新鮮的人參果，經(jīng)常會被人們當作水果直接鮮食，但是它保質(zhì)期比較短，人們?yōu)榱搜娱L它的保質(zhì)期，就會把它曬干以后保存，可以加工好的干人參果應該怎么呢？干人參果保留了人參果中的大部分營養(yǎng)，滋補功效明顯，而且食用方法多變，下面我會就把它的常見食用方法寫出來分享給大家。

1、煮粥

煮粥是干人參果的常見吃法之一，再用它煮粥，以前需要把干人參果提前用清水浸泡1到2個小時，再用清水把它洗凈，然后準備適量的百合蓮子以及枸杞，另外紅棗和葡萄干也要適量準備一些，把它們?nèi)肯磧粢院笈c干人參果放在一起入鍋，加入淘洗干凈的大米一起煮制成粥就可以。

2、煮糖水

干人參果煮糖水也是它的常見食用方法之一，平時可以把干人參果用清水泡軟，把銀耳也提前用溫水泡軟，泡好以后取出分成小朵，再準備幾個桂圓和蓮子以及百合，把所有食材一起入鍋，加入冰糖和清水以后煮開，再煮十五分鐘，關(guān)火以后取出降溫就能食用。

3、燉雞

干人參果平時還能用來燉雞吃，特別是人們在制作烏雞湯時，加入適量的干人參果，能讓做好的烏雞湯味道更加鮮美，營養(yǎng)價值更高，燉 制方法與平時做烏雞湯時一樣，把烏雞入鍋以后直接把干人參果與生姜和蔥段放進去，隨后放清水加熱燉熟就可以。

4、泡茶

干人參果還有一種比較簡單的吃法，平時可以把它洗凈以后，弄成小塊，然后放在杯子中，放兩塊冰糖在，再取沸水直接沖泡，蓋好杯子蓋以后燜五分鐘，然后打開降溫，等溫度適宜以后直接代茶飲用就可以。