秋季由于氣候的影響，人體內(nèi)分泌很容易出現(xiàn)異常狀況，因此需要通過一些方法調(diào)理恢復，那么秋季潤燥的食療方法有哪些？秋季潤燥吃什么食物好？秋季潤燥的食物有很多，下面就來詳細了解秋季潤燥適合吃什么食物，以及食療的具體方法吧。

1、秋季潤燥食療方

因脾虛濕重而腹瀉的人和肺寒咳嗽且痰粘的人應該少吃養(yǎng)陰留濕的水果，否則會導致癥狀加劇。比如很多人都知道秋季吃梨可生津、潤燥、清熱、化痰、解酒，用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可應用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。但是，由于雪梨滋陰，陽虛質(zhì)、痰濕質(zhì)應少吃，脾虛以及寒嗽者則應該完全忌口，但健脾利濕的苡仁、白扁豆以及化痰的苦杏仁之類此時仍可吃。

此外，還要提醒的是，除以潤燥為食養(yǎng)的主要原則之外，由于秋屬金，味屬辛，此時肺氣旺，多吃辛辣食物會使肺氣更盛而犯肝傷肝。而肝主酸，應多食酸味水果、食物等來固護肝氣。

(1)秋梨冰心飲

做法：將大梨從齊頸處切開，去核心挖空，放入冰糖10克，蓋好，放入小碗內(nèi)隔水蒸一小時，連皮連水吃完。每天兩次，連服三天。

功效：可治療燥咳無痰，便秘尿赤。也適用于感冒咳嗽，急性支氣管炎。

禁忌：陽虛體質(zhì)、痰濕體質(zhì)者少吃。

(2)五汁飲

做法：梨汁、鮮藕汁、馬蹄汁、鮮蘆根汁、麥冬汁分量相同，兌和后可冷飲。每天兩次，連續(xù)服三天。

功效：清熱養(yǎng)陰，助痰阻濕，因此適合發(fā)燒等熱病后，有傷津煩渴者飲用。

禁忌：陽虛質(zhì)、痰濕質(zhì)少吃

(3)菊花羅漢果飲

做法：白菊花9克，羅漢果1個。放杯中用沸水沖泡，每天泡一次，可多次兌水飲用。

功效：清熱、潤肺、明目，適用于干燥綜合征的風熱肺燥、口干咽燥，兩目干色、口渴，尿黃便結。

禁忌：陽虛質(zhì)、氣虛質(zhì)慎用。

(4)蜂蜜蘿卜汁

做法：白皮大蘿卜一個，洗凈掏空中心，放入蜂蜜100克。放在大碗內(nèi)，加水蒸煮，每天喝兩次。

功效：潤肺，止咳，化痰。適合急慢性支氣管炎，肺結核。

禁忌：陽虛體質(zhì)者不宜冷飲，不宜長時間飲用。

2、梨子的常見吃法

1、生食：民間對其有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等癥狀。

2、榨汁：將梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。

3、冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我國傳統(tǒng)的食療補品?？梢宰剃帩櫡危箍褥钐?，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。

4、梨的飲料：“梨膏糖”更是聞名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，對患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。