" /> " />

大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識(shí)及生活小常識(shí)

首頁 > 膳食 > 營養(yǎng)科普 > 玉竹發(fā)霉了可以吃嗎 玉竹長蟲子還能吃嗎

玉竹發(fā)霉了可以吃嗎 玉竹長蟲子還能吃嗎

大眾健康網(wǎng) 2023-02-28 23:13 玉竹發(fā)霉不可以吃長蟲子

玉竹,作為一種中藥材,將其制干后,其水分被大量蒸干,這時(shí)候的玉竹可以保存較長的時(shí)間,保質(zhì)期在2-3年左右。但如果保存過程中玉竹出現(xiàn)了發(fā)潮、霉變等情況,那么保質(zhì)期就會(huì)變短,總的來說就是玉竹的保質(zhì)期很大一部分受到保存情況的影響。那玉竹發(fā)霉了可以吃嗎?具體知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、玉竹發(fā)霉了可以吃嗎?

2、玉竹長蟲子還能吃嗎?

3、怎么判斷玉竹的好壞?

4、如何辨別有硫磺的玉竹?

玉竹發(fā)霉了可以吃嗎?

正常情況下玉竹是不會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象的,一旦玉竹發(fā)霉了,那么說明玉竹的保存方式不是很好,其滋生了細(xì)菌以及微生物,導(dǎo)致玉竹發(fā)生變質(zhì)引起的。

玉竹長蟲子還能吃嗎?

很多人決定玉竹生蟲,只要是沒有霉變就可以吃,但玉竹生蟲后最好是不要再吃,要知道玉竹之所以會(huì)生蟲,主要一部分原因就是因?yàn)闆]有保存好導(dǎo)致的,這時(shí)候的玉竹難免會(huì)攜帶一定的細(xì)菌以及微生物,吃的時(shí)候如果不注意,難免很容易加重人體腸胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生,對人體的健康造成威脅。

怎么判斷玉竹的好壞?

1、嘗味道。判斷玉竹的好壞,可以通過平常其味道進(jìn)行辨別,一般來說好的玉竹口感甘甜清脆,質(zhì)量不好的玉竹口感會(huì)發(fā)苦或者比較澀。

2、看顏色。判斷玉竹好壞還可以通過其顏色進(jìn)行鑒別,好的玉竹其顏色較為發(fā)白,較差的玉竹顏色是淡黃色的,而壞的玉竹顏色沒有光澤,并且可能還會(huì)發(fā)黑,這種一般可以直觀的看出來。

如何辨別有硫磺的玉竹?

一些黑心的商家有時(shí)候?yàn)榱擞裰窨雌饋砀?,加工的時(shí)候會(huì)使用硫磺,但硫磺對人體健康是具有一定危害的,一般不作為視頻添加劑,因此如果玉竹上了硫磺,那么是不建議進(jìn)行購買的。

一般有硫磺的玉竹可以點(diǎn)燃,并且火焰是藍(lán)色的,其次就是如果玉竹有硫磺,那么聞起來會(huì)有二氧化硫的味道,點(diǎn)然后氣味更重;其次就是取適量的玉竹放在適中,要是加了硫磺,那么玉竹是不溶于冷水的,只會(huì)溶于熱水中。

總結(jié):玉竹味甘,因此挑選的時(shí)候可以通過品嘗其味道進(jìn)行辨別,質(zhì)量好的玉竹其口感是比較甘香的,要是玉竹嘗起來發(fā)苦,或者是容易折斷,那么這樣的玉竹多半是品質(zhì)不佳的玉竹,一般是不建議進(jìn)行選擇的。

最新文章

  • 運(yùn)動(dòng)
  • 膳食
  • 醫(yī)學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群