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金蟬,一種昆蟲,也叫蚱蟬、知了、知了猴、節(jié)老龜、爬衩黑蚱蟬、知了龜、爬叉等等,每年6-7月就會從地底爬出來進行蛻變、繁殖,將金蟬捉來洗凈后油炸了,吃起來香噴噴的,非常美味。但有的人說吃金蟬會過敏,那這是怎么回事呢?快來讓我們一起了解看看吧!
本文目錄
1、吃金蟬過敏是什么原因?
2、哪些人不能吃金蟬?
3、吃金蟬有哪些禁忌?
4、吃蟬蛹過敏怎么辦?
5、吃金蟬過敏能吹風(fēng)扇嗎?
有些人之所以不能吃金蟬,可能和金蟬中含有豐富的蛋白質(zhì)相關(guān)。
過敏體質(zhì)、蛋白質(zhì)過敏者慎食,金蟬屬于高蛋白質(zhì)食物,蛋白質(zhì)過敏者不宜吃,過敏體質(zhì)者慎吃,以免引起身體不適。
1、痛風(fēng)患者少食:金蟬中富含蛋白質(zhì),因此嘌呤含量也比較高,而痛風(fēng)患者需要控制攝入量,吃多了容易造成血尿酸升高,可能會誘發(fā)痛風(fēng)。
2、腎炎患者限制攝入:金蟬中蛋白質(zhì)含量豐富,而蛋白質(zhì)需要通過腎臟進行代謝,吃多了金蟬會增加腎臟代謝負擔(dān),因此腎功能不全、腎炎的人群要限制金蟬的攝入。
1、金蟬一次不宜吃太多
金蟬的營養(yǎng)價值很高,蛋白質(zhì)和脂肪的含量較高,吃太多了不容易消化,可能會出現(xiàn)消化不良、營養(yǎng)過程、上火、發(fā)胖的情況,建議一天吃5-10個金蟬,大概50-70克的樣子。
2、金蟬這三個部位不宜吃
吃金蟬的時候,最好將其頭部、翅膀和足肢部位去掉,因為金蟬是生活在地底的,每年6-7月才爬出來,這些部位可能會有寄生蟲、細菌等病原物質(zhì),且比較難清洗干凈,去掉再吃比較安全。
當然,一些人覺得金蟬的足肢和翅膀很美味,去掉可惜了,那么在清洗的時候就要費心一些了。
3、沒熟的金蟬不宜吃
沒熟的金蟬中,里面的寄生蟲或者細菌可能沒有被完全殺死,食用之后可能會引起身體不適,建議要用油將金蟬炸熟炸透了再吃。
1、避免抓撓
如果吃蟬蛹后出現(xiàn)的過敏情況僅僅是出現(xiàn)皮膚瘙癢,那么可以不用在意,避免抓撓、刺激患處,通常2-3天就能好了。
2、催吐
如果距離吃蟬蛹的的時間還不到兩個小時,那么可以采用摳喉頭、喝肥皂水等方式催吐,避免腸胃對致敏成分吸收得更多。
3、服抗過敏藥物
如果家里有抗過敏藥物的,可以在查看說明書后按照劑量服用抗過敏藥物。
4、就醫(yī)
如果吃蟬蛹之后過敏反應(yīng)嚴重,出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、呼吸急促等癥狀,則要及時就醫(yī)治療,以免耽誤病情。
吃金蟬過敏之后,可能會出現(xiàn)皮膚瘙癢的情況,這期間要注意避免抓撓、刺激瘙癢部位。而且金蟬是夏天的食物,夏季天氣熱、出汗多,如果不吹風(fēng)扇,汗液刺激皮膚也可能加重瘙癢情況,因此是可以吹風(fēng)扇的,不會有影響。
總結(jié):金蟬是一種富含蛋白質(zhì)的昆蟲,而蛋白質(zhì)過敏者吃了金蟬就可能會出現(xiàn)皮膚瘙癢、咳嗽、腹瀉等過敏癥狀。另外,過敏體質(zhì)者吃金蟬也要小心,以免過敏。
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