艾葉其實是一種野草，很多人在端午節(jié)前后會找很多艾草洗澡，具有驅(qū)蚊的作用，還有不少人會用艾灸的方法來治療腰腿疼痛，其實艾葉是可以食用的，艾葉和排骨和紅棗一起煮湯，那艾葉排骨紅棗湯的做法是怎樣？艾葉排骨紅棗湯怎么做？

1、食材

主要食材：鮮艾葉250克。

其他食材：豬骨500克，紅棗5粒，枸杞、姜片、鹽適量。

2、做法步驟

1.先將豬骨洗凈，艾葉洗干凈后用清水浸泡30分鐘。

2.然后在鍋中放入適量水，燒開后加入適量姜片，再將豬骨放入沸水中煮三分鐘，撈出備用。

3.將浸泡后的艾葉揉一揉，備用。

4.將豬骨和兩片姜片放入鍋中，加水，小火煮一個小時后放入紅棗、枸杞再小火煮半個小時。

5.最后放艾葉大火煮五分鐘后加少許鹽即可。

3、功效

散寒止痛、活血暖宮、補脾胃、祛濕、安神。

4、艾葉的功效

1、治療痛經(jīng)

【材料】鮮艾葉30g左右，粳米50~100g，紅糖2~3勺。

【用法】將艾葉洗凈、切碎。在鍋里加適量清水，開大火煮沸，放入粳米和艾葉，再次煮沸后改小火煮15~20分鐘，加入紅糖攪勻，趁熱吃，一天吃1~2次?？梢詼赝ń?jīng)絡(luò)、散寒止痛的作用，可以治療虛寒體質(zhì)造成的女性痛經(jīng)、小腹冷痛、四肢不溫、月經(jīng)不調(diào)等癥。在月經(jīng)結(jié)束2~3天之后開始吃，月經(jīng)來臨之前2~3天停止食用。

2、治療胃痛

【材料】鮮艾葉100g左右，雞蛋2~3顆，花生油、食鹽各適量。

【用法】將艾葉洗凈、切碎。雞蛋磕破，蛋液倒進碗里，加少量食鹽攪勻。在鍋里加少量花生油，燒熱后淋入雞蛋液翻炒，炒熟后盛出；再加少量花生油，燒熱后放入艾葉翻炒，快熟的時候加入食鹽調(diào)味，再把雞蛋倒進去，攪勻后關(guān)火盛出。可以治療胃寒、胃痛、胃潰瘍等癥，改善氣色，并且對女性宮寒不孕、習慣性流產(chǎn)有輔助治療作用。