核桃是生活中很常見的堅(jiān)果食物,適當(dāng)吃核桃具有非常不錯(cuò)的養(yǎng)生功效,但是吃核桃也有許多要注意的地方,那么核桃的保健功效有哪些?吃核桃能對(duì)健康帶來什么好處?核桃的保健功效有很多,下面就來詳細(xì)了解吃核桃的好處和注意事項(xiàng)吧。
既然核桃的營養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值都非常的豐富,那么在食用的時(shí)候,能夠給身體帶來哪些好處呢?
1、潤腸道
上面說到食用核桃能夠入腎、肝、大腸經(jīng),可見食用核桃具有較強(qiáng)的活血調(diào)經(jīng)作用。能夠避免腸道發(fā)生堵塞的情況,對(duì)于緩解腸燥、便秘有較好的幫助。
腸道保持干凈的狀態(tài),對(duì)于健康有非常好的幫助,希望在生活中,感覺到腸道不適的朋友,可以適當(dāng)?shù)氖秤煤颂?,以此來調(diào)節(jié)、保健身體。
2、排毒
在吃核桃的時(shí)候,還能夠有效的排出毒素,要知道身體中毒素多,對(duì)于健康有很大的影響,排毒能夠較好的調(diào)節(jié)、保健身體。
這是因?yàn)樵诔院颂业臅r(shí)候,能夠吸收較多的纖維素,纖維素對(duì)于避免腸道堵塞有很好的幫助,腸道中的雜質(zhì)等有害物質(zhì)被清除了,能夠保證腸道的干凈,進(jìn)而能夠很好的調(diào)節(jié)身體。
3、延緩衰老
任何人都想自己保持年輕,衰老是一件非常惱人的事情,想要延緩衰老、保持年輕也可以適當(dāng)?shù)氖秤煤颂摇?
這是因?yàn)樵诔院颂业臅r(shí)候,能夠吸收其中的維生素E,這種物質(zhì)能夠使得身體細(xì)胞免受自由基的氧化,對(duì)于抗衰老很有效。吃核桃的時(shí)候,能夠吸收其中的維生素E。
因而,在生活中不妨適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┖颂疫_(dá)到延緩衰老的目的。
4、保護(hù)心臟
在生活中,食用核桃對(duì)于保護(hù)心臟也有非常好的幫助,上面介紹核桃藥用價(jià)值的說到,食用核桃能夠入心、肝。
核桃中的多種不飽和脂肪酸,能夠有效的降低膽固醇的含量,對(duì)于心臟有非常好的保護(hù)作用,因而,在生活中,不妨通過食用核桃保護(hù)好心臟。
5、緩解壓力
進(jìn)入秋天,秋燥是不少人遇到的情況,躁動(dòng)的情緒如何緩解是不少人想要解決的事情,適當(dāng)?shù)氖秤煤颂覍?duì)于緩解壓力,緩解躁動(dòng)情緒有非常好的效果。
這是因?yàn)樵诔院颂业臅r(shí)候,能夠吸收其中的核桃油,這種物質(zhì)能夠降低血液靜壓,有效的緩解壓力。
6、保健大腦
在生活中,家中要是有上學(xué)的孩子,不少家長會(huì)讓孩子多吃一點(diǎn)核桃,吃核桃對(duì)于促進(jìn)大腦發(fā)育有非常好的幫助。
對(duì)忙于上班的上班族來說,在平時(shí)也可以多吃一點(diǎn)核桃,保健大腦,這是因?yàn)樵诔院颂业臅r(shí)候,能夠吸收其中的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸,這些物質(zhì)是大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì),能夠滋養(yǎng)腦細(xì)胞,對(duì)于增強(qiáng)腦部功能有非常好的幫助。
在平時(shí)也可以多吃一點(diǎn)核桃,保健大腦。
7、補(bǔ)腎
補(bǔ)腎是很多人不得不面對(duì)的話題,不論男人還是女人,都希望腎臟健康,遠(yuǎn)離腎虛,但是,腎虛總是會(huì)出現(xiàn)在生活中,影響到人們的正常生活。
市場上補(bǔ)腎的保健品讓人挑花了眼。其實(shí),在平時(shí),適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)核桃對(duì)于補(bǔ)腎也有非常好的幫助,在吃核桃的時(shí)候,能夠有效的補(bǔ)腎。早在明代,李時(shí)珍就在《本草綱目》中談到:“補(bǔ)氣養(yǎng)血,潤燥化痰,益命門,利三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘嗽,腰部重痛?!笔秤煤颂夷軌蜓a(bǔ)腎陽、潤腸通便,對(duì)于治療虛寒、氣虛有較好的作用。
把核桃、枸杞搭配在一起食用,能夠使得效果翻倍,對(duì)于補(bǔ)益氣血、強(qiáng)腰健腎有非常好的幫助。
1、核桃仁要吃得適量
核桃仁因含有較多脂肪,所以一次吃得太多,會(huì)影響消化,一般來說,每天服用核桃仁的重量,應(yīng)在20-40克左右,大約相當(dāng)于四五個(gè)核桃。
2、核桃仁表面的褐色薄皮不要?jiǎng)兊?
有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會(huì)損失掉一部分營養(yǎng),所以不要?jiǎng)兊暨@層薄皮。
3、應(yīng)該適量、長期、堅(jiān)持服用
核桃仁所含的脂肪,雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的熱量,如果過多食用又不能被充分利用的話,就會(huì)被人體作為膽固醇儲(chǔ)存起來,結(jié)果適得其反。同時(shí)應(yīng)該適當(dāng)減少其它脂肪攝入,以避免熱量攝入過高。
4、上火、腹瀉的人不宜吃
中醫(yī)上講,核桃仁性溫,火氣大,含油脂多,吃多了會(huì)令人上火和惡心,正在上火、腹瀉的人不宜吃。
5、核桃仁不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之,多食生痰動(dòng)火,以防加重病情。
6、核桃仁不宜與酒同食
據(jù)宋、馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”??赡苁且?yàn)楹颂胰市詿?,多食生痰?dòng)火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張,肺結(jié)核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃仁共食,亦可致病。
7、食用核桃仁時(shí)忌飲濃茶
因?yàn)楹颂胰手泻胸S富的蛋白質(zhì)與鐵元素,茶葉中含有鞣酸,鞣酸會(huì)與核桃中的鐵、蛋白質(zhì)結(jié)合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收,所以食核桃仁忌飲濃茶。
8、糖尿病患者忌多食核桃仁
核桃仁中含油脂高,但它可降低膽固醇,所以可預(yù)防動(dòng)脈硬化。而糖尿病患者是由于糖代謝紊亂所致,在飲食上要忌食含高脂肪、高糖類食物,吃含油脂高的核桃仁會(huì)使糖尿病病情加重,所以糖尿病患者須注意飲食,盡管核桃仁不屬于含糖類高的食物但仍不宜多吃。
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