核桃是一種非常常見的堅果，核桃的營養(yǎng)價值很高，那你們知道經(jīng)常吃核桃有什么好處了？酸奶是一種非常常見的飲品，有些人喜歡將酸奶和核桃同吃，那你們知道酸奶與核桃同吃的好處有哪些？下面，給大家具體介紹一下酸奶與核桃同吃的好處。

1、核桃與酸奶同吃的好處

1.保護腸胃

核桃不好消化，而酸奶很容易消化吸收，兩者同食不會加重腸胃負(fù)擔(dān)，具有保護腸胃的作用。

2.助消化

核桃中膳食纖維和酸奶中的有益菌都能促進腸道蠕動，有助消化的作用。

3.保持身材

雖然核桃熱量較高，但是酸奶中的熱量僅72千卡，兩者同食不會引起身體肥胖，肥胖人群也可食用。

2、使用核桃的禁忌

1、食用核桃時忌飲濃茶

因為核桃中含有豐富的蛋白質(zhì)與鐵元素，茶葉中含有鞣酸，鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質(zhì)結(jié)合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以吃核桃忌飲濃茶。

2、核桃不宜與酒同食

因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。

3、上火、腹瀉時不宜食

因為核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。

既然核桃的營養(yǎng)價值這么大，何不多試幾種美味的吃法呢？下面為大家推薦四種不同的核桃做法，自己動手享受一下吧~