荔枝是生活中很常見的水果食物,適當(dāng)吃荔枝可以為健康帶來很多的好處,但是吃荔枝也是需要講究方法的,選購的時候也一定要小心,那么如何正確的挑選荔枝?吃荔枝有什么功效作用?選購荔枝的技巧其實很簡單,下面就來詳細(xì)了解吧。
1.荔枝味甘、酸、性溫、入心、脾、肝經(jīng);果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效;核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食欲之功效。
2.荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、忘記、神疲等癥。能夠增強免疫功能荔枝肉含豐富。作用的物質(zhì),對糖尿病患者十分適宜。荔枝還能消腫解毒,止血止痛荔枝除廣為人知的滋補作用外,還可用于外科。荔枝果實營養(yǎng)豐富,具有一定的藥效和滋補作用。
3.除鮮食外,還可加工成荔枝干、糖水荔枝罐頭、荔枝汁、速凍荔枝、荔枝酒等。荔枝花量多,花期長,泌蜜量大,是良好的蜜源果樹。
1.改善健忘、失眠、疲勞
荔枝所含豐富的糖分具有補充能量,增加營養(yǎng)的作用,研究證明,荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用,能明顯改善健忘、失眠、疲勞等癥狀。
2.增強機體免疫
荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì),有助于增強機體免疫功能,提高抗病能力。
3.消腫解毒、止血止痛
荔枝還具有消腫解毒、止血止痛的作用。另外荔枝中含有大量的鐵,因此還可以補血哦。貧血的人適當(dāng)?shù)某砸恍├笾ρa血的效果非常好。
4.降血糖
荔枝中含有一種有降血糖作用的物質(zhì),對糖尿病患者也十分適宜。
5.促進血液循環(huán)
荔枝擁有豐富的維生素,可促進微細(xì)血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。
1.看顏色
無論多么新鮮的荔枝,都不是完全鮮艷的紅色,而是帶有一些雜色。新鮮荔枝的表皮可能紅中帶綠,可能紅中帶白,可能淺紅中帶暗紅,這是很正常的,這樣一般都比較新鮮。如果果皮上出現(xiàn)黑色或者褐色,則說明荔枝已經(jīng)變質(zhì),吃貨小伙伴們切勿購買。
2.憑手感
在選購荔枝的時候,可以用手輕輕地按捏一下,看看是不是有彈性。一般而言,如果稍微有些軟,但又不失彈性的,應(yīng)該是比較成熟的荔枝。但是,如果摸起來又軟又沒有彈性,那么說明該荔枝已經(jīng)熟透了,或者是爛了。所以挑選荔枝的時候,盡量要選擇那些稍硬一些,有彈性的。
3.聞氣味
新鮮的荔枝都有一股清香的味道,如果有酒味或是酸味等異常的味道,說明荔枝可能已經(jīng)變質(zhì)了,如果聞不出來味道的,可能是還未成熟的。所以挑選荔枝的時候,要選擇聞起來有清香味的。
4.看果皮和大小
挑選荔枝的時候,要看果皮上面的龜裂片,也就是我們所說的鱗片,龜裂片如果細(xì)小而緊密,那么這種荔枝還沒有達到成熟期,如果龜裂片相對較大并且規(guī)則,那么這種荔枝的口感會相對較好。
1、不宜空腹食用。荔枝的含糖量高,空腹吃會刺激胃黏膜,會出現(xiàn)胃痛胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。
2、不宜大量吃。大量吃荔枝,不僅容易造成上火現(xiàn)象,出現(xiàn)長痘、潰瘍的癥狀;大量進食荔枝還容易產(chǎn)生突發(fā)性低血糖,出現(xiàn)“荔枝病”,引發(fā)突發(fā)性低血糖癥,出現(xiàn)頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現(xiàn)象,嚴(yán)重者會發(fā)生昏迷、抽搐、心律不齊等。對于兒童來說,吃3~4顆即可。
適宜人群
一般人群均可食用。尤其適合產(chǎn)婦、體質(zhì)虛弱者、病后調(diào)養(yǎng)者食用;貧血、胃寒和口臭者也很適合。適合脾虛腹瀉、胃寒疼痛者食用,也適合口臭者食用。
不適宜人群
陰虛火旺者慎服。正在長青春痘、生瘡、傷風(fēng)感冒,或有急性炎癥的,就不宜吃荔枝,吃了會加重病癥。荔枝性熱,孕婦、出血病患者以及兒童都應(yīng)該忌食或少吃。糖尿病人慎用荔枝。荔枝不可以多吃,多食發(fā)熱,容易加重便秘。
吃荔枝后,如果出現(xiàn)饑餓、無力、頭暈等癥狀,要趕緊口服糖水或糖塊,一般多能很快恢復(fù)。出現(xiàn)中毒表現(xiàn)者要及時到醫(yī)院救治。若出現(xiàn)上火癥狀,可吃些性寒的西瓜來解熱。
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