小米是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，小米粥具有很好的功效，能夠養(yǎng)胃，平時(shí)喝些粥，具有調(diào)養(yǎng)腸胃的作用，小米粥也有很多不同的做法，加入一些不同的食材，能夠做出味道不相同，營(yíng)養(yǎng)豐富的美味食物，那么小米粥的做法有哪些？小米粥有哪些營(yíng)養(yǎng)做法？

1、小米粥的做法

(1)小米紅糖粥

小米100克，放沙鍋中加水適量煮粥，加適量紅糖，米熟后食用。用于體弱者補(bǔ)益或產(chǎn)后氣血不足的調(diào)補(bǔ)。

(2)小米山藥大棗粥

小米100克，懷山藥30克，大棗5枚，紅糖30克，共煮粥食用?？山∑⑽?、益氣血。用于治療脾胃虛弱之泄瀉及氣血不足體質(zhì)的補(bǔ)益。

(3)小米山藥糊

小米與懷山藥等量，炒黃，共研細(xì)末，加水煮糊調(diào)白糖食用，用于小兒調(diào)養(yǎng)或小兒消化不良。

(4)小米黃芪粥

小米50克，大紅棗15枚，黃芪15克煮粥，加紅糖適量食用。主治產(chǎn)后體虛。

(5)小米半夏湯

小米15克，制半夏4～5克，水煎服。適用于脾胃不和引起失眠，一般安神藥無效者。

(6)小米芝麻糊

磨面，炒黃，芝麻180克炒黃打碎，每次取小米面30克，芝麻10克，白糖酌量，白開水300毫升調(diào)服，早晚各1次。

2、小米粥的功效作用

1、防止消化不良

長(zhǎng)期患有脾胃方面病癥的人，經(jīng)常喝小米粥可調(diào)理各種不同原因所導(dǎo)致的腸胃病癥。

2、補(bǔ)腎

五谷都具有養(yǎng)精氣、補(bǔ)腎氣的作用，而在五谷中，小米的補(bǔ)腎功效最強(qiáng)。

3、祛斑美容

小米有減輕皺紋、祛除色斑、減少色素沉著的功效。

4、減少細(xì)菌滋生

多吃小米能夠減少口中細(xì)菌滋生，去除口臭。

5、養(yǎng)心安神

小米中富含色氨酸，這種物質(zhì)有調(diào)節(jié)睡眠的功效。經(jīng)常失眠的中老年人可以在睡前適量喝一些小米粥，有助眠作用。