很多人平時(shí)的精神壓力越越大了，導(dǎo)致精神有些恍惚，記憶力也會(huì)下降，很多老年人容易造成精神錯(cuò)亂，影響身體健康，平時(shí)可以通過(guò)飲食調(diào)理，吃一些具有安神補(bǔ)腦作用的粥，那么安神補(bǔ)腦的粥有哪些？吃什么粥安神補(bǔ)腦？下面為大家介紹。

1、安神補(bǔ)腦的粥

(1)魚(yú)肉香糊

原料：海魚(yú)肉50克、精鹽、淀粉、魚(yú)湯。

制法：

1 先將海魚(yú)肉切條、煮熟，除去骨、刺和魚(yú)皮，研碎;

2 再把魚(yú)湯煮開(kāi)、下入魚(yú)肉泥，然后用淀粉勾芡，用鹽調(diào)味。

(2)桃仁稠粥

原料：核桃仁10克、粳米或糯米30克。

制作：

1 先將米洗凈放入鍋內(nèi)，加水后微火煮至半熟;

2 再將炒熟的核桃仁壓成粉狀，擇去皮后放入粥里，煮至粘稠即可食用。

2、吃什么水果安神

1、蘋(píng)果

蘋(píng)果富含果膠、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C、鉀、鋅等多種使人安神鎮(zhèn)靜的元素，同時(shí)還富有具有芳香成分的醇類(lèi)和羰類(lèi)化合物。因此，蘋(píng)果濃郁的芳香對(duì)人的神經(jīng)有很強(qiáng)的鎮(zhèn)靜作用，能催人入眠。

2、龍眼

早在漢朝時(shí)期，桂圓就已作為藥用?！睹t(yī)別錄》稱(chēng)之為“益智”,言其功能養(yǎng)心益智故也。有滋補(bǔ)強(qiáng)體，補(bǔ)心安神、養(yǎng)血壯陽(yáng)，益脾開(kāi)胃，潤(rùn)膚美容的功效。無(wú)論是吃鮮果肉，還是泡酒飲用都能起到補(bǔ)血安神的功效，尤其是治療神經(jīng)衰弱特別有效。

3、荔枝

荔枝是水果中的珍品，色美味甘、營(yíng)養(yǎng)豐富，其中含有大量的果糖、維生素、蛋白質(zhì)、檸檬酸等，對(duì)人體有補(bǔ)益作用。中醫(yī)認(rèn)為，荔枝可以安神、益智、補(bǔ)氣。因而對(duì)治療思慮過(guò)度、健忘失眠者具有很好的療效，荔枝不能當(dāng)飯吃，一天不要超過(guò)半斤，最好在飯后半小時(shí)吃。如果將荔枝連皮浸入淡鹽水中，放入冰箱里冰后再吃，不但可以避免上火，口感也更好。

4、香蕉

香蕉實(shí)際上就是包著果皮的“安眠藥”,它除了含有豐富的復(fù)合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外，還富有能使肌肉放松的鎂。香蕉含有相當(dāng)多的維生素B6和鎂，前者能讓人遠(yuǎn)離憂(yōu)郁，后者可對(duì)抗緊張情緒、消除疲勞，睡前吃它有安眠功效。

5、棗

中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為，冬棗具有味甘、性平，可益心、潤(rùn)肺、合脾、健胃、養(yǎng)血安神、調(diào)百藥、解藥毒等多種功效，深受人們喜愛(ài)。與其它果品相比，它營(yíng)養(yǎng)豐富，是蘋(píng)果的70倍、梨的140倍，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為“百果之冠”,被譽(yù)為“百果王”、“活維生素丸”.