黑茶被很多人視為瘦身茶，因為黑茶消脂的效果是非常好的，很多想減肥的人都會選擇喝黑茶來清腸消脂，黑茶喝了確實有好處，但是要注意黑茶的選購和喝黑茶的時間，不是什么時候都可以喝的哦，那黑茶應(yīng)該怎么喝？什么時候喝黑茶最好？

1、黑茶應(yīng)該怎么喝

選用品質(zhì)較好的茶葉

黑茶在中國有著悠久的歷史，千百年來，黑茶是西北少數(shù)民族“生命之飲”。當?shù)赜兄皩幙扇諢o糧，不可一日無茶”之說。在日本被譽為“瘦身茶”，在韓國被稱為“美容茶”，在現(xiàn)代是中國人的“健康之飲”，為全世界人民喜愛。

品質(zhì)較好的安化黑茶外觀條索緊卷、圓直，葉質(zhì)較嫩，色澤黑潤；香味醇厚，帶松煙香，湯色橙黃，葉底黃褐。

新制安化黑茶茶味濃烈，有霸氣，澀后回甘；而陳年安化黑茶陳香醇和，湯色透亮，滋味圓潤，同一壺茶泡上數(shù)十道而湯色無改。

選用適合的泡茶器皿

如今的茶具通常指茶壺、茶杯、茶碗、茶盅等飲茶用具。

除以上常用泡茶器皿外，還有一些配套茶具，如放茶壺用的茶船；沾水用的茶巾；切茶用的茶刀；放置茶杯用的茶盤和茶托等等。

安化黑茶一般宜用紫砂器具、景德鎮(zhèn)瓷器沖泡，如果沒有，也可用其它的容器替代。

要講究水質(zhì)的好壞

古人對泡茶用水的選擇，講究活、甘、清、輕。泡茶用水，一般都用天然水，如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。自來水是通過凈化后的天然水。自來水氯化物的氣味很重，可先將水貯存在罐中，放置24小時后再用火煮沸泡茶?，F(xiàn)在市面上銷售的純凈水不含有任何雜質(zhì)，并使水的酸堿度達到中性。用這種水泡茶，不僅凈度好、透明度高，沏出的茶湯晶瑩透澈，而且香氣滋味純正，無異雜味，鮮醇爽口。

注意茶葉與水的用量

每次茶葉用量多少，主要根據(jù)茶葉種類、茶具大小而定;其次，還與消費者的飲用習(xí)慣和年齡層次有著密切的關(guān)系。

飲用安化黑茶，每杯放茶量5-10克，如用茶壺沖泡，則按茶壺容量大小適當掌握比例，投入量為茶壺容積的一半，或更多。先用熱水沖洗茶葉，除去茶的塵垢和冷氣，這樣，烹出的茶水味道甘美。

注意沖泡黑茶的水溫

泡茶燒水，要大火急沸，以剛煮沸起泡為宜，用這樣的水泡茶，茶湯香味皆佳。沖泡安化黑茶，因每次用茶量較多而且茶葉粗老，一般用100度的沸滾開水沖泡。有時，為了保持和提高水溫，還要在沖泡前用開水燙熱茶具，沖泡后在壺外淋開水。少數(shù)民族飲用的緊壓茶，則要求水溫更高，將磚茶敲碎熬煮。因為黑茶中的芳香物質(zhì)，只能在水溫較高時揮發(fā)，如果泡茶水溫不到"位"，就無法泡出一杯芳香可口的黑茶。

注意沖泡時間的長短

沖泡時間以茶湯濃度適合飲用者的口味為標準，一般講，品飲安化黑茶，沖泡時間宜短，一般約2分鐘左右，沖泡黑茶的次數(shù)可達5-7次，隨著沖泡次數(shù)的增加，沖泡時間應(yīng)適當延長。沖泡時最好先倒少量開水，浸沒茶葉，再加滿至七八成，便可趁熱飲用，當喝至杯中剩三分之一左右茶湯時再加開水二次沖泡，繼續(xù)喝至三分之一茶湯時，再沖泡第三次，這樣可使前后茶湯濃度比較均勻。又由于品飲安化黑茶多用小型紫砂壺，用茶量較多，沖泡時間較短，第一泡1分鐘就要倒出來，從第二泡開始漸漸增加15-30秒的沖泡時間，這樣前后茶湯濃度才比較均勻。

茶具有色、香、味、形方面的品質(zhì)特征，喝安化黑茶要趁熱，一般當茶湯的溫度在50左右時，這樣的湯溫是品嘗滋味的最佳時機。還能充分利用茶葉中的有效成分和發(fā)揮茶的功效，提高飲茶的價值。

如果一杯黑茶泡好了不及時飲用，茶的香氣會由于時間放長了而逸失殆盡，茶的湯色和滋味也隨著時間延長而加深和走味。所以安化黑茶最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。

什么時間喝黑茶最好

晚上喝黑茶暖胃助消化。晚上8：30左右喝茶的話，有利于人體免疫系統(tǒng)的修補和恢復(fù)，同時有利再造細胞，對于健康有一定的益處。但是很多人都覺得晚上喝茶會影響到睡眠，那么可以喝黑茶，因為黑茶性質(zhì)較溫純，即使晚上喝也不會影響睡眠質(zhì)量。人在三餐后，身體會積聚一些肥膩之物在消化系統(tǒng)內(nèi)，晚飯之后喝黑茶可幫助分解積聚的脂肪，既暖胃又幫助消化。一般喝黑茶選擇湖南安化黑茶是比較正宗的。

2、黑茶的副作用

黑茶的功效有很多，那么黑茶有沒有副作用呢?，沒有，黑茶是沒有副作用的，所以人們可以放心長期飲用。但是有一點需要注意的，黑茶只適合熱飲，冷飲黑茶是不能解熱和解渴的。

熱飲黑茶，可以擴張人體的血管，促進汗腺分泌，有利于人體排汗。在炎炎酷日下，能慢悠悠地喝上一杯黑茶是一種享受，但是如果因為熱，而冷飲黑茶，這樣不僅不能讓黑茶的功效，甚至還可能對我們?nèi)梭w造成傷害，這點是我們需要注意的。

平常喜歡喝黑茶的人要注意，新茶不要喝，是因為新茶存放時間短，還有很多未經(jīng)氧化的物質(zhì)，喝了會刺激人的胃部，所以一般放了不足半個月的黑茶是不能喝的。然后，不要空腹喝茶，也不要飯后喝茶，尤其是餐后一小時不要喝茶，不然會誘發(fā)貧血病?；加形笣兊娜耸遣荒芎群诓璧模@樣會導(dǎo)致維酸濃度增加，導(dǎo)致胃穿孔，還有，女性在經(jīng)期是不能和黑茶的，不然會加重經(jīng)期綜合征。