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楊梅排骨的做法是怎樣的?楊梅排骨怎么做好吃?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-12 09:02 楊梅排骨話梅蜜餞

很多人都喜歡吃楊梅,平時我們見得比較多的都是楊梅的制成品,當(dāng)然新鮮的楊梅也是很多人都比較喜歡的吃的,楊梅不僅可以直接食用,還可以加入一些菜中食用,楊梅可以和排骨一起食用,那楊梅排骨的做法是怎樣的?楊梅排骨怎么做好吃?

楊梅排骨的做法是怎樣的?楊梅排骨怎么做好吃?(1)

1、食材

主要食材:新鮮楊梅2兩。

其他食材:排骨半斤,白糖,淀粉,食鹽,姜末,蔥,蒜適量。

2、做法步驟

1、將楊梅清洗干凈

2、楊梅和冰糖一起放入湯鍋中,開小火慢煮。

3、將排骨放入開水中焯熟后撈出,用少許食鹽,油,雞精,生抽,淀粉,姜末和少許白糖煨20分鐘。

4、將煨好的排骨撈出,鍋底留少許油爆香蔥蒜,放入炸好的排骨炒,倒入部分楊梅汁和幾顆楊梅,大火收汁出鍋。

5、將剩下的楊梅汁和楊梅擺在盤子上即可。

3、功效

消食積,除煩,補(bǔ)腎,益氣,潤燥,止血。

4、吃楊梅是否會過敏

一般情況來說是不太會出現(xiàn)楊梅過敏的情況的,但是凡事總有例外,有些人本來就屬于過敏體質(zhì),也就是說只要吃了比較刺激的食物,不管是什么味道的身體都會產(chǎn)生反應(yīng),所以對于楊梅是否會導(dǎo)致過敏的問題是看你自己的體質(zhì)的,正常人是不會出現(xiàn)過敏的情況的。

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