山藥，其內(nèi)含有蛋白質(zhì)、淀粉、糖分、粗纖維及多種維生素、礦物質(zhì)、微量元素等成分，牛奶含有大量水分、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等成分，一起食用可以增加攝入食物的多樣性，攝入的營養(yǎng)元素也更全面，并不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。那吃山藥會(huì)過敏嗎?快來讓我們一起了解看看吧!

本文目錄

1、吃山藥會(huì)過敏嗎?

2、吃山藥過敏怎么辦?

3、山藥有黑點(diǎn)怎么回事?

吃山藥會(huì)過敏嗎?

有可能會(huì)，要看個(gè)人體質(zhì)。

山藥是我們生活中比較常吃的一個(gè)種類，含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)及氨基酸等，而且礦物質(zhì)的含量也要高于普通的山藥。因?yàn)檫€原糖的含量比較低所以在空氣中不容易變黃，儲(chǔ)存也比較容易，口感比較清甜且軟糯，是餐桌上比較常見的一種吃食。

吃山藥過敏怎么辦?

1、可以采用酸堿中和的原理，緩解山藥過敏的癥狀。首先用大量水沖洗過敏的地方，然后抹醋，過一會(huì)兒這種瘙癢感就會(huì)漸漸消失。

2、可以采用分解滲入手部皂角素的原理，緩解山藥過敏的癥狀。首先可以在火上烤一下，反復(fù)翻動(dòng)手掌，讓手部受熱，這樣就能緩解癥狀了。

3、可以采用稀釋的原理，緩解山藥過敏的癥狀。將花露水弄到水里稀釋，然后反復(fù)的洗，過一會(huì)兒這種瘙癢感就會(huì)漸漸消失。

4、可以把手放在大米里反復(fù)地搓，也能緩解瘙癢感。

5、剝皮之前，戴上膠皮手套，從而預(yù)防過敏癥狀。

6、嚴(yán)重的可以口服抗過敏和外用安撫止癢的藥物。

山藥有黑點(diǎn)怎么回事?

山藥里面含有酶的成分，與氧氣接觸發(fā)生酶促褐變，顏色變深同樣的現(xiàn)象還會(huì)發(fā)生在土豆，茄子，藕，蘋果，香蕉。山藥分為兩種類型。藥材的和食用的。一般做藥材的山藥是有黑點(diǎn)，在加工成藥材的時(shí)候用刀子一個(gè)一個(gè)剔除黑點(diǎn)。這種山藥純粹是做藥材用的。如果吃的話口感不如食用的鐵棍山藥口感好。食用的一般沒有黑點(diǎn)，根據(jù)山藥的生長土壤關(guān)系。有的是光滑的，有的是帶有黑色的褐斑。

正宗的鐵棍山藥屬于食用性山藥。也屬于食療產(chǎn)品。也分為鹵土鐵棍山藥和沙土鐵棍山藥兩個(gè)類別。鹵土的鐵棍山藥根須多，根須密，多數(shù)帶有褐斑，沙土的鐵棍山藥一般表面比較光滑，根須相對于鹵土鐵棍山藥要稀。但沙土鐵棍山藥和鹵土的鐵棍山藥營養(yǎng)價(jià)值是一樣的。

總結(jié)：吃完山藥過敏要是身體有出現(xiàn)其他不適，或者喉嚨發(fā)癢的癥狀一直沒有得到緩解時(shí)，建議及時(shí)就醫(yī)治療，以免延誤病情，產(chǎn)生其他不良后果。