冰糖葫蘆是大多數(shù)人都吃過(guò)的一種零食，在冬季的時(shí)候我們隨處可見(jiàn)賣(mài)冰糖葫蘆的人，可能我們還會(huì)發(fā)現(xiàn)有一種特殊的冰糖葫蘆，叫做冰糖蘋(píng)果，其實(shí)就是用蘋(píng)果做成的，自己在家也可以做，那冰糖蘋(píng)果的做法是怎樣的？冰糖蘋(píng)果怎么做？

1、食材

主要食材：冰糖適量。

其他食材：蘋(píng)果一只；清水適量。

2、做法步驟

1.蘋(píng)果洗凈后去核，連皮切片；

2.將蘋(píng)果片放入鍋里，加入清水煮開(kāi)；

3.轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，加入適量冰糖溶化后即可。

3、功效

生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃。

4、蘋(píng)果皮營(yíng)養(yǎng)

蘋(píng)果皮中確實(shí)有一些營(yíng)養(yǎng)成分的含量比較高，特別是一些抗氧化物質(zhì)，如酚類(lèi)、黃酮類(lèi)等。這些活性物質(zhì)可以抑制引起血壓升高的酶，從而起到預(yù)防高血壓、冠心病、糖尿病等慢性疾病的作用。另外，蘋(píng)果中將近三分之二的纖維都存在于果皮中，飲食中攝取足夠的纖維對(duì)保持消化系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的功能尤為重要。不過(guò)，即便蘋(píng)果皮非常有營(yíng)養(yǎng)，但皮中所含的營(yíng)養(yǎng)量對(duì)比我們?nèi)粘Ｋ璧哪切I(yíng)養(yǎng)根本不算什么，連皮啃蘋(píng)果并不會(huì)對(duì)健康起到明顯作用。