胃部出血是比較嚴重的癥狀，可能是由于胃潰瘍引起的，還有可能是胃癌，胃出血要注意飲食調(diào)理，以免加重胃部出血的情況，胃出血期間有些食物不宜吃，避免對胃部有太大的刺激，那么胃出血的飲食禁忌有哪些？胃出血不宜吃什么食物？

1、胃出血患者的飲食禁忌

1、忌飲酒：經(jīng)常飲用烈性酒，對胃部有較大刺激，上消化道出血患者應(yīng)禁飲。長期嗜酒，對肝臟的損害也較大，會影響凝血因子的合成，極易誘發(fā)消化道出血。

2、忌飲牛奶：因為牛奶和啤酒一樣，可以引起胃酸的大量分泌。牛奶剛?cè)胛笗r，能稀釋胃酸的濃度，緩和胃酸對胃、十二指腸潰瘍刺激，可使上腹不適得到暫時緩解。但過片刻后，牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，從而產(chǎn)生更多的胃酸，使病情進一步惡化。

3、忌煙草：煙葉中的有害成分對消化道有較大的刺激作用，易使消化道黏膜發(fā)炎，造成食道下端功能紊亂，以致膽汁及胃內(nèi)容物返流，加重病情。

4、忌濃茶、濃咖啡：該茶飲可強烈刺激胃酸分泌，不利于消化道炎癥的消退和潰瘍面的愈合。

5、禁辛辣及刺激性食物：辛辣、油煎等食品性熱功火，另外海腥發(fā)物刺激性較大，可損傷胃腸黏膜，引起出血。

6、忌產(chǎn)氣性食物：有些食物容易產(chǎn)氣，使患者有飽漲感，應(yīng)避免攝食；但食物是否會產(chǎn)氣而引起不適，因人而異，可依個人的經(jīng)驗決定是否應(yīng)攝食。

2、胃出血患者飲食原則

1、飲食要定時、定量、定餐、不能過飽、過饑：患者可由半流質(zhì)飲食逐步過度到軟食，有規(guī)律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

2、宜吃溫熱清淡食物：不吃辛辣、煎炸等刺激性食物。過熱的食物有可能使胃黏膜的血管擴張，不利于止血。如食物清淡無味時，添加少許食鹽無害。出血停止后，可逐步增加食物的品種與數(shù)量。

3、要細嚼慢咽：胃出血患者一定要謹記放慢吃放的速度，做到細嚼慢咽，并且就餐時保持心情舒暢，飯后注意休息在投入學(xué)習(xí)工作中。

3、胃出血吃什么食物好

胃出血患者應(yīng)該多吃些營養(yǎng)豐富、易于消化、熱量充足、富含蛋白質(zhì)和維生素的食物。如稀飯、細面條、牛奶、豆?jié){、雞蛋、瘦肉等；此外，多補充些富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強患者抵抗力，同時有利于修復(fù)受損組織，促進潰瘍愈合。

4、胃出血時要不要禁食

一般來說，無嘔血就不禁食，進食物后，食糜可以覆蓋潰瘍的表面，避免胃酸對病變的損傷，有利于胃黏膜的修復(fù)；食物可稀釋胃酸，也可減輕病灶局部的刺激;胃內(nèi)有部分食物，可減輕胃的饑餓性收縮，避免已經(jīng)形成的血痂脫落。

另一方面，胃內(nèi)高酸會使血凝塊溶解。因此，只要無嘔血，都可以進食。但是，嘔血的病人一定要禁食，以防進食嘔吐或嘔血造成窒息。通常在停止嘔血12小時后，不管是否還有黑便均可考慮恢復(fù)進食。如又有嘔血，則再次禁食。

5、腸胃不好如何調(diào)理

建議一：食物以軟、松為主

一般來說，胃消化功能不好的人，癥狀是吃一點點就會飽，稍微多吃一點就會胃脹，特別在晚上多吃的話，還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。

因而建議少吃多餐，如果還沒到正餐時間，可以補充一些食物，但不宜過多，一定要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝，飯后喝也會增加消化困難。

建議二：設(shè)定飲食時間表，三餐定時定量

從生活作息上做起，一天三頓要定時定量，給自己設(shè)定一個時間表，嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產(chǎn)生影響，因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的，這種習(xí)慣一定要改，并不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的。一天三是人類幾百萬年進化形成的，怎么可能說改就改。

建議三：戒掉刺激食物

腸胃不好的人應(yīng)該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(可樂，雪碧)、酸辣等刺激性食物，這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒，因而冷飲和雪糕也必須要戒，食物以溫熱為最佳。

有兩種飲料應(yīng)該多喝，一是牛奶，二是溫開水。牛奶可以形成一層胃的保護膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶，再吃東西是最好的。

建議四：吃點烤饅頭養(yǎng)胃

烤饅頭中夾雜著不少黑點，這是淀粉受熱過度形成的炭。這些細小炭粒中充滿了空隙，人吃了后，它們能在腸胃里吸附大量水分，氣體，胃酸，細菌和毒素，最后被排除體外。

這樣一來，胃酸過多的人吃了烤饅頭，會因過多的胃酸被吸附掉而感到舒服;腹脹的人會因腸中過多的氣體被部分吸附掉而感到輕松;消化不良導(dǎo)致腹瀉的人，會因有害的細菌和毒素被吸附掉而減輕癥狀或痊愈;消化不良而水瀉的人會因過多水分被吸附掉而減輕癥狀或痊愈。

建議五：多吃瓜果

蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的，所以應(yīng)該補足。但最好煮得軟一點再吃，這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相對多吃。

木瓜適合胃的脾性，可以當作養(yǎng)胃食物，不過對于胃酸較多的人，不要使用太多。而且，一定要記住，胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。

建議六：腸胃不好別濫吃藥

腸胃不好非急性情況下，不提倡吃藥，因為長期吃藥都有副作用。腸胃不好是慢性的，不可能在短期內(nèi)治好。治病良方就是靠“養(yǎng)”，急不來，主要靠從生活習(xí)慣的改良中得到改善。

建議七：飯后不要馬上運動

腸胃不好的人飯后不能馬上運動，最好休息一下等食物消化得差不多了再開始工作或運動，這樣對消化比較好。任何時候都不能劇烈運動。