大家都知道,南瓜的纖維含量很高,具有清除通便的功效,可以幫助我們排毒,南瓜小米粥是一種非常養(yǎng)胃,滋補(bǔ)的粥。你知道哪些人群適合南瓜小米粥?南瓜小米粥的功效有哪些?今天,就給大家講一講南瓜小米粥有哪些適宜人群和功效作用,接下來讓我們一起來看看吧。
南瓜小米粥是可以幫助人們潤腸通便的,因為南瓜小米粥是一款養(yǎng)生粥,對人們的脾胃是最有益處的。南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經(jīng),能潤肺益氣,化痰排濃,驅(qū)蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便秘。小米同樣也有很好的食療功效,它不僅僅能補(bǔ)脾胃、補(bǔ)腎,還有很好的安心養(yǎng)神、滋陰養(yǎng)顏的作用。中醫(yī)認(rèn)為小米能“和胃溫中”,因此小米對拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處。
材料:小米一杯(電飯鍋自帶的量米杯),南瓜適量,冰糖適量。
1、小米用水略沖洗一遍即可,加些水浸泡1小時;南瓜去瓤,切小塊。
2、浸泡過的小米、南瓜連水一同放入鍋中,再加適量水,根據(jù)自己的口味放入適量的冰糖。
3、大火燒開,撇去浮沫后轉(zhuǎn)小火煮1小時,熬至南瓜和小米充分融合即可關(guān)火。
南瓜小米粥對人們來說,既能幫助消化、增加食欲,還可以滋補(bǔ)脾胃,潤腸通便。不管是內(nèi)熱還脾胃虛弱的人都都能喝南瓜小米粥,這一粥品還對防治哮喘病有一定的幫助。想要通過食療來健胃消食、防止反胃、嘔吐的你不妨嘗試一下南瓜小米粥,自家熬制的吃起來健康又安心。另外,胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃;患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者、虛寒體質(zhì)的人應(yīng)忌食南瓜小米粥。
南瓜中的南瓜和小米都有健脾開胃的好處,南瓜有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功,適用于脾虛氣弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷者食用。肥胖者和中老年人食用南瓜都特別有益。小米能開腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田,可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ)。
南瓜小米粥做法簡單,我們平常選用長條形的南瓜比較好,小米要選擇金黃、粘稠的,添加水的時候一次到位,不要在中途加水,不然會使得熬出來的粥的湯水比較清,味道也不好。常喝南瓜小米粥補(bǔ)益脾胃、治療氣血雙虧、身體虛弱的情況,而且手術(shù)后人群和產(chǎn)后女性尤其適合南瓜小米粥。
材料
紅薯20克、小米90克、白糖4克。
做法
1、紅薯去皮洗凈,切小塊;小米泡發(fā)洗凈。
2、鍋置火上,注入清水,放入小米,用大火煮至米粒綻開。
3、放人紅薯,用小火煮至粥濃稠時,調(diào)入白糖入味即可。
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