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冬瓜湯怎么做好吃?冬瓜湯有哪些做法?[圖]

大眾健康網 2018-12-11 00:23 冬瓜喝湯蘆薈

冬瓜是生活中常見的一種食材,冬瓜的營養(yǎng)價值是很不錯的,冬瓜具有消脂的作用,許多人在減肥的時候可以食用冬瓜,冬瓜一般可以直接炒著吃,也可以用來做湯,冬瓜湯有很多不同的做法,那么冬瓜湯怎么做好吃?冬瓜湯有哪些做法?

冬瓜湯怎么做好吃?冬瓜湯有哪些做法?(1)

1、冬瓜湯的做法

一、消脂冬瓜湯

材料:冬瓜一斤、海帶四兩、陳皮兩塊、木瓜半斤、鹽少許。

做法:

1、將冬瓜去皮洗凈,海帶浸水切斷備用。

2、連同陳皮和木瓜放進煲中,加入八碗水,煲約二小時,加鹽調味即可食用。

功效:可解暑除熱,消除體內脂肪及膽固醇,減肥效果明顯。

二、海米冬瓜湯

材料:冬瓜、海米、粉絲、紫菜、鹽、胡椒。

做法:

1、將冬瓜去皮去瓤,海米泡發(fā),海米、紫菜連同冬瓜加水一起倒入鍋中,加入粉絲,大火煮開后,轉小火燉5分鐘左右至熟。

2、調入鹽,一點點醋,雞精,香油即可。

功效:此湯可清熱降火,去除體內油脂、調理腸胃,排毒養(yǎng)顏。

三、蘆薈紅棗子冬瓜湯

材料:蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數個、雪梨一個、蜂蜜適量。

做法:

1、蘆薈冬瓜洗凈切段,紅棗雪梨洗凈切塊。

2、將冬瓜放入鍋中,加入5杯水煮開,轉小火煮至熟,再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。

功效:此湯最能預防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫。

營養(yǎng)功效:

蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物,二者搭配功效加倍,非常適合血脂高、血糖高、動脈硬化的人食用。

2、冬瓜的功效作用

1.降脂減肥

冬瓜中的丙醇二酸能有效控制體內的糖類轉化為脂肪,防止體內脂肪堆積,還能把肥胖多余的脂肪消耗掉,對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纖維含量很高,能有效改善人體血糖水平。另外,膳食纖維還能降低體內膽固醇,降血脂,防止動脈粥樣硬化。

冬瓜瓤中富含葫蘆巴堿,它能幫助人體新陳代謝,抑制糖類轉化為脂肪。

2.美容養(yǎng)顏

冬瓜籽中含有油酸,具有抑制體內黑色素沉積的功能,具有良好的潤膚美容效果。此外,冬瓜籽所含的蛋白質和瓜氨酸更可潤澤皮膚,還能抑制黑色素的形成。

3.利尿消腫

冬瓜中富含多種氨基酸,瓜籽和果皮中的含量高于果肉。這些物質能幫助人體解除游離氨毒害,并有利尿消腫的功效。冬瓜中的粗纖維,能刺激腸道蠕動,使腸道里積存的致癌物質盡快排泄出去。

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