夏季的時(shí)候由于氣候影響,很容易導(dǎo)致健康出現(xiàn)問題,而通過飲食可以緩解這些不適癥狀。夏季適合吃的水果食物有很多,這些水果不僅味道可口,而且能夠有效的緩解夏季帶來的不利影響,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)健康帶來的好處也是非常不錯(cuò)的。
夏令主要水果之一。中醫(yī)常以西瓜皮(又稱西瓜翠衣)、西瓜瓤及西瓜霜(將芒硝置入西瓜中,滲出的漿汁形成的結(jié)晶)入藥。性味甘,寒。入心、胃、膀胱經(jīng)。功效解暑除煩,生津止渴,利尿降壓??捎糜谙奶鞜崾?,汗出傷津,心煩口渴,小便短少。對(duì)胃熱牙痛、高血壓等也有一定療效。
①夏天夾濕感冒:西瓜翠衣20克、生姜12克、鮮蘆根20克、蔥白3根,煎湯服用。
②小兒夏季熱:西瓜翠衣15克、金銀花10克、茯苓12克、太子參10克、扁豆花6克、鮮荷葉半張,煎湯服。
③熱病傷津:西瓜汁適量,頻頻飲服。
④高血壓:西瓜翠衣15克、決明子10克,煎湯代茶。
又叫香瓜、梨瓜,中醫(yī)常用其子和果蒂治病。性味甘,涼。入胃、大腸、膀胱經(jīng)。功效清暑熱,解煩渴,利小便,通大便??捎糜谑顭嵝臒?,口渴,小便不利,大便秘結(jié)。
①腸燥便秘:新鮮甜瓜子20克,嚼食。
②慢性闌尾炎:甜瓜子洗凈曬干,炒黃研末,每次3-5克,每日2次。
黃瓜的果、葉藤、根可作為藥用。性味甘,涼。入小腸、胃經(jīng)。功效清熱解毒,利水。可用于胸中煩熱、口渴、尿少、暑癤等。
①暑癤、燙傷:鮮黃瓜洗凈,搗爛外敷患處即可。
②胸中煩熱:鮮黃瓜去皮,切成薄片,放入碗中,加食醋、白糖適量,拌勻后稍等片刻,即可食用。
皮、果均可入藥。性味甘,寒。入肺、胃經(jīng)。功效清熱解毒,利尿通便,涼血安胎等??捎糜谑顭岚X腫、熱結(jié)便秘等。
①癰腫癤腫:香蕉皮30克、鮮蒲公英30克,搗爛外敷患處。
②大便干結(jié):空腹吃香蕉1-2根,然后飲用淡鹽水,有助潤(rùn)腸通便。
③高血壓:香蕉皮30克、橘絡(luò)5克,泡茶頻服。
性味甘,微寒。入肺、胃經(jīng)。功效生津潤(rùn)燥,清熱化痰??捎糜跓岵〗騻诳?、熱痰咳嗽、便秘等癥。
①熱病津傷口渴:鮮梨洗凈,去核,搗爛取汁,慢慢含咽。
②支氣管炎(津傷肺燥型):梨60克、川貝母5克,加水少量,燉服。每日一次。
③肺熱咳嗽有痰:鮮梨100克、鮮白蘿卜100克,洗凈榨汁,將兩汁攪勻服用,每日2次。
性味甘,酸,溫。入肝、大腸經(jīng)。生津、潤(rùn)腸、活血、消積、降壓。未成熟的桃干果稱為碧桃干,可用來止汗、止痛;桃核去皮就是中藥桃仁,可活血化淤、潤(rùn)腸通便。
①腸燥便秘:食新鮮桃子150克,每日一次?;蛴锰胰?2克,水煎,加蜜調(diào)服。
②盜汗、虛汗:碧桃干10克,水煎服用,每晚服一次,一般1-3次即可止汗。
③血淤閉經(jīng):桃仁9克、紅花9克、當(dāng)歸18克,水煎飲服。
④高血壓:每天早晚各吃一次鮮桃,每次1-2個(gè)。
獼猴桃品種有40多個(gè),以中華獼猴桃、毛花獼猴桃為佳。獼猴桃性味甘、酸,寒。入脾、胃經(jīng)。功效清熱止渴,消癰通淋。可用于熱病傷津、煩熱口渴、婦人乳癰、脫肛、濕熱黃疸、淋濁帶下等癥。
①熱病傷津:新鮮獼猴桃適量服用。
②濕熱帶下:獼猴桃根30-60克,椿根皮15克,加水煎,日服2次。
葡萄的果、根、莖、葉均可入藥。性味酸、甘,寒,入肺、腎、脾經(jīng)。功效生津止渴,開胃消食,補(bǔ)血安胎??捎糜诮騻诳?,心煩、尿赤、胃納不佳、血虛心悸等癥。
①胃熱津傷:食用新鮮葡萄。
②關(guān)節(jié)扭傷:鮮葡萄根適量,洗凈搗爛,敷患處。
荸薺洗凈去皮蒂即可藥用。性味甘,平。入肺、胃經(jīng)。功效清熱止渴,利濕化痰,降血壓??捎糜跓岵?、口渴食少、便赤便秘、肺熱咳嗽等癥,另外對(duì)濕熱黃疸、腎炎水腫、部分眼疾等也有一定的療效。
①熱病傷津:鮮荸薺150克、雪梨100克、甘蔗一段(50厘米),洗凈取汁飲服。
②肺熱咳痰:鮮荸薺60克、海蜇皮30克,加水少量,燉服。
③濕熱尿少:荸薺30克、車前草20克、茵陳蒿15克,水煎服。
④視力減退:荸薺100克、羊肝100克、加入少許調(diào)料和適量的水,燉服。
⑤咽喉腫痛:荸薺攪汁飲用,每次120克。
性味甘、酸,平。入肺、胃經(jīng)。功效清熱解毒,化痰消積??捎糜诟忻耙鸬难释础⒖人杂刑?
①咽痛(慢性咽炎):用橄欖放在嘴中,咀嚼后慢慢含咽。
②食積不化:橄欖15克、神曲12克,煎湯飲用。
③醉酒:鮮橄欖適量,生吃或煮茶喝。
④過敏性皮炎:鮮橄欖搗爛絞汁搽患處(有化膿潰爛的可用渣敷之),每日數(shù)次。或鮮橄欖葉適量,洗凈煎湯洗患處。
荸薺含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物。由于荸薺含有各種不同的營(yíng)養(yǎng),因此食療功效也很好,在食用時(shí)還是有以下地方需要注意的。
1、荸薺屬于生冷食物,對(duì)脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人來說不太適合。
2、荸薺雖然對(duì)老人有些好處,但多吃會(huì)氣急攻心。
3、荸薺最好不要經(jīng)常生吃。如果常吃生荸薺,其中的姜片蟲就會(huì)進(jìn)入人體并附在腸粘膜上,會(huì)造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。
相信大家了解了細(xì)菌愛適合吃的水果后,就知道夏季如何選擇水果了,這些水果的味道、營(yíng)養(yǎng)都是有差異的,可以根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行選擇,當(dāng)然,這些水果也是有禁忌的,在食用的時(shí)候也需要適當(dāng)?shù)淖⒁?,以免?duì)健康造成不利的影響。
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