海參是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常不錯(cuò)的食材,海參具有許多的功效,一般在食用海參的時(shí)候,是購(gòu)買(mǎi)的干海參,然后泡發(fā)再食用,海參泡軟之后,味道口感才更好,平時(shí)大家海參吃的不是很多,可能不是很了解海參怎么做好,下面為大家介紹海參的泡發(fā)方法。
1、把購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的干海參,先浸泡,后煮制是發(fā)海參的最佳方法。發(fā)海參是需要準(zhǔn)備不帶油的不銹鋼鍋或者陶瓷鍋,把干海參放進(jìn)去,加入清水浸泡36小時(shí)左右。
2、把泡軟以后的海參取出以后開(kāi)腹,去掉它里面的筋和內(nèi)膜,然后再用清水把海參肚子中的泥沙洗掉,如果不這樣處理,海參不能吸收充足的水分,會(huì)泡發(fā)不完全,而且食用以后不易于吸收。
3、把處理好的海參放在鍋中加入冷水,用大火燒開(kāi),再用小火煮至20分左右,這中間不能打開(kāi)鍋蓋,讓它自然降溫。
4、等鍋中的海參降溫以后,再重新組織一次,如此反復(fù)3到4次,鍋中的海參就能泡發(fā),這時(shí)它的長(zhǎng)度是原來(lái)干品的1.5倍寬度則能漲大三倍左右。
5、破發(fā)以后的海參可以單個(gè)包裝,然后放入冰箱的冷藏室,中平十小時(shí)用時(shí)直接取出用冷水化開(kāi)就可以。
購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的干海參,還可以直接用熱水浸泡,這是用時(shí)最短的一種浸泡方法,平時(shí)可以把干海參放在鍋中加清水煮開(kāi),在煮稀的五個(gè)小時(shí),然后取出把他的內(nèi)臟清洗干凈,換上新水,重新煮制一小時(shí)左右,放在原湯中浸泡,24小時(shí)之內(nèi),海參就能泡發(fā),但是這樣泡發(fā)的海參保質(zhì)時(shí)間比較短,適合在短時(shí)間內(nèi)吃完。
海參具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,其內(nèi)部含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質(zhì),因此其功效也是令人驚嘆的,讓我們看看其突出的功效吧!因?yàn)楹⑿詼?,具有補(bǔ)腎益精、滋陰健陽(yáng),補(bǔ)血潤(rùn)燥、養(yǎng)胎利產(chǎn)等陰陽(yáng)雙補(bǔ)功效。能提高男性內(nèi)分泌能力,提高女性的新陳代謝,促進(jìn)性激素分泌能力,提高性功能。
從中醫(yī)角度講,腎是人體之本,只要腎臟出現(xiàn)問(wèn)題,則不僅僅是性生活質(zhì)量降低的問(wèn)題,而且其他器官會(huì)相應(yīng)枯竭。而宮品海參對(duì)人體的作用主要補(bǔ)腎固本,也就是俗話說(shuō)的培元固本。只要人體腎臟強(qiáng)健,各器官經(jīng)絡(luò)都會(huì)相應(yīng)強(qiáng)健,最終人體會(huì)更加健康,抵抗疾病的能力大大增強(qiáng)。
從西醫(yī)角度講,海參能有眾多功能是因?yàn)樾迯?fù)和增強(qiáng)人體免疫力。將海參的各項(xiàng)成分進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn),這主要是因?yàn)楹⒅泻械幕钚晕镔|(zhì)酸性多糖、多肽等能大大提高人體免疫力,人體只要免疫力強(qiáng),就能抵抗各種疾病的侵襲。大量含有的硒能有效防癌抗癌,硫酸軟骨素能延緩衰老,精氨酸、鋅能滋陰壯陽(yáng)等。
海參的修復(fù)再生功能,是一個(gè)重大特點(diǎn)。如快速使傷口愈合、修復(fù)多年受損的胃腸、修復(fù)免疫系統(tǒng)、修復(fù)胰島、恢復(fù)造血功能等等,無(wú)不體現(xiàn)海參的強(qiáng)大修復(fù)再生特征。
上面為大家介紹了海參的一些泡發(fā)方法,可以讓大家更好的吃到美味的海參,海參的功效也是很不錯(cuò)的,富含多種營(yíng)養(yǎng)元素,還具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的效果,適合男性食用,男性可以適當(dāng)?shù)某孕┖ⅲ⒌拿牢冻苑ㄒ灿泻芏啵梢灾笾喑?,也可以煮湯喝哦?
金剛坐是瑜伽中常見(jiàn)的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起