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女人吃魷魚(yú)的好處有哪些?魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高不高?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 17:01 魷魚(yú)海鮮吃魚(yú)水產(chǎn)

每次看到路邊有賣(mài)烤魷魚(yú)的都忍不住買(mǎi)幾串,感覺(jué)魷魚(yú)吃起來(lái)味道特別好,一般的人也都吃過(guò)魷魚(yú),但是并不是所有人都喜歡,有一部分人是不喜歡的,很多人喜歡吃干的魷魚(yú),一般是作為零食食用,那女人吃魷魚(yú)的好處有哪些?魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高不高?

女人吃魷魚(yú)的好處有哪些?魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高不高?(1)

1、女人吃魷魚(yú)的好處

1、預(yù)防帶血綜合癥

降低血液中的膽固醇,緩解疲勞,恢復(fù)視力。

2、預(yù)防老年癡呆癥

老人常食魷魚(yú),可補(bǔ)充記憶力,預(yù)防老年癡呆癥。

3、延緩身體衰老

魷魚(yú)有調(diào)節(jié)血壓、保護(hù)神經(jīng)纖維、活化細(xì)胞的作用,經(jīng)常食用魷魚(yú)能延緩身體衰老。

4、防治貧血

魷魚(yú)富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發(fā)育和造血,能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。

5、預(yù)防糖尿病

促進(jìn)胰島素的分泌,對(duì)糖尿病有預(yù)防的作用,促進(jìn)肝臟的解毒作用,預(yù)防有酒精肝引起的肝臟功能損害,所以魷魚(yú)作為下酒菜是再合適不過(guò)的了。

2、魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

很多女性都愛(ài)吃魷魚(yú),但是女性也知道在經(jīng)期的時(shí)候吃東西要注意飲食,因此有人問(wèn)經(jīng)期能吃魷魚(yú)嗎?當(dāng)然可以,因?yàn)轸滛~(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。以下為大家介紹了魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,供大家參考。

1、魷魚(yú)具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優(yōu)點(diǎn),其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值毫不遜色于牛肉和金槍魚(yú)。

2、每百克干魷魚(yú)含有蛋白質(zhì)66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無(wú)機(jī)鹽。

3、鮮活魷魚(yú)中蛋白質(zhì)含量也高達(dá)16%~20%,脂肪含量極低,僅為一般肉類(lèi)的4%左右,因此熱量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于肉類(lèi)食品。

4、魷魚(yú)還有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的膽固醇,魷魚(yú)中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。

5、魷魚(yú)不但富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵,以及鈣硒、碘、錳等微量元素,還含有豐富的DHA(俗稱腦黃金)、EPA等高度不飽和脂肪酸,還有較高含量的牛磺酸。

3、魚(yú)的膽固醇含量

魷魚(yú)膽固醇含量不低,不宜多吃

首先,魷魚(yú)究竟含有多少膽固醇呢?不同的品種肯定稍有差異。中國(guó)食物成分表的數(shù)據(jù)顯示,每100克魷魚(yú)干(含水率21.8%)含膽固醇871毫克;美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)則是,每100克鮮魷魚(yú)(含水率78.55%)含膽固醇233毫克,換成同等含水率的魷魚(yú)干,膽固醇含量約為849毫克。可見(jiàn),鮮魷魚(yú)的膽固醇含量大約在240毫克左右,魷魚(yú)干大約是850毫克。相比之下肥肉,如100克豬肉(肥)含膽固醇109毫克,肥肉含水分8.8%,換成干重,大約是119.5毫克。

從數(shù)據(jù)的對(duì)比來(lái)看,魷魚(yú)的膽固醇含量的確挺高,明顯要高于肥肉,但是并沒(méi)有40倍那么大的差異,所謂“吃一口魷魚(yú)相當(dāng)于吃四十口肥肉”的說(shuō)法并不準(zhǔn)確。高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病患者也的確應(yīng)該少吃魷魚(yú)等膽固醇含量較高的食物。研究發(fā)現(xiàn),膽固醇攝入過(guò)高,尤其是低密度膽固醇攝入過(guò)高,會(huì)增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。通常建議,每天從食物中攝取的膽固醇含量不要超過(guò)300毫克,意味著,大約吃36克的魷魚(yú)干或者125克鮮魷魚(yú),膽固醇的攝入量就接近超標(biāo)了。所以,魷魚(yú)雖然好吃,每次還是不要多吃的好。

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