不知道是利潤太低，還是商家的心越來越黑，市場上各種坑蒙拐騙屢禁不止，反而有了愈演愈劣的趨勢，近日永康市林先生去市場購買水果試，買了一箱37斤的橘子，但打開后發(fā)現(xiàn)里面很多都爛掉了，更重要的是底下還藏了好大一瓶水，稱重有4斤，黑心！

1、水果箱暗藏4斤水

近日，永康市民林先生在農(nóng)貿(mào)市場消費(fèi)的時候，卻遇到了糟心事！他花148元買了一箱橘子，打開一看，里面居然有一瓶水，一箱橘37斤重、這瓶水就有4斤重。

林先生認(rèn)為，這瓶水是商家增加重量的貓膩，坑的是消費(fèi)者。帶著疑問，林先生找到農(nóng)貿(mào)市場管理人員，他們一同來到水果攤進(jìn)行協(xié)商。記者現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，不少有包裝的水果箱里都有一瓶水，店主解釋，這水不是他們放的，而是他們上一層經(jīng)銷商采取的保鮮措施，放了冰塊，水果就不會在運(yùn)輸途中壞了。

對水果箱里放冰水的做法，農(nóng)貿(mào)市場市場管理方表示，確實(shí)有這種保鮮方式，批發(fā)水果的都知道這個規(guī)矩。

林先生表示，為了保鮮塞的水，不應(yīng)該由消費(fèi)者來買單。對于消費(fèi)者提出的意見，農(nóng)貿(mào)市場市場管理方隨后做出回復(fù)，將提醒經(jīng)營戶在售賣水果時告知消費(fèi)者里面裝有水，以及水的用途和重量。

2、購買水果通用技巧

1.聞香氣

成熟的水果一般會散發(fā)出濃濃的香氣，因此在買之前用你的鼻子仔細(xì)地嗅一下水果的底部，一般有濃濃香氣的蔬果，越甜、越成熟、越新鮮。例如在挑選香瓜、哈密瓜、草莓、菠蘿等水果時，越香則代表越甜、越成熟、越新鮮。

2.辨聲音

挑選某些水果時，用手輕輕地拍打表皮，然后仔細(xì)辨別聲音，如果聲音比較脆，一般來說，水分比較足，例如一般大家會看到一些經(jīng)驗(yàn)老道的人挑選西瓜時，會用手來拍打西瓜，就是這個道理。

3.摸軟硬

在買水果的時候，我們經(jīng)?？梢钥吹剿砻嬗泄魏?，或者有碰撞的痕跡，這種水果一般比較軟，很多人認(rèn)為這只適合一部分，吃的時候挖掉就可以了，這種做法其實(shí)不妥，因?yàn)樗坏┍砥け黄茐?，?nèi)部物質(zhì)也可能發(fā)生變化。因此，挑選水果時，只要表面不完整，最好不要買。很多人會問：“水果買硬的好還是軟的好？”其實(shí)這取決于水果的性質(zhì)，例如像蘋果，不妨在半成熟的時候吃，像香蕉、芒果、木瓜等還是等放軟了再吃吧。

4.觀顏色

未成熟的水果或者半成熟的水果一般含有較多的葉綠素，因此呈現(xiàn)綠色，在水果由未成熟像成熟轉(zhuǎn)化的過程中，會漸漸形成類胡蘿卜素，從而呈現(xiàn)出黃色或者橙色，例如芒果、獼猴桃、香蕉、菠蘿、橘子、楊桃等水果就是如此，這些水果最好變黃了再吃。

3、挑選各水果的秘訣

1.蘋果

新鮮的蘋果頂部的梗完整，而且梗周圍的蘋果皮沒有斑點(diǎn)，這種蘋果一般采摘不久，最新鮮。

2.梨

挑選梨時，要選擇軟硬適中，果肉堅(jiān)實(shí)又不會太硬的為好，最好不要挑選梨皮皺縮，而且梨皮上有斑點(diǎn)的，這種梨一般不新鮮。

3.橙

橙子并不是表面越光滑越好，也不是顏色越鮮艷越好。當(dāng)然，也不是挑選顏色暗淡的，顏色暗淡的橙子一般不新鮮，或者是“病橙”。

4.香蕉

選擇香蕉時，選擇黃色的還是綠色的可根據(jù)自身的需求來進(jìn)行選擇。

5.草莓

酸酸甜甜的草莓大量上市，而激素草莓就隱藏在其中，我們很難去檢測哪些草莓是打過激素的，因此在購買草莓時，最好不選擇那些個大、好看、顏色鮮艷的草莓。

6.楊桃

挑選楊桃時，和香蕉一樣，根據(jù)自己吃的時間來選擇，馬上吃就挑選顏色呈黃綠色的楊桃，如果想放幾天再吃，就挑選硬度較大、顏色呈綠色的楊桃。