“碳酸飲料”，指的是加入了二氧化碳的飲料，但嚴(yán)格來(lái)說(shuō)只是水、二氧化碳、碳酸氫鈉的蘇打水就不會(huì)有什么危害，有危害的主要是可樂(lè)、雪碧等含糖飲料。在我們身邊得到很多人的喜歡，那碳酸飲料有哪些？具體知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、碳酸飲料有哪些？

2、啤酒算不算碳酸飲料？

3、蘇打水是不是碳酸飲料？

碳酸飲料有哪些？

碳酸飲料有可樂(lè)型、果味型、低熱量型，香型則以檸檬和柑桔味為主。包裝有塑料瓶、金屬罐、玻璃瓶等，體積也大小不一。碳酸飲料的標(biāo)簽除了標(biāo)明產(chǎn)品名稱(chēng)、產(chǎn)品類(lèi)型、凈含量、配料表、制造者(或經(jīng)銷(xiāo)者)的名稱(chēng)和地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期外，果汁型必須標(biāo)明原果汁含量;果味型必須標(biāo)明“果味”標(biāo)志;可樂(lè)型必須標(biāo)明酸味劑的名稱(chēng);低熱量型須標(biāo)明甜味劑的名稱(chēng)、熱值。

碳酸飲料主要分為五類(lèi)：

1、果汁型碳酸飲料。指原果汁含量不低于2.5%的碳酸飲料;

2、果味型碳酸飲料。指以果香型食用香精為主要賦香劑，原果汁含量低于2.5%的碳酸飲料;

3、可樂(lè)型碳酸飲料。指含有焦糖色、可樂(lè)香精或類(lèi)似可樂(lè)果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸飲料;

4、低熱量型的碳酸飲料。指以甜味劑全部或部分代替糖類(lèi)的各型碳酸飲料和蘇打水，熱量低于75kJ/100mL;

5、其它型碳酸飲料。指含有植物抽提物或非果香型的食用香精為賦香劑以及補(bǔ)充人體運(yùn)動(dòng)后失去的電解質(zhì)、能量等的碳酸飲料，如運(yùn)動(dòng)汽水等。

啤酒算不算碳酸飲料？

啤酒產(chǎn)生泡沫的原因是由于啤酒中加了食品添加劑CO2(二氧化碳)..啤酒中的CO2不但能消除啤酒花的苦味和酒精的刺激，而且給消費(fèi)者帶來(lái)爽情悅心和愉快..因此啤酒也應(yīng)歸屬于碳酸型飲料。喝啤酒時(shí)不宜同時(shí)吃腌熏食品。不宜與烈性酒同飲。大汗之后不宜飲用啤酒。不宜飲用久存的啤酒。

蘇打水是不是碳酸飲料？

對(duì)于真正的天然蘇打水來(lái)說(shuō)，指的其實(shí)是碳酸氫鈉和水的混合物，屬于堿性水，酸堿度一般在7.5左右，所以并不是碳酸飲料。

但是現(xiàn)在市面上所售一些蘇打水則是在經(jīng)過(guò)純化的飲用水中壓入二氧化碳，并加入一定的甜味劑和香料制作而成的，其酸堿度一般小于7，所以是屬于碳酸飲料。

蘇打水的主要成分是食用小蘇打，也就是碳酸氫鈉，市面上所售的一些蘇打水一般會(huì)為了調(diào)節(jié)口味而在里面加入一定的白砂糖，所以一天如果喝太多的話(huà)也是不利于人體健康的。

總結(jié)：蘇打水、可樂(lè)，則是典型的人工碳酸飲料，這些碳酸飲料也都被認(rèn)為是“軟飲料”，軟飲料也指那些不含酒精的飲料——含有酒精的通常被稱(chēng)為“硬飲料”，因此，檸檬水是軟飲料但未必就是碳酸飲料。