花生、蜜棗和紅薯都是我們生活中非常常見的食材，許多人平時(shí)都經(jīng)常會食用這些食物，因?yàn)檫@幾種食物都具有非常不錯(cuò)的食用功效和營養(yǎng)價(jià)值，所以很多人還會用這幾種食材煮粥食用。 那么花生蜜棗紅薯粥怎么做？花生蜜棗紅薯粥的做法是怎樣的？

1、花生蜜棗紅薯粥做法

食材：大米100克，紅薯200克，花生米50克，阿膠棗50克。

做法：

1.紅薯去皮切成滾刀塊。

2.準(zhǔn)備好花生米和阿膠蜜棗。

3.大米洗凈泡制30分鐘。

4.鍋中加水燒開，把大米、紅薯、花生一同加入燒開轉(zhuǎn)中小火煮至30分鐘。

5.加入蜜棗再煮10分鐘。

6.煮至湯汁粘稠即可。

食材的養(yǎng)胃功效

1.花生?；ㄉ幸欢ǖ酿B(yǎng)胃作用，可一旦得了胃病，在治療胃病方面，花生的作用并不大，僅能夠中和過多胃酸起到一定養(yǎng)胃作用。

2.蜜棗。蜜棗能舒肝健胃，消食化積，是補(bǔ)脾健胃的食品。

3.紅薯。性平，味甘，補(bǔ)脾益氣?！毒V目拾遺》中記載其“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟?！碧旌秤?，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。

2、花生的功效作用

1.控制食欲。

花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時(shí)間更長。發(fā)表在《營養(yǎng)與代謝》期刊上的一篇文章發(fā)現(xiàn)，用花生當(dāng)零食的人吃得更少。美國普度大學(xué)營養(yǎng)科學(xué)系教授馬特斯博士說：“花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質(zhì)含量的原因，而是所有因素協(xié)同作用的結(jié)果?！辈既R根婦女醫(yī)院營養(yǎng)系主任凱西·麥克馬納斯說，如果在早餐時(shí)吃花生或花生醬，就能減少這一天的進(jìn)食量。

2.有助減鹽。

咸味零食通常是高鹽食物。但咸味花生的鹽含量，比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此，咸味花生不但能滿足你吃咸的愛好，還不容易導(dǎo)致攝入食鹽過量。

3.穩(wěn)定血糖。

研究發(fā)現(xiàn)，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會降低21%?；ㄉ鷷p緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點(diǎn)花生，那么你一天的血糖都不會過高。

4.保持心臟健康。

《營養(yǎng)學(xué)》期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)能減少35%。研究人員認(rèn)為，花生中的脂肪酸構(gòu)成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，讓心臟更加健康。

5.減少結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)。

研究發(fā)現(xiàn)，每周至少吃兩次花生的女性，患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風(fēng)險(xiǎn)?？茖W(xué)家分析，可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營養(yǎng)物質(zhì)起了作用。