);對(duì)剛剛斷乳的寶寶,半夜里如餓了,可適量進(jìn)食餅干、蛋糕之類的食品;寶寶12個(gè)月時(shí)可隨父母吃普通的飲食。

在輔食的次數(shù)和能量密度方面:

隨寶寶年齡的增長(zhǎng)而增加。6-8個(gè)月的健康寶寶保證每日喂輔食2-3次;9-11個(gè)月的寶寶是3-4次;12-23個(gè)月的寶寶可以增加有營(yíng)養(yǎng)的零食,如水果,帶花生醬的餅干,每日1-2次。

吃零食的時(shí)間應(yīng)在兩餐中間,不影響下一餐飯。如果一餐的量太少或密度低,應(yīng)增加就餐次數(shù)。避免飲用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低的飲料,如茶水、咖啡、可樂(lè),也應(yīng)限制寶寶對(duì)果汁的攝入量,防止影響營(yíng)養(yǎng)豐富食物的正常攝入。

2、注意烹調(diào)方法

烹制食物一定要適合寶寶的年齡特點(diǎn)。如斷奶后的寶寶消化能力還比較弱,飯菜要做得細(xì)、軟、爛;隨著年齡的增長(zhǎng),寶寶的咀嚼能力增強(qiáng),飯菜加工逐漸趨向于粗、整。

食物色彩、味型的調(diào)配也很重要。如胡蘿卜泥蒸嫩蛋、蛋黃玉米糊、蔥油蒸肝片、蔬菜牛肉土豆?jié)鉁?、肉末青豆炒黃鱔末、果汁豆奶、檸檬汁牛奶、奶粉拌草莓等,這些食品會(huì)刺激厭食寶寶的食欲。

對(duì)不愛(ài)吃蔬菜的寶寶,可以將蔬菜切碎做菜粥或菜飯,或做菜肉餡,包水餃、餛飩,寶寶就會(huì)喜愛(ài)吃。

食物還應(yīng)多樣化,每日都應(yīng)有肉、禽、魚(yú)和蛋,盡可能保證寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求得到滿足。除非使用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充或強(qiáng)化飲食,在此年齡段單一蔬菜飲食不能滿足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求。

飲食提示:當(dāng)寶寶生長(zhǎng)過(guò)快、運(yùn)動(dòng)量過(guò)大或因其他原因無(wú)法從膳食滿足營(yíng)養(yǎng)需求時(shí),可以讓寶寶補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)補(bǔ)充劑或強(qiáng)化食品。當(dāng)寶寶患病時(shí),應(yīng)增加流質(zhì)食品,并增加母乳喂養(yǎng)的次數(shù)。鼓勵(lì)進(jìn)食軟、易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,病后應(yīng)給寶寶喂養(yǎng)比平時(shí)更多有營(yíng)養(yǎng)的食物。

3、鼓勵(lì)寶寶多吃對(duì)厭食有治療作用的食品

白蘿卜消食、順氣較好。祖國(guó)著名醫(yī)書(shū)《本草綱目》中記載,蘿卜生吃可止渴、消脹氣,熟食可化瘀、助消化。蘿卜中含有芥子油和淀粉酶,有促進(jìn)食欲、幫助消化的作用。

番茄也是厭食寶寶的隹品。番茄果肉中含有助消化的檸檬酸、蘋(píng)果酸,常吃有開(kāi)胃作用。食用的方法:將番茄洗凈,搗爛擠汁,每次服半茶杯,1日2次;也可以同蛋炒或做番茄蛋花蔥花湯。

寶寶便秘,請(qǐng)多吃香蕉。香蕉口味好,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種維生素、果膠、礦物質(zhì)等,潤(rùn)腸作用很明顯。

4、限制吃有礙食欲的食物

對(duì)那些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低或有礙消化的食物,如各種含奶油較高的冷飲、可樂(lè)型及含有色素的飲料、泡泡糖、巧克力、油煎食品等,對(duì)厭食寶寶不利,應(yīng)該少吃或不吃。

5、創(chuàng)造良好的飲食環(huán)境

給寶寶創(chuàng)造愉快的飲食環(huán)境,對(duì)寶寶挑食行為,不要施加過(guò)多的壓力。爸媽以身作則不挑食,給寶寶做個(gè)好榜樣。

由于偏食習(xí)慣不同,可鼓勵(lì)寶寶多與其他寶寶一起進(jìn)食,看別的小朋友把自己不愛(ài)吃的菜吃得津津有味時(shí),也會(huì)有嘗試的欲望。

進(jìn)餐時(shí),固定寶寶的座位,不要在吃飯時(shí)走來(lái)走去,更不要一邊吃,一邊玩或看電視。

發(fā)揮寶寶與大人的相互作用,幫助寶寶學(xué)會(huì)規(guī)律進(jìn)餐,注意讓寶寶在進(jìn)餐前有饑餓感。

6、不要給寶寶亂吃藥

當(dāng)寶寶患病的時(shí)候,由于心里著急,爸媽常給寶寶吃各種各樣的藥。其實(shí)認(rèn)真分析,你會(huì)發(fā)現(xiàn),有些藥是可以不吃的。

某些退熱藥、抗感冒藥對(duì)胃腸道刺激很大,吃藥后不久,寶寶的食欲就明顯下降;

各種鈣制劑補(bǔ)充時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或劑量過(guò)大,會(huì)影響機(jī)體對(duì)另一些營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用;

長(zhǎng)期服用某些抗菌素,會(huì)抑制腸道正常菌群的生長(zhǎng),破壞小腸黏膜的吸收功能,造成寶寶厭食;

服用過(guò)量魚(yú)肝油,會(huì)導(dǎo)致寶寶腹瀉,造成吸收不良,甚至發(fā)生維生素A、D中毒;

某些營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品,如肥兒靈、稚兒靈等,因糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素含量較高,長(zhǎng)期過(guò)量食用,將使寶寶胃口呆滯、消化不良、腹脹、腹瀉等,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。

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