夏季，眾所周知其葡萄上市的時節(jié)，各種不同品種的葡萄琳瑯滿目。其中，香甜可口、食用方便的無籽葡萄很受大家的歡迎。但對于無籽葡萄很多人都心有余悸，會覺得這樣的葡萄吃了對身體有害，那事實上怎么樣呢？接下來就讓我們來一起了解一下吧！

本文目錄

1、無籽葡萄吃了對身體有害嗎？

2、無籽葡萄是轉(zhuǎn)基因嗎？

3、怎么挑選無籽葡萄？

4、葡萄有籽好還是無籽好？

無籽葡萄吃了對身體有害嗎？

植物體內(nèi)本身就有赤霉素這種成份，吃正常有核的葡萄，從植物體內(nèi)也會攝入赤霉素。而人為處理的赤霉素，其實是一種，由赤霉菌的一些分泌物產(chǎn)生的植物生長調(diào)節(jié)劑，這種調(diào)節(jié)劑不是化學(xué)合成的調(diào)節(jié)劑，是可以用在葡萄上使用的生物制劑，對身體是沒有傷害的。

植物體內(nèi)本身就有赤霉素這種成份，吃正常有核的葡萄，從植物體內(nèi)也會攝入赤霉素。而人為處理的赤霉素，其實是一種，由赤霉菌的一些分泌物產(chǎn)生的植物生長調(diào)節(jié)劑，這種調(diào)節(jié)劑不是化學(xué)合成的調(diào)節(jié)劑，是可以用在葡萄上使用的生物制劑，對身體是沒有傷害的。

無籽葡萄是轉(zhuǎn)基因嗎？

無籽葡萄有兩種，都不是轉(zhuǎn)基因的。一種是天然無籽，三倍體葡萄，如夏黑、無核早紅（8611）；另一種是用生長激素處理得到，如用赤霉素在盛花期醮花穗，也可得到無籽巨峰葡萄。

怎么挑選無籽葡萄？

1、新鮮的葡萄表面有一層白色的霜，用手一碰就會掉，沒有白霜的葡萄可能是被挑挑揀揀剩下的，白霜都掉了。

2、新鮮的葡萄果梗硬朗，果梗與果粒之間比較結(jié)實，而庫存時間長的普通提起果梗果粒就搖搖欲墜，建議不要購買。

葡萄有籽好還是無籽好？

葡萄有籽和無籽在營養(yǎng)成分上差別不大。

葡萄有籽和無籽只是品種的不同，無籽葡萄和有籽葡萄對比起來，最直接的就是吃起來方便，不用考慮吐籽的事了，營養(yǎng)上到?jīng)]有很大的區(qū)別，因此，可以根據(jù)個人的喜好選購。

1、從生物學(xué)的角度來講，任何生物種子的形成和發(fā)育都是需要消耗營養(yǎng)的，因此相比而言，無籽葡萄通常會比普通有籽葡萄營養(yǎng)更多，糖分更多。

2、種子在果實當(dāng)中要呼吸和消耗營養(yǎng)，因此同一種植物，有籽的果實就更容易腐壞，所以無籽葡萄就會更耐儲存。

總結(jié)：吃完葡萄后應(yīng)間隔4小時再吃水產(chǎn)品為宜，以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì)，影響健康。