心臟病也是生活中較為常見(jiàn)的心血管疾病之一，心臟病患者在生活中有很多需要注意的地方，如果護(hù)理不當(dāng)，會(huì)對(duì)健康帶來(lái)很多不利的影響，那么常吃哪些食物容易引發(fā)心臟?。砍允裁词澄锟梢灶A(yù)防心臟??？下面就來(lái)詳細(xì)了解哪種食物容易誘發(fā)心臟病吧。

1、容易誘發(fā)心臟病的食物

1、肥肉

肥肉和內(nèi)臟類食物也不要進(jìn)食太多，這兩種食物已被證明含有大量飽和脂肪和膽固醇，長(zhǎng)期大量進(jìn)食可大幅度地增高患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

2、燒烤野味

我們?nèi)ソ加螘r(shí)最喜歡燒烤野炊，當(dāng)食物經(jīng)過(guò)高溫?zé)緯?huì)產(chǎn)生一種血液化合物，從而減少細(xì)胞的彈性，并增加患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

3、泡面

宅人一族最擅長(zhǎng)蝸居在家，天天吃泡面不嫌膩。只是他們并不知道，方便面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)食物，吃多了對(duì)健康沒(méi)好處。鹽分含量高會(huì)導(dǎo)致血壓升高，其所含的人造脂肪也對(duì)心臟有很多負(fù)面影響。

4、腌制食品

在腌制過(guò)程中，需要大量放鹽，這會(huì)導(dǎo)致此類食物鈉鹽含量超標(biāo)，發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)增高，還有導(dǎo)致胃腸炎癥和潰瘍以及致癌的風(fēng)險(xiǎn)。

5、奶油制品

常吃奶油類制品可導(dǎo)致體重增加，甚至出現(xiàn)血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會(huì)降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空，甚至導(dǎo)致胃食管反流。很多人在空腹進(jìn)食奶油制品后出現(xiàn)反酸、燒心等癥狀。

6、罐頭類食品

很多水果類罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高，可在進(jìn)食后短時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅攀升，胰腺負(fù)荷加重。同時(shí)，由于能量較高，有導(dǎo)致肥胖之嫌，可能會(huì)引發(fā)心血管疾病。而且各類維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素都遭到大量的破壞。

7、冷凍甜點(diǎn)

包括冰淇淋、雪糕等。這類食品有三大問(wèn)題：因含有較高的奶油，易導(dǎo)致肥胖；因高糖，可降低食欲；還可能因?yàn)闇囟鹊投碳の改c道。

8、果脯、話梅和蜜餞類食品

含有亞硝酸鹽，在人體內(nèi)可結(jié)合胺形成潛在的致癌物質(zhì)亞硝酸胺；含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器；含有較高鹽分可能導(dǎo)致血壓升高和腎臟負(fù)擔(dān)加重。

2、預(yù)防心臟病的食物

1.黑芝麻

黑芝麻中含不飽和脂肪酸，可以維持血管彈性，預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化，是優(yōu)質(zhì)的脂肪來(lái)源，其中豐富的鐵質(zhì)及維生素，也是中醫(yī)上被稱作可以滋補(bǔ)五臟的食材。

2.杏仁

某刊文研究?jī)?nèi)容指出，杏仁具有對(duì)心臟有益的必需氨基酸和不飽和脂肪酸，還有豐富維生素E，可以防止血小板凝結(jié)、降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。

3.人參

人參當(dāng)中的人參皂苷是人參最有價(jià)值的成份，具有抗衰防老、抑制癌細(xì)胞、降血脂、抑制脂肪吸收，以及鎮(zhèn)靜止痛、降血糖、保護(hù)心肌、改善血凝等多種作用，難怪盛產(chǎn)人參的韓國(guó)將之奉為健康圣品。

4.黑木耳

黑木耳屬高纖食材，多吃可以刺激腸道蠕動(dòng)、幫助排便，含有人體必須的8種胺基酸，具有潤(rùn)肺、防止冠狀動(dòng)脈粥狀硬化、降低血栓的作用，黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性，因此對(duì)腫瘤也有一定預(yù)防效果。

5.菠菜

有“蔬菜之王”稱號(hào)的菠菜，富含葉酸可預(yù)防心血管疾病，而鐵類及微量元素也可以達(dá)到補(bǔ)血作用，過(guò)去美國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)單位也曾在各類蔬菜評(píng)比中，將菠菜列為第一名營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的蔬菜食品。

6.海帶

現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，海帶內(nèi)含巖藻多糖昆布素，其作用類似肝素，可防止血栓和血液黏性增加，預(yù)防動(dòng)脈硬化。且海帶為水溶性纖維，因此能加速膽固醇排出體外。

7.黃豆

黃豆是常見(jiàn)的預(yù)防心臟病的食物。黃豆含有多種人體必需的氨基酸，且多為不飽和脂肪酸，可促進(jìn)體內(nèi)脂肪和膽固醇代謝。

8.玉米

玉米油含不飽和脂肪酸、高達(dá)六成的亞麻油酸，是良好的膽固醇吸收劑；玉米放在中藥里則有利尿作用，并有幫助穩(wěn)定血壓的效果。

9.芹菜

芹菜所含的芹菜堿，可以保護(hù)心血管功能。吃芹菜要吃葉子，因?yàn)槿~子才是營(yíng)養(yǎng)精華所在。葉子的維生素C比莖高，且富含植物性營(yíng)養(yǎng)素、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。芹菜也是富含纖維素的食物。最新研究結(jié)果顯示，多吃富含纖維素的食物能夠有效預(yù)防心臟病。

10.燕麥

早晨可以選擇吃一碗燕麥作為早餐，它所富含的歐米茄-3脂肪酸、葉酸和鉀，對(duì)心臟都很有好處；同時(shí)，燕麥能很好的降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇含量，幫助保持動(dòng)脈血管的通暢。

11.花生

花生內(nèi)含有可預(yù)防心臟病的不飽和脂肪，可降低血液中膽固醇的含量，有效率為12%～15%。此外花生中還有豐富的維生素E，可使血液中的血小板沉積在血管壁的數(shù)量降低，使血管保持軟化，血液流通順暢，自然患心臟病的機(jī)會(huì)就少了。

12.大蒜、洋蔥

要想降低心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)，那么在平時(shí)就要做好降血脂的工作，只有這樣才能及降低了心臟病發(fā)作的幾率，同時(shí)還能預(yù)防動(dòng)脈硬化。所以在平時(shí)生活中應(yīng)該多吃一些具有降脂功效的食物，比如大蒜、洋蔥等，這些食物除了能調(diào)味之外，同時(shí)還能保持心臟活力，預(yù)防心臟病。

13.橄欖油

橄欖油所含有的不飽和脂肪酸是所有食用油品中最高的，能有效降低體內(nèi)“壞”膽固醇的含量，從而減低心臟疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。盡量選擇特級(jí)初榨的油品，因?yàn)樽钌俚募庸こ绦虮ＷC了營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有過(guò)多的流失。

14.扇貝

富含蛋白質(zhì)、歐米伽3脂肪酸、B族維生素、鎂和鉀，熱量低且不含飽和脂肪。常吃扇貝有助于預(yù)防心臟病、中風(fēng)及老年癡呆癥。扇貝的能量相對(duì)較高，肥胖人群應(yīng)該適當(dāng)控制食量。

15.章魚(yú)

章魚(yú)含有大量的B族維生素、鉀、硒以及?；撬岷丸F，不含飽和脂肪。?；撬峥山档脱懝檀?，有助預(yù)防心臟病，緩解壓力。85克章魚(yú)含熱量140千卡。章魚(yú)應(yīng)該挑選小的，因?yàn)樘筇喜灰字鬆€。