葡萄干是許多人都十分喜歡吃的一種零食,所以很多人在做蛋糕或者是面包等甜點(diǎn)的時(shí)候就會加入一些葡萄干,但是許多喜歡吃葡萄干的人并不知道怎么用葡萄干做面包和蛋糕,那么葡萄干可以做成哪些面包?葡萄干蛋糕怎么樣做才好吃?
電飯煲做葡萄干蛋糕
主料:雞蛋三個(gè),白糖適當(dāng),純牛奶適當(dāng),面粉適當(dāng),葡萄干適當(dāng),花生油適當(dāng),鹽適當(dāng)。
用電飯煲做葡萄干蛋糕的做法步驟
1.三個(gè)雞蛋,分離出來雞蛋黃和蛋清。
2.蛋黃里加花生油少許,加牛奶,面粉伴勻。
3.往蛋清里面加少許鹽,打蛋清,分三次加適量的白糖。
第一次放少許糖
4.第二次放糖的時(shí)候
5.第三次放糖
6.打蛋清很重要,一定要打到打蛋器豎到那兒不倒為止
7.用打蛋器挑起來是個(gè)尖,打發(fā)的蛋清不再往下掉
8.分三次把蛋黃糊和打發(fā)的蛋清拌勻,不要朝一個(gè)方向。
9.電飯煲里放少許油,倒入蛋糊,振動幾下,讓里面的氣泡出來。撒葡萄干,后通電加熱。
10.等電飯煲跳后,用毛巾捂蓋住出氣口,悶半小時(shí)后即可出鍋。
11.倒入面板上涼透,切塊。哈哈,就這么簡單。好香的蛋糕香味哦。
葡萄干司康
主料:高粉125克 黃油30克,砂糖15克 鹽1.25ml,干酵母2.5ml 牛奶60克,雞蛋液15ml 葡萄干15克
葡萄干司康的做法步驟
1.面粉和鹽混合,黃油切成小塊到入面粉里…用手捏搓黃油和面粉,直到兩者混合成玉米粉狀態(tài)…
2.牛奶,酵母,糖,雞蛋液混合均勻后到入用手揉成光滑的面團(tuán)…
3.將面團(tuán)壓扁,撒上一半葡萄干,對折起來再揉成面團(tuán)…重新壓扁面團(tuán)放剩下的葡萄干,對折起來揉成圓形…
4.面團(tuán)放進(jìn)碗里,蓋上保鮮膜,冷藏一個(gè)晚上…
5.冷藏完的面團(tuán)放在案板上壓扁切成8塊…
6.表面刷一層雞蛋液,預(yù)熱好的烤箱185度,15分鐘左右,表面金黃即可…
紫薯發(fā)糕
主料:紫薯250克 面粉300克,白糖30克 酵母粉5克,水約250-280克 葡萄干及蜜棗少許
紫薯發(fā)糕的做法步驟
1.紫薯蒸熟去皮后放入盆中壓成泥。紫薯泥中加入清水和白糖,用攪拌機(jī)打成細(xì)膩的紫薯糊,加入發(fā)酵粉攪拌均勻。
2.加入面粉,用刮刀和筷子將面粉與紫薯糊拌勻成面團(tuán)狀。
3.將面團(tuán)全部盛入8寸蛋糕模具中, 用刮刀稍微粘點(diǎn)水,將面團(tuán)表面抹平整光滑。
4.發(fā)酵至2倍大時(shí),在表面撒上些葡萄干和蜜棗粒,冷水上鍋,大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸25分鐘,關(guān)火后燜5分鐘即可,出鍋放涼后切塊裝盤。
小貼士
1.面粉用的就是平時(shí)我們家里面的普通面粉。
2.現(xiàn)在天氣熱,我和面加的水就是涼水,一樣也發(fā)的非常好。水的量根據(jù)自己家的面粉吸水量調(diào)整吧,比平時(shí)蒸饅頭要軟很多,這次我加的水感覺多了些,做出來的發(fā)糕非常的軟,內(nèi)部組織也非常松,下次我準(zhǔn)備也減少水的量。
3.發(fā)糕上的果干,不用拘泥于這兩種,其他的也可以的哈,比如:核桃碎,杏仁碎,或其他果脯都可以哈。
1,葡萄干的含糖比較多,孕婦不宜過量,以免引起自身和胎兒的肥胖。
2,葡萄干需要洗凈才能吃,葡萄干具有通便的效果,以免引起細(xì)菌性腹瀉。
3,吃完葡萄干后不要立即飲水,葡萄干的成分會與體內(nèi)水分產(chǎn)生反應(yīng),易引發(fā)腹瀉。
4,糖尿病患者應(yīng)少食,葡萄干中的糖含量比較高,食用過多會造成血壓過高,加重病情。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動,增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起