茄子的別名有矮瓜、白茄、落蘇、茄子、紫茄等，可做蔬菜食用。茄子有很多吃法，其中就包括炸茄子。那么，茄子炸多久才熟？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！
本文目錄
1、茄子炸多久才熟
2、燒烤攤上如何烤茄子
3、蒜泥涼拌茄子蒸多久
茄子炸熟的時間，需要根據(jù)茄子切塊的大小，以及鍋內(nèi)油的溫度來決定，如果切的體積較小，油溫較高，大概炸兩分鐘能熟。如果茄子較大，油溫較低的話，可以適量延長時間。
茄子清洗干凈后放置烤架旺火區(qū)的烤網(wǎng)上，烤制茄子皮變色后翻動茄子使之受熱均勻。按壓茄子變軟后用刀劃開茄子，均勻刷油，加入蒜蓉醬、孜然粉、辣椒粉、燒烤醬和生抽，等冒氣泡后撒上蔥花即可食用。
烤制時要注意火候，旺火茄子會膨脹，如果膨脹過大可以用竹簽扎排氣孔。
蒜泥涼拌茄子蒸8-10分鐘即可。如果蒸茄子的時間過長，蒸出來的茄子就會很爛，營養(yǎng)價值就會流失，做涼拌茄子的效果和口感就會不好。蒸8-10分鐘是比較合適的，口感偏嫩、鮮。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ，它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動，增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處？瑜伽金剛坐有什么作用？下面就和大眾健康網(wǎng)一起
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