在秋季喝粥可以起到潤燥的作用，而使用一些中藥材熬粥，潤燥的時候還能起到滋補的效果。黃芪是很常見的一種中藥材，它具有健脾補腎的功效，用它來煮粥是很適合在秋季食用的，那么，黃芪粥怎么做好吃呢？一起來看看它的做法吧！

1、黃芪粥的做法

第一步：取大約30克黃芪，加10倍的清水浸泡半小時，連水一起燒開，中火煮30分鐘，將藥汁潷出備用。

第二步：再加等量的清水燒開后煮15分鐘，再次潷出藥汁。

第三步：重復第二步的過程。

第四步：將煮過的黃芪藥渣撈出扔掉。將三次煮的藥汁放在一起，放入約100克的大米，煮成稀粥即成。

黃芪粥提氣作用強，適宜早上喝，喝完之后，一整天都會精神十足。

2、黃芪粥的其它做法

1、黃芪和百合煮粥

材料：黃芪15克，人參粉3克，百合30克，大米100克，冰糖適量。

做法：先將黃芪洗凈，煎汁去渣，再放入洗凈的大米，人參粉，百合熬至粥熟，再將冰糖放入鍋中，加水適量熬成糖汁，將糖汁慢慢倒入粥中攪拌均勻后即可食用。

功效：適宜于輔助治療老年體衰，五臟虛衰，食欲不振，失眠健忘，體虛自汗，性機能減退等氣血津液不足病癥。

2、黃芪和薏米煮粥

材料：生黃芪，生薏米，糯米各30克，紅小豆15克，雞內金末9克。

做法：將黃芪用水煮半個小時，去渣，加入薏米，糯米，紅小豆煮一個小時，倒入雞內金末。粥熟后分一到兩次溫服。

功效：此粥適宜于輔助治療肝硬化，脾胃虛弱，腹脹，面色無華等癥。

3、黃芪和山藥煮粥

材料：黃芪30克，山藥，薏苡仁各60克。

做法：黃芪洗凈，切段，加水煎汁，去渣取汁500毫升，山藥洗凈，切片，將薏苡仁放入黃芪汁中煮粥，待粥快熟時放入山藥片，繼續(xù)煮至粥熟即可，可以每天食用。

功效：益氣養(yǎng)陰，適宜于各類型的糖尿病患者食用。

4、黃芪和牛肉煮粥

材料：生黃芪，浮小麥各30克，牛肉，粳米各100克，大棗10枚，山藥15克，食鹽，生姜適量。

做法：先將黃芪，山藥，浮小麥，大棗放入砂鍋中，加水適量，煮30分鐘后撈出渣，加入粳米煮成稀粥，再放入牛肉片和食鹽，生姜，煮至肉熟即可。

功效：益氣固表，調和營衛(wèi)，止汗;適宜于調理心氣不攝所致的體虛自汗癥，注意陰虛內熱出汗者不宜食用。

5、黃芪和人參煮粥

材料：黃芪，浮小麥各30克，人參10克，五味子6克，粳米90克，白糖適量。

做法：將黃芪，人參切片，放入冷水浸泡半小時，與五味子，浮小麥一同放入砂鍋煎沸，煎出濃汁后將汁取出，再在藥鍋內放入冷水繼續(xù)煎煮藥材，并取汁，然后將第一，二份藥汁合并后分成兩份，早晚各用一份同粳米加水煮粥，待粥熟后放入白糖服用即可。

功效：大補元氣，固表止汗，適宜于調理勞倦內傷，五臟虛衰，心氣不充所致的體虛自汗，心慌氣短等癥。

6、黃芪和木瓜煮粥

材料：黃芪30克，木瓜1枚，陳倉米100克，白糖100克。

做法：將木瓜洗干凈，用清水浸泡后上籠蒸熟，趁熱切刀，陳倉米淘洗干凈，取砂鍋放入清水，木瓜，黃芪，陳倉米，先用大火煮沸，再改用小火煮至粥熟，加入白糖后調味食用。

功效：補肝益氣，祛濕舒筋，適宜于調理肝氣不足，脾濕內蘊所致的吐瀉轉筋，濕痹關節(jié)腫痛，腳氣等癥。

7、黃芪和橘皮煮粥

材料：生黃芪35克，橘皮35克，杏仁25克，粳米100克，紅糖25克。

做法：先將黃芪洗凈，切片，橘皮，杏仁洗凈后烘干或曬干，研制成細末，粳米淘凈后放入砂鍋，加水適量，先用大火煮沸，加黃芪片拌勻，用小火煨成粥，粥熟時放入橘皮，杏仁細末和紅糖攪拌均勻，煨煮至粥沸即可食用，每天早晚分兩次服用。

功效：橘皮理氣健胃，燥濕化痰，黃芪補氣，紅糖溫中補虛，活血化瘀，一起熬粥可以益氣攝血，止咳化痰，可以用調理產后氣虛不能攝血，肺炎恢復期脾肺氣虛等癥。

8、黃芪和川芎煮粥

材料：黃芪30克，川芎10克，糯米100克，紅糖，清水適量。

做法：將黃芪，川芎用清水浸軟，糯米淘洗干凈，用清水浸泡2小時，鍋內放入清水，黃芪，川芎，煮沸20分鐘后濾掉藥渣，加入糯米，再熬至粥熟，加入紅糖調味即可。

功效：補氣安胎，和血止痛，適宜于調理孕婦氣虛胎動，小腹疼痛，倦怠無力等癥。