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低鹽飲食到底是不是正確的?鹽的禁忌有哪些?

大眾健康網(wǎng) 2022-05-20 11:09 食鹽禁忌

鹽是日常生活當(dāng)中很常見的一個(gè)調(diào)味品,日常做的菜肴基本上都有鹽的參與,而有的人卻說應(yīng)該少吃鹽,那么,低鹽飲食到底是不是正確的?下面,和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧!

本文目錄

1、低鹽飲食到底是不是正確的

2、鹽的禁忌

3、寶寶太早吃鹽危害

低鹽飲食到底是不是正確的

低鹽飲食是否正確,要結(jié)合每個(gè)人實(shí)際的身體情況來判斷,因此低鹽飲食并不是全民適用,也不是越低越好,因?yàn)槿梭w每天必須攝入一定量的食鹽,保證足夠鈉含量,才能維護(hù)體內(nèi)物質(zhì)平衡。

當(dāng)然,鹽不宜食用過多,否則體內(nèi)會攝入鈉元素過多,一般正常情況下,每人每天鹽的攝入量在6g左右。

鹽的禁忌

食鹽不可以吃多,大量的攝入食鹽對身體是沒有好處的,研究表示,患白內(nèi)障與攝入食鹽過多有關(guān),而糖尿病和高血壓更是與食鹽有分不開的關(guān)系,為了避免這些疾病,我們要控制食鹽的攝入。

此外,咳嗽消渴、水腫病人也要少吃食鹽,可以在患病期間減少食鹽的攝入,多吃一些清淡的食物,高血壓、腎臟病、心血管疾病患者可以選擇無鹽的醬油來代替食鹽。食鹽雖然是我們必不可少的調(diào)料品,但是為了健康,一定要適量。

寶寶太早吃鹽危害

寶寶的腎臟功能還未發(fā)育完全,攝鹽過多會加重腎臟負(fù)擔(dān),同時(shí)增加心臟負(fù)擔(dān),從而影響寶寶的生長發(fā)育。

攝鹽過多會抑制口腔黏膜上皮細(xì)胞的繁殖,使得口腔唾液分泌減少,并導(dǎo)致唾液里所含的溶菌酶的數(shù)量減少。溶菌酶有殺菌的作用,它的減少會降低口腔對細(xì)菌、病毒的防御功能,從而削弱寶寶的抗病能力。

攝鹽過多會影響鋅的吸收,并增加鈣等其他礦物質(zhì)的排泄。

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