需要住宿舍的學生黨們應該都有這樣的經歷，在學校的時候，有的時候吃食堂吃的膩歪了，就像要自己來開火，做點什么來犒勞一下自己，但是，宿舍限電，只能用用小電飯鍋來煮點什么吃的，其實，小電飯鍋也可以有大作用，九天就推薦一下我個人最喜歡的一道電飯鍋美食，南瓜疙瘩湯，那么，電飯鍋南瓜面疙瘩怎樣做？食用南瓜需要注意哪些問題？

1、 南瓜疙瘩湯的做法

1. 準備材料：生姜，小蔥，兩個雞蛋，半碗面粉，一塊南瓜，食用油，雞精，黑胡椒粉，鹽等等

2. 先將南瓜去皮，小蔥去掉死皮枯葉，然后將他們都清洗干凈，南瓜切成薄一些的片狀，小蔥切成蔥花備用。

3. 將面粉中加入一些水，然后打一個雞蛋進去，放入少許蔥花，少許鹽，然后攪拌，至于面的干濕程度，就怕需要自己來把握，看自己的喜好。

4. 將生姜切成片狀，放到鍋中，然后加入水，水量控制在自己能吃完的程度，然后燒水，將南瓜放在隔層中，讓熱水蒸一下，水燒開五分鐘左右，將南瓜倒進鍋中，用勺子將南瓜壓爛，然后將面碗端在手里，拿小勺子一點一點的舀到鍋中，大小看自己喜歡吃大一點的疙瘩還是小一點的，我個人比較喜歡小一點的疙瘩，感覺更入味一些。

5. 等到鍋中再次煮沸以后，加入一些冷水，等待再次沸騰，然后將另一個雞蛋打到鍋中，拿筷子攪拌成蛋花狀，然后依放進剩下的蔥花，鹽，雞精，黑胡椒粉調一下味道，關火，出鍋。

2、 吃南瓜的注意事項

1. 南瓜不宜和羊肉一起吃，因為羊肉和南瓜都是溫補屬性的食物，同吃容易引起腸胃疾病。

2. 南瓜不能天天吃，因為每天都吃南瓜會很容易引起上火等等問題出現。

3. 腸胃健康有問題的人，或者是有腳氣、黃疸等等問題的人也不宜多吃南瓜，容易加深病情