柿餅，一種營養(yǎng)價值極高的美味食材人們使用它不但能吸收植物蛋白和天然多糖，還能吸收豐富維生素和大量氨基酸，這些營養(yǎng)都是人體正常，工作是必須的重要營養(yǎng)，它們被人體吸收以后能促進身體代謝也能增強身體素質(zhì)。那吃柿餅后能喝酒嗎?相關(guān)知識介紹如下!

本文目錄

1、吃柿餅后能喝酒嗎?

2、吃柿餅注意什么?

3、哪些人適合吃柿子?

4、柿餅的保質(zhì)期多久?

吃柿餅后能喝酒嗎?

柿餅不能和酒一起吃，二者同食，造成腸道梗阻。酒味甘辛微苦，性大熱有毒，而柿餅性寒，二者不宜同食，況且人們往往在飲酒時，大多用肉類等菜肴下酒，蛋白質(zhì)食物更與柿餅相克，生化反應(yīng)后形成凝塊，既難以消化，又不易排出，久之會成病。

吃柿餅注意什么?

1、切忌空腹食用?？崭箷r胃酸濃度較高，此時食用柿餅，容易罹患胃柿石癥。

2、忌與螃蟹甲魚同食，會積食難消。

3、按民間說法 柿餅補養(yǎng)虛衰，潤肺但澀腸，便秘者慎食。

4、飲酒食之易醉。

哪些人適合吃柿子?

1、咳嗽患者。柿子性涼，能清執(zhí)化痰也能止咳，特別適合那些患有咳嗽的人群食用，另外柿子還能降逆，也能止嘔，也適合那些消化不良，容易出現(xiàn)惡心和嘔吐的人群食用。

2、甲狀腺腫大患者。甲狀腺腫大的人群適合吃柿子，因為柿子這種水果中的微量元素碘含量很高，而人們出現(xiàn)甲狀腺腫大，多是因為體內(nèi)缺碘引起的，因此人們食用柿子子以后，能讓甲狀腺腫大的癥狀很快緩解。

3、痔瘡便秘患者。平時人們飲食不規(guī)律，就會出現(xiàn)便秘嚴重時也會引發(fā)痔瘡，這時多吃一些柿子就能便秘和痔瘡的癥狀的好轉(zhuǎn)，柿子這種水果不但能調(diào)理腸胃，促進大便排出，還能清熱止痛也能止血，對痔瘡引起的腫痛和出血有很明顯的緩解作用。

柿餅的保質(zhì)期多久?

每到柿子旺盛的季節(jié)，市場上就會有許多新鮮的柿子賣。但如果并不是柿子的季節(jié)，又想吃柿子，這個時候就可以選擇購買柿餅。因為柿餅的保存時間遠遠長于柿餅，這樣就一年四季都可以吃到柿餅，不需要一定要在產(chǎn)柿子的季節(jié)才能嘗到柿子的味道。

一般來說，柿餅的保存時間大約在6個月至1年的時間不等，關(guān)鍵是看柿餅在制作的過程中，是否嚴格的按照步驟制作。而且還要看保存的環(huán)境，如果是適合保存柿餅的環(huán)境，保存的時間就會相對較長一些。比如，如果在干燥通風的地方，柿餅可以保存較長的時間，但是如果在南方濕氣較大的地方，保存不當?shù)脑?，柿餅也會很快就腐爛掉。因此，想要讓柿餅長時間的保存，那么就要注意制作的方法和保存的方式。

總結(jié)：酒味甘辛微苦，性大熱有毒，而柿餅性寒，二者不宜同食，況且人們往往在飲酒時，大多用肉類等菜肴下酒，蛋白質(zhì)食物更與柿餅相克，生化反應(yīng)后形成凝塊，既難以消化，又不易排出，久之會成病。