大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識及生活小常識

首頁 > 膳食 > 烹飪技巧 > 蓮子百合紅豆沙的做法?蓮子百合紅豆沙怎么做?[圖]

蓮子百合紅豆沙的做法?蓮子百合紅豆沙怎么做?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-12 08:57 蓮子百合紅豆沙紅豆

紅豆是我們經(jīng)常會吃到的一種食物,當(dāng)然平時我們吃到的更多的是紅豆的制成品,夏季的時候很多人都喜歡吃紅豆沙,紅豆沙不僅味道甜膩,而且營養(yǎng)價值還非常高,很多人在做紅豆沙的時候會加入蓮子和百合,那蓮子百合紅豆沙的做法?蓮子百合紅豆沙怎么做?

蓮子百合紅豆沙的做法?蓮子百合紅豆沙怎么做?(1)

1、食材

主要食材:紅豆500克。

其他食材:白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約500克。

2、做法步驟

1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合,清水泡浸兩小時;

2、煮開水,把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中;

3、煮開后用中慢火煲兩小時,最后才用大火煲大概半小時;

4、煲至紅豆起沙和還有適量水份,就可以加糖調(diào)味,甜度根據(jù)各人所愛。

3、功效

清熱、除煩、安神。

4、紅豆的營養(yǎng)價值

1、紅豆有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;

2、紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;

3、紅豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

最新文章

  • 運動
  • 膳食
  • 醫(yī)學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群

發(fā)表評論