夏天的時候天氣熱,整個人都很疲乏難受,什么都不想吃,大人小孩都是這樣的。一般來說有些家庭覺得不吃就不吃爸,夏天過去就好了,但是孩子還是要好好補(bǔ)充營養(yǎng)的,不管吃什么都要吃一點(diǎn)。夏天寶寶吃什么開胃?夏天寶寶吃什么增進(jìn)食欲?
1、番茄銀耳小米羹
做法:將小米用冷水浸泡1小時;將銀耳放入鍋中加水燒開后,改成文火燉爛,加入番茄、小米一并燒煮:待小米煮稠后加入冰糖,濕生粉勾芡。
營養(yǎng):番茄富含維生素。銀耳滋陰潤肺,小米有健脾、和胃功效。所以此羹能清熱解毒、益胃健腦。
2、牛奶杏仁凍
做法:將瓊脂放入70m1的冷水中。并用小火熬化。將牛奶加熱,倒入熬好的瓊脂中,再加入杏仁粉,畫圈攪拌;將1和2的成品倒人容器中,冷卻后,放人冰箱;冰鎮(zhèn)后取出,用糖水、蜂蜜水、桂花水等來調(diào)味。
營養(yǎng):牛奶中含有適合寶寶發(fā)育所必需的多種營養(yǎng)素。杏仁粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物和多種微量元素、維生素,具有潤肺、止咳、祛痰、通便的作用。瓊脂有防暑、提神之效。瓊脂和杏仁粉在超市、網(wǎng)上都有出售。
3、西瓜蘆根飲
做法:蘆根煮水放冰糖,晾涼待用;西瓜取肉,瓜皮去掉外皮切成細(xì)條;瓜皮肉放入蘆根水中,瓜肉擺在表面,冷藏即可食用。
營養(yǎng):蘆根就是蘆葦?shù)牡叵虑o。具有解熱、清肺、涼血的作用,在中藥店有售。西瓜有解暑熱。利小便。瀉火,除煩的作用。
4、多味涼拌面
做法:將兒童面煮熟待涼;盤中放入黃油,在微波爐中加熱。將雞蛋倒入盤中,微波小火2-3分鐘:將黃瓜、火腿、胡蘿卜、雞蛋餅切絲與面同放入碗中,淋上花生醬。
營養(yǎng):對于不愛吃飯的寶寶來說,偶爾換換口味吃吃涼面也不錯。而且雞蛋,花生醬的營養(yǎng)非常好:黃瓜則非常適合夏天食用。
5、鮮榨香橙汁
做法:橙子洗凈,去皮后放入榨汁機(jī),加入純凈水,不必放入糖等調(diào)味料;榨汁后裝入玻璃杯,可以另切一片橙子放在杯沿作點(diǎn)綴。
營養(yǎng):橙汁是維C生力軍。用榨汁機(jī)榨取的鮮橙原汁,天然、清爽又美味。可增強(qiáng)寶寶的體質(zhì)。熱飲還可治療感冒呢!
6、果味米糕
做法:蘋果、香蕉切塊后打泥;加糯米粉和糖,拌勻成稠糊狀,放入松子,做成團(tuán)子:上鍋蒸熟。
營養(yǎng):此款甜糕果香十足。松軟甜糯。因香蕉是涼性的,而蘋果的屬性則特別平衡,寶寶多吃一點(diǎn)也沒關(guān)系。
7、瓜皮綠豆水
做法:將西瓜皮削去瓜瓤,切成塊狀,將綠豆洗凈備用;在冷水鍋中加入瓜皮、綠豆同煮:半小時后取汁,加入冰糖;待瓜皮綠豆水冷卻至室溫后,放入冰箱冷藏。
營養(yǎng):西瓜皮又名翠衣,中醫(yī)上常用來治療寶寶暑熱煩渴、小便短赤、咽干喉痛、口舌生瘡;綠豆性昧甘、寒,具有清熱消暑,解毒利尿的功效。
1、合理補(bǔ)充水分。夏天出汗較多,體內(nèi)水分丟失較多要注意及時補(bǔ)充,可以給小兒飲用綠豆湯,可以清暑解熱。
2、適當(dāng)補(bǔ)充鹽分。在出汗較多、體內(nèi)水分丟失多的同時,鹽分丟失也比較快。因此,在補(bǔ)充水分時,也應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充鹽分。
3、合理的進(jìn)食水果。應(yīng)當(dāng)適當(dāng)吃一些具有解暑的水果、蔬菜,如西瓜、西紅柿、冬瓜等(西紅柿每100g含維生素C約29mg,每天吃2個西紅柿,就能滿足身體對維生素C和礦物質(zhì)的需要)。
4、合理補(bǔ)充蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是保證小兒生長發(fā)育的最重要的營養(yǎng),因此,在夏天小兒食欲減退時,要注意保證蛋白質(zhì)的攝入,如雞蛋、牛奶等。
5、飲食要衛(wèi)生。食品應(yīng)新鮮、清潔,不吃變質(zhì)食物,飲食宜定時定量,減輕胃腸負(fù)擔(dān),忌食生冷、油膩及不易消化之物,食欲不振時不宜強(qiáng)制進(jìn)食。
6、合理進(jìn)行喂養(yǎng)。在有條件進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的情況下,應(yīng)提倡母乳喂養(yǎng),不宜在夏季及小兒有病時斷奶。因為夏季小兒消化能力下降,若此時斷奶,突然改變小兒食物種類,則小兒難以適應(yīng),從而出現(xiàn)腹瀉等疾病。另外,添加輔食應(yīng)循序漸進(jìn),品種不宜過多,變換不宜過頻。
1、燕麥
燕麥?zhǔn)遣豢啥嗟玫慕】凳称?,在美國已被視為“功能性食品”,燕麥中富含的亞麻油酸是人體最重要的必須脂肪酸,富含膳食纖維,能夠促進(jìn)腸胃蠕動,幫助寶寶通大便。優(yōu)質(zhì)燕麥粉含蛋白質(zhì)、寶寶生長發(fā)育所需的8種必需氨基酸、脂肪、鐵、鋅等。燕麥中B族維生素的含量居各種谷類糧食之首。
只是燕麥雖然營養(yǎng)豐富,但一次不可吃得太多,不要超過40克。容易過敏的寶寶更要小心食用,應(yīng)從少量開始慢慢添加。燕麥也可以添加在米粥中給寶寶吃。
2、酸奶
酸奶幫助消化,提高食欲。而且它能維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。
3、綠豆/紅豆
因為綠豆含有蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷,維生素等。夏天出汗多,寶寶體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭破壞,可多喝綠豆湯加以補(bǔ)充。綠豆還有解毒的功效。不過,脾胃虛弱的寶寶不能多吃。正在服用中藥的寶寶也最好不要吃。
紅豆具有“律律液、利小便、消脹、除舯、止吐”的功能,它含有較多的膳食纖維,能夠較好地潤腸通便。
4、鮮榨橙汁
酸甜可口,還富含硒,能增強(qiáng)抵抗力。它所含有的黃酮類物質(zhì),能使維生素C的作用提高。但橙汁對腸胃刺激較大,最好別空腹喝。
5、冬瓜
冬瓜營養(yǎng)豐富。它含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及多種維生素和人體必需的微量元素。它有很好的清熱解暑功效,可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒,能養(yǎng)胃生津,清降胃火。夏季多吃些冬瓜,可以解渴消暑、利尿、連皮一起煮湯,效果會更好。
冬瓜不含脂肪,還是很好的減肥食物,胖寶寶可以多吃一些,因為冬瓜可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪成分,從而防止體內(nèi)脂肪堆積。
6、水果沙拉
選水果時,應(yīng)注意酸甜搭配,如可用酸的(西紅柿、菠蘿、柑橘等)與甜的搭配(香蕉、櫻桃等),以免太酸對胃部產(chǎn)生過大刺激。
7、蝦、蟹及貝類食物
1克蟹或蝦,含熱量只有1卡路里,卻含18%的蛋白質(zhì)。海鮮性涼,有一定清涼消暑作用。對于小寶寶而言,特別推薦蝦皮。
蝦皮不是蝦的皮,是一種小海蝦干制而成。其中的鈣含量遠(yuǎn)高于常見的動植物食品,是很好的鈣來源。蝦皮也可以作為寶寶平時的小食,讓寶寶從中獲取鈣質(zhì),但很咸的蝦皮是不可以直接給寶寶吃的,因為鹽分太多,所以媽媽要挑選那種吃口不咸的蝦皮,或用水把咸味沖淡后再給寶寶食用。不過,蝦皮中含膽固醇高,不宜多吃。
8、魚類
魚類不僅容易消化,還是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的上佳食品,適合午餐食用。它不同于紅肉,多吃一些不會導(dǎo)致腹脹。
9、橄欖油
用橄欖油和醋當(dāng)沙拉的調(diào)料,令人食欲大增。常吃橄欖油的地中海周邊居民大多長壽,就是因為它能有效控制膽固醇。每天食用2—3勺橄欖油,可預(yù)防心腦血管疾病。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動,增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起