很多人晚上的時(shí)候睡不著，有時(shí)候還會(huì)服用安眠藥，但是這樣長(zhǎng)期下去會(huì)有一些副作用，平時(shí)可以用飲食調(diào)理睡眠，吃一些有助于睡眠的食物，喝粥是很好的選擇，粥有很多不同的種類，那么安神助眠喝什么粥好？安神助眠的粥有哪些呢？

1、安神助眠粥

1、小米粥

小米適量加水煮粥，晚餐或睡前用。小米粥有助眠降噪的作用。小米中富含色氨酸，通過(guò)代謝，能夠抑制中樞神經(jīng)興奮度，因此可以達(dá)到鎮(zhèn)靜、幫助睡眠的作用。

2、牛奶粥

粳米（就是一般的大米）將熟時(shí)加入牛奶一杯。牛奶中含有令人體產(chǎn)生疲倦的物質(zhì)——色氨酸，腦細(xì)胞分泌物血清素可抑制大腦思維活動(dòng)，從而使大腦進(jìn)入酣睡狀態(tài)，而色氨酸是人體制造血清素的原料。

3、桂圓粥

桂圓和白糖少許，粳米適量，將桂圓同粳米共入鍋中，加適量的水，熬煮成粥，調(diào)入白糖即成。此粥具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神之功效。尤其適用于勞傷心脾、思慮過(guò)度、身體瘦弱、健忘失慮、月經(jīng)失調(diào)等癥。

4、大棗粥

大棗10－15個(gè)、粳米60克煮粥熱服，大棗中所含有益物質(zhì)有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，所以大棗常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱，可以益氣、安神、補(bǔ)血。

5、茯苓大棗粥

茯苓具有利水滲濕、健脾和胃、寧心安神的作用，大棗味甘性溫，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。茯苓和大棗合用，能健脾益氣、養(yǎng)血安神，有效改善失眠。茯苓10～30克，清水浸泡30分鐘，大棗5~10枚，加適量大米、小米或糯米，再加足量清水，大火燒開(kāi)后文火慢煮，直至粥煮到黏稠，即可食用。

6、杏仁粥

杏仁中不但有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)含有色氨酸和舒緩肌肉的良藥--鎂，經(jīng)常吃有助于緩解焦慮情緒，有助于睡眠。另外，杏仁中含有大量纖維和不飽和脂肪，不但有利于心臟健康，還能幫你“清潔”腸道。

7、蓮子芡實(shí)粥

適合工作壓力大、忙碌的男人，這類人精神緊張易疲勞，睡眠不好，而且一般運(yùn)動(dòng)較少，喝些蓮子芡實(shí)粥，蓮子補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神，芡實(shí)則能健脾補(bǔ)腎，常喝能夠緩解壓力，防止因工作緊張?jiān)斐墒叩劝Y狀。

8、柏仁蜂蜜粥

取柏子仁15克、大米50克、蜂蜜適量。先將柏子仁去盡皮殼雜質(zhì)，搗爛，同大米煮粥，粥成時(shí)加入蜂蜜服用。適合患有習(xí)慣性便秘而兼有失眠的人群，這款粥即通便又安神。

9、蜂蜜粥

蜂蜜適量、粳米50至100克煮成稀粥。有潤(rùn)腸通便、養(yǎng)心安神之功效。蜂蜜中的葡萄糖、維生素可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠，而且沒(méi)有任何副作用。

10、百合粥

百合先用清水浸泡半日，去其苦味，再加大米煮至米熟有清香氣味，加冰糖適量即可食用。百合主要含有秋水仙堿等生物堿成分，具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)功效，對(duì)熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁等病癥大有裨益。

11、蓮子粥

蓮子是滋補(bǔ)養(yǎng)生佳品，其中的鈣、磷、鉀含量豐富，能夠鎮(zhèn)靜神經(jīng)，養(yǎng)心安神，蓮子心還有很好的去心火功效，有助于睡眠。蓮子、粳米共煮粥，加少許糖漬桂花，即可服食，有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、寧心安神之功效。

12、南瓜小米粥

小米100克，大黃米100克，南瓜500克，白糖適量。將南瓜去皮洗凈切成丁，兩種米洗干凈，一起放入鍋內(nèi)，文火熬煮20分鐘成粥狀。此粥滑潤(rùn)可口，有助于睡眠，適合晚餐來(lái)一碗。

13、核桃芝麻粥

取核桃仁20克、黑芝麻10克、大米50克，加水煎熬成粥，早晨服用。適用于因工作緊張、用腦過(guò)度引起的失眠。

14、燕麥粥

燕麥中含有豐富的可溶性纖維和蛋白質(zhì)，能給人以飽腹感，如果睡前感到饑餓，吃燕麥可以幫助按捺食欲，除此之外，燕麥還是很有價(jià)值的睡前佳品，它含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺，這種物質(zhì)具有安撫和恢復(fù)神經(jīng)的特性，能幫助你睡個(gè)好覺(jué)。

2、容易導(dǎo)致失眠的食物

1、辣椒

辣椒或者大蒜這一類辛辣的食物，吃完后會(huì)引起胃部灼熱，體溫升高、血液循環(huán)加快。由于胃部不適和心臟供血量增加兩大因素，會(huì)導(dǎo)致心跳加快，身體各部位處于活躍狀態(tài)，會(huì)造成嚴(yán)重失眠。

2、人參

人參可以刺激大腦中樞神經(jīng)，讓其處于興奮狀態(tài)，并增強(qiáng)機(jī)體對(duì)一切非特異性刺激的適應(yīng)能力，減少人體疲勞感，是很多上班族用于工作中提神醒腦的最常見(jiàn)食物之一。然而白天過(guò)多的食用會(huì)使得大腦神經(jīng)持續(xù)興奮，夜晚會(huì)導(dǎo)致失眠。

3、紅薯

紅薯含糖分較多，吃了以后會(huì)刺激胃酸大量分泌。另外紅薯中的氧化酶容易在腸道中產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w，引起腹脹、呃逆、放屁等現(xiàn)象，腹脹不舒服就會(huì)導(dǎo)致失眠，所以晚上要少吃產(chǎn)氣食物。

4、濃茶

濃茶中咖啡堿過(guò)多，咖啡堿有刺激作用，喝多了容易使心跳加速、血流加速、呼吸加快，易導(dǎo)致大腦神經(jīng)中樞過(guò)度興奮。特別是夜晚，切忌不要飲濃茶，否者易導(dǎo)致失眠。

5、咖啡

不少人熬夜時(shí)，感覺(jué)到困都會(huì)喝杯咖啡來(lái)緩解?？梢?jiàn)咖啡對(duì)睡眠是多么的不利。專家表示，咖啡雖不會(huì)給身體增加能量，但能增加人體警覺(jué)度，使睡眠變得困難。

6、干酪

干酪，又名奶酪、乳酪，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，干酪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其豐富的無(wú)機(jī)鹽和維生素及其他微量成分等，對(duì)人體健康大有好處。但其含有大量的氨基酸酪胺，酪酸具有提神醒腦作用。因此，杜達(dá)什博士建議，睡前最好不要吃干酪。

7、加工或煙熏肉食

營(yíng)養(yǎng)專家表示，加工肉食含有大量的酪胺，會(huì)導(dǎo)致大腦釋放一種保持警覺(jué)的化學(xué)物質(zhì)。同時(shí)，加工肉食含有大量的酪氨酸，會(huì)導(dǎo)致大腦產(chǎn)生令人興奮的多巴胺。除了擾亂睡眠之外，加工或煙熏肉食也是最不健康的垃圾食品。

8、番茄沙司

番茄沙司中的番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效。尤其對(duì)高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。但是其屬于酸性食物，在大多數(shù)食物中如意大利面等含番茄沙司的食物。最好在睡覺(jué)前幾小時(shí)食用，因?yàn)榉焉乘救菀讓?dǎo)致返酸燒心，干擾睡眠。

9、檸檬水

檸檬中含有豐富的檸檬酸，檸檬酸是一種很好的提神物質(zhì)，能讓你思考更活躍，所以會(huì)導(dǎo)致失眠。