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菠蘿派怎么做好吃?菠蘿派的家常做法[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-12 08:53 甜食蛋糕菠蘿派

菠蘿派是一種非常美味的甜食,而且這種糕點(diǎn)是很多女孩子都非常喜歡吃的,尤其是現(xiàn)在是吃菠蘿的季節(jié),如果自己有空的話,又是喜歡吃糕點(diǎn),甜食的,那么是可以自己在家里做菠蘿派來吃的。那么菠蘿派怎么做好吃呢?下面一起來看看做法。

菠蘿派怎么做好吃?菠蘿派的家常做法(1)

1、菠蘿派的家常做法

1.將菠蘿切丁,部分?jǐn)嚦扇亍?

2.倒入菠蘿蓉和菠蘿汁。

3.加入糖粉,攪拌均勻。

4.加入吉士粉,攪拌均勻。

5.加入玉米淀粉,攪拌均勻。

6.小火煮至濃稠狀,OK!

7.將回溫的黃油搟成正方形。

8.將30g黃油切丁放入低粉。

9.將黃油和低粉混合一下。

10.倒入牛奶、糖粉、鹽,揉成團(tuán)。

11.揉成團(tuán)的樣子。

12.將面團(tuán)中央劃個(gè)十字形。

13.用手朝四周剝開,再搟開。

14.將黃油放在面團(tuán)中央。

15.面團(tuán)向內(nèi)折入,緊密包住奶油,并用手掌將其壓緊。

16.用搟面杖輕壓面團(tuán),使奶油均勻分布,再搟成長方形。

17.將面團(tuán)折成3折(就像疊被子)入冰箱冷藏20分鐘。

18.取出并輕壓面團(tuán),再將其搟開(不要急,慢慢搟)。

19.重復(fù)以上2個(gè)動(dòng)作,共3次。

20.最后搟成0.5cm厚,鋪在模具上。

21.用搟面杖滾一圈即可,松弛20分鐘。

22.用叉子戳些洞。

23.將菠蘿餡兒倒入模具中。

24.剩余面皮切成0.8cm寬,編成網(wǎng)狀,鋪在模具上。

25.均勻刷上雞蛋液。

26.175度,35分鐘,OK!

2、晚上不吃黏硬食物

晚上腸胃消化功能開始減慢,這個(gè)時(shí)候最好少吃湯圓,年糕,糯米飯等不宜消化的食物,還有水分很少的干煸,干炸食物,因?yàn)檫@些食物進(jìn)入胃中,會(huì)直接影響腸胃工作,讓消化活動(dòng)變得亢奮,易導(dǎo)致急慢性胃炎等胃病。

3、晚上不吃甜食

很多人喜歡餐后吃一些甜品,這實(shí)際上是很不好的,一方面吃過于甜膩的食物容易給腸胃造成負(fù)擔(dān),再者甜品中的糖分很難在休息狀態(tài)下分解,進(jìn)而轉(zhuǎn)換成脂肪,容易導(dǎo)致肥胖,長期如此還有可能引發(fā)心臟病。

4、晚上不吃脹氣食物

豆類,大白菜,洋蔥,玉米等食物在消化過程中容易產(chǎn)生大量氣體,導(dǎo)致脹氣,而過度的腹脹感不但容易使腸胃產(chǎn)生不適感,還能影響睡眠,因此晚上最好少吃這些食物。

5、晚上不吃高鈣食物

吃晚餐也最好少食用含鈣多的食物,如蝦皮,軟骨魚類,牛奶等,因?yàn)槿说奈迮K在晚上相繼進(jìn)入休息狀態(tài),高鈣食物中的鈣質(zhì)分解后容易在腎臟和尿道中堆積,從而引發(fā)結(jié)石。

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