橙子，性味酸涼，具有行氣化痰，健脾溫胃，助消化，增食欲等藥用功效。在發(fā)達(dá)國家追求天然食品，不添加任何水分，講究原汁原味，常把橙子制成果汁，是每餐必備的上等飲品。橙皮又叫黃果皮，除含果肉中的成分外，胡蘿卜素含量較多，可作為健胃劑、芳香調(diào)味劑。那喝橙汁會變黃嗎?快來讓我媽媽一起了解看看吧!

本文目錄

1、喝橙汁臉會變黃嗎?

2、喝橙汁注意什么?

3、橙汁可以和海鮮一起吃嗎?

4、鮮榨橙汁要怎樣才不苦?

喝橙汁臉會變黃嗎?

理論上說成有這一可能性的。那是因?yàn)檫@些黃色食物中富含胡蘿卜素，這種存儲在人體中的β胡羅卜素基本上是沒有毒副作用的，短時(shí)間內(nèi)胡蘿卜素?cái)z入量過高，同時(shí)身體轉(zhuǎn)換維生素A效率低下，不能及時(shí)將胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A。

不過，過量的β胡蘿卜素也不是對身體一點(diǎn)影響都沒有，這種橙色的色素大量進(jìn)入血液，能讓你的皮膚變黃。胡蘿卜素血癥聽上去是個(gè)很可怕的名字，但是別擔(dān)心，這種癥狀的恢復(fù)是一個(gè)良性過程，只要停止攝入具有大量β胡蘿卜素的食物，2到6周就會自行消退了，對身體健康也沒有影響。

喝橙汁注意什么?

榨果汁受到了很多人的歡迎，其實(shí)相較于市場上所銷售的各種果汁飲料而言，這些鮮榨的果汁的確要健康、營養(yǎng)很多。雖然其中的營養(yǎng)有大部分的損傷，但卻不會給人體造成多大的不良影響以及危害。但是對果汁的保存一定要特別注意，通常情況下酸度高的果汁更容易保存。但是專家表示，果汁不推薦保存最好是盡快喝完。因?yàn)樵趦Σ氐倪^程中損失最快的就是維生素，而果汁的酸性越大，那么其中的維生素c能夠保存的時(shí)間就越長。通常情況下這些酸性果汁能夠在冰箱中保存3-5天時(shí)間。

橙汁可以和海鮮一起吃嗎?

橙子和海鮮是不能夠一起吃的，因?yàn)楹ｕr本來就富含鈣，磷，鉀等多種礦物質(zhì)元素，但是橙子中含有豐富的維生素，這樣就會導(dǎo)致維生素遇，礦物質(zhì)元素反應(yīng)，生成一些有毒物質(zhì)，會給人帶來一定的傷害，所以說橙子和海鮮是不能夠一起吃的。任何海鮮與橙汁這一類含有豐富的維生素c的物質(zhì)是不能一起吃的，因?yàn)楹ｕr當(dāng)中本身是屬于無毒的生化合物，很有可能會因?yàn)榫S生素c被還原成劇毒，這樣就導(dǎo)致我們身體出現(xiàn)一些中毒的反應(yīng)。嚴(yán)重的情況，甚至需要到醫(yī)院進(jìn)行檢查和治療。

鮮榨橙汁要怎樣才不苦?

1、選取合適的橙子。不管是多么高端先進(jìn)的榨汁機(jī)，還是多么天花亂墜的榨汁技巧，與橙汁味道最緊密相關(guān)的，一定是榨汁選取的橙子。橙汁的味道取決于橙子的品質(zhì)。橙子的新鮮度、酸甜比、果汁含量等這些因素共同決定這橙汁的口感。所以想榨一杯好喝的橙汁，選材很重要。

2、削皮去籽去筋膜。橙汁的苦味來源于橙皮和種子中的兩種苦味物質(zhì)——檸檬苦素和橙皮苷。在榨汁過程中皮，籽和果肉一起被粉碎，這種方法榨取的橙汁往往苦味較重，所以在榨汁前去除掉這些可造成苦味的成分，純果肉鮮榨，定能減少橙汁的苦味，改善其口感。

3、鮮榨現(xiàn)喝很重要。鮮榨橙汁若放置時(shí)間過長，橙汁的口感會變差，且營養(yǎng)成分會流失掉，為確保橙汁口感，最好是在半小時(shí)內(nèi)飲用完，這樣能口味最佳。

4、切記不要?jiǎng)偹⒀篮蠛瘸戎?。有過這種體驗(yàn)的都知道，剛刷牙后立馬喝橙汁，嘗起來有酸又苦，這時(shí)候，再優(yōu)質(zhì)，再新鮮的橙汁也沒變法改善這種酸苦味，這都是因?yàn)檠栏鄡?nèi)表面活性劑在作怪，要想嘗到正常的橙汁滋味，最好在刷牙后等上一小時(shí)。

總結(jié)：我們在喝橙汁的時(shí)候選擇加工好的成品，鮮橙汁榨好酒喝。